第403章第四百零三章满汉全席般的菜肴

呼！

对于而言，水烧开，那就是他一个念头的事情，因为就算他没有天地奇火，以他的修为，也可以随便释放上千度的高温！

水烧开后，胡佳明把豆芽跟黄花菜放进去烫一下，他很用心，严格的把握着火候与时间，几乎完美复制了身旁的那个大厨，做到了一般无二！

接下来把豆芽与黄花菜撩出后，胡佳明把猪血、鳝背、猪肚一起出水，继续跟从身旁的大厨！

出水完毕，身旁的大厨把锅内的水倒出，然后加大火力，擦干锅勺，倒入适当的清油，然后待温度适合后，将鳝背放下去炸一下！

“师傅！您这样做，是为了让鳝背的变得脆嫩可口吗？”胡佳明虚心问道。

“不全是因为这个！还有一个重要的原因，那就是被炸过的鳝背，容易去味，属于鳝鱼的那种腥气味将减少大半。”难得有人问，再加上对方给钱了，大厨也就不妨多说两句。

“哦！原来是这样！厨道果然是一门大学问，包囊万千！”胡佳明其实很佩服厨师，因为一个真正的大厨师，其实就是一位特别的“艺术家”，他们能够制造与组合成一道道美味佳肴！

以刀功、取料、组合，创造出一副五彩斑斓的“清明上河图”！一头雄武壮阔的“五爪金龙”！

当鳝背炸好后，锅中的老油倒出，胡佳明依样画葫芦，看着身边的大厨将一个紫色大缸打开，然后用马勺撩了满满的四大勺！

那是蜀香毛血旺的红汤秘汁，用了许多不知名的材料熬制而成，胡佳明一闻之下，能够感觉到里面有多种辣椒，以及不少的油份，但其他的就不知道了！

而这道蜀香毛血旺，最难的其实就是秘汁的调配与熬制，因为那是秘方！

胡佳明跟着对方将鳝背、猪血、猪肚，放进去煮，然后加入适当的盐、味精调味，而在一分钟左右时，内中的料，全部成熟，胡佳明把它们倒入一个大盆中！

然后在上面撒上干花椒，放上香菜叶，一道美味佳肴都完成了！

此菜辣味芬芳，通体红艳艳，每一片食材都散发着迷人而可口的气息，让人忍不住要去吃上一口！

这道蜀香毛血旺，胡佳明尚未吃过，但是能够感觉到美味，因为那种属于秘汁的香气，已经决定了这道菜肴的美味程度！

“秘方！果然是好东西，待会儿，我一定要跟他交易一下！”胡佳明微笑。

除外修行之外，他的爱好很少，也就是：思考、泡妞、憧憬未来，以及现在的做菜！

“哦！我的鱼好了！”胡佳明微笑，把灵力屏障打开，然后不用勺子，直接用灵力掌握，让鱼自己飞出来，落入盘中！

这样做，有一个很好的好处，那就是避免了鲈鱼在盛出去时，被勺子给刮伤！

接下来是将灵锅内的美味汤汁给收一下，让它变得浓郁而浓稠，但是要把握一个度，过稠会如浆糊，过稀会如清水！

而在这段时间里，胡佳明以自身超凡境的感知力，一直锁定着收汁过程，自然不会出错！

呼！

下一刻当汤汁收浓完毕，胡佳明轻轻的倒在鲈鱼身上，顿时间整条鱼都变得又亮又香！

其上的辅料香菇片、肉丝、竹笋片、黑木耳，形成了一道精美的“风景线”，大大增加了红烧鲈鱼的美味与可口程度！