☆、 第148章：陶罐吊牛肉 [Vip]
被苏碗碗的话激到了，那黑衣厨师甩出手中的菜刀，“我倒要看看你有什么本事可以和我比试？”男子显然不相信苏碗碗有比他还强的厨艺。
而苏碗碗自然是要做出强大的自信力，“比试一下就知道谁强谁弱了？”至少气势上不能输人。
两人说道此，男人起身往外走，苏碗碗随在身后，比赛场地自然是在苏家餐馆的厨房。
而这时看守苏立鹏和夏飘飘的人放开了他们，俩人一得到自由快速赶上苏碗碗，“碗碗他们是黑暗料理界的人，怎么可能会那么守信用，不会是糊弄我们的吧。”
“不会的，这些人应该是无极宫中的人，再说现在是苏家餐馆这边，应该不会不守信用。”
苏碗碗高估了黑暗料理的人，这次比赛出题的是他们，规则制定的也是他们，还有，冰窖里只剩下一点的牛肉竟然也被他们拿走，虽然不知道他要做什么料理，但他们已经把厨房里最好的食材全都占为己有。
苏碗碗看着厨房里所剩无几的一些不起眼的食材，真的有点困难，眼前只剩下土豆、洋葱、各种菌菇。新鲜肉已经没了腊肉倒是不少。
想到此苏碗碗脑海里突然出现一道简单美味却非常好吃的料理，烤脆皮肉，其他地方或许做不出来，但在苏家餐馆是可以完成的，因为，这里有烤炉子，里面些内层是用纯铜打造，比现代的要强上好多，而且这个味道应该是很多人不曾吃过的。
牛肉，炖、煮、伞⒉还苣闹凶龇ǘ蓟岱浅：贸裕但要说最好吃的当然是红酒煎牛排，可惜的是，黑衣男人显然不知道这样做，反而用了一种很传统的做法，陶罐吊牛肉。
新鲜的牛肉已经切好，找了一个看起来不大不小的碳罐，清洗干净准备往里面放东西。
苏碗碗瞧着黑衣厨师，手法极其快速的在动，白萝卜、红萝卜还有洋葱已经开始往面放，她转身把刚蒸好的土豆拿了出来，放在一边晾着。
这边着手切好洋葱、鸡腿菇。
做脆皮烤肉的话当然是用培根最好，她这里目前没有，不过好在有腊肉，说到底，培根也是腊肉其中的一种，苏碗碗想着自己能在熏肉中找到和培根最像的肉就好了。
找了一块过来切好，每一块都且的厚薄一样，看起来很长的细腻，而且肉质颜色不用说，全都是用上好的松枝烤熏，味道极其传统美味，不用担心肉的口感会有缺陷，这其中一些熏肉有的是苏家自己制作的，毕竟是做私房菜，有些食材是无法从市场上买来的。
选好熏肉，开始切成半掌宽的细条，整整弄好了十几条才罢休。
挑出一些比较肥美的位置，还有一些瘦肉比较多的地方，各自切成碎屑，开始热锅在里面翻炒。
不停的翻炒，先是把肥美一点的肉放到锅中翻炒，接着把瘦肉再放进去，这样的话会有很多熏肉的油脂在里面，再放入洋葱开始炒味道就好了很多。
看着洋葱已经炒的差不多，陆续放入鸡腿菇丁，继续翻炒。
晾好的土豆泥已经准备好了，放入锅中和那些一起炒，直到颜色出来方可。
馅料已经准备齐全，接着开始把之前切好的熏肉摆放在砧板上，铺的整整齐齐，苏碗碗做了那么长的厨师自然是手法轻巧快速，没有浪费一点时间，快速的把土豆泥压实在的放好，接着用熏肉把这些包裹中。
快速的放入烤炉还要时不时的看着，因为没有红酒她只能用果子酒。
厨房里常备着一些果子酒，是为了给妇孺饮用，没想到今天倒是派上用场。
找了另外一个锅子把果子酒放入足量，接着放入足量的黄油和酱油，主要是调味，没有味灵只能放入一下白砂糖当做入味，好在她拿捏的准，倒也没什么失误。
只见时间已经刚好，苏碗碗快速打开烤炉，一阵热气袭来带着浓郁的烤肉味道，外面本就包裹着一层上好的熏肉，现在经过烤炉一烤味道更佳，颜色金黄焦酥味道浓郁，即使没有那些已经调制好的酱汁，已经引得外面之人一片骚动，他们迫切想知道，里面到底做了什么料理。
小丁站在旁边抱着孩子，苏立鹏和夏飘飘眼神焦急的看向厨房的位置。
“不知道里面怎么样了？碗碗能行吗？”夏飘飘还是担心，虽然知道自家闺女的实力，还是不太放心。
苏立鹏出声安慰她，“相信碗碗，她可以的。”希望不要出现最坏的结果。
小八月在外面闻到里面的香气，嘴里一直喊着要吃，娇憨的模样清脆的声音引起了众多人的瞩目。
千零侧目看着眼前的小不点，嘴角带着的笑若有若无。
看的小丁浑身胆颤，抱着小八月的手更加紧了些，“那个叔叔太奇怪了，小八月不要看。”
小姑娘一心扑在吃的上面倒是没看到千零，伸出手搂着小丁的胳膊不撒手。
苏碗碗把调好的酱汁浇在上面，脆皮烤肉已经完全好了，熏肉切的薄外面烤的又焦酥，而里面的土豆泥按压的紧致，加上烤炉的温度，熏肉和里面的土豆泥完全融合在一起。
表皮焦酥刚浇上酱汁，只听兹兹的声音响起，散发出来的香味让人垂涎欲滴。
端出做好的食物，苏碗碗看向那黑衣人，“我的料理已经完成。”
“我的也刚好。”火候到了，黑衣人厨师拿出自己料理，是一个提着的陶罐。
盖子并未打开，苏碗碗闻不到味道也不知道里面都是放了什么东西。
苏碗碗这边准备的料理外观和味道已经被大家所看到，反观黑衣人搞的还真是神秘。
“可以试吃了吗？”
苏碗碗望着黑衣人站直了身子满脸认真之色，她本身不矮，在古代女人中算是比较高挑、身材修长，加上现在是一身男子束身装束看上去更显立体，身上带着不容忽视的自信。
黑衣人看向她，“可以，彼此先试吃再品尝自己的料理，最后哪个评价高，谁就胜出。”
“是，最后给自己的评价才是关键，不是吗？希望大家都能给出合理的评价，即使是自己。”
“自然，开始试吃。”黑衣人看到那个冒着热气的东西，单看外面感觉还不错，尤其是那一层焦黄酥香的大型东西，从未见过，引起了他的兴趣。
男人走上前去看那个东西，苏碗碗走上前把一副刀叉放到他手边，“这个脆皮肉需要刀叉。”
“什么东西？”黑衣男人回头等着她的解释，刀叉是什么东西？叉子是让他用来插鱼吗？
“这个是用来吃烤脆皮肉的，刀子切开用叉子来吃。”苏碗碗把刀叉给了黑衣人让他自己来。
黑衣男人拿起刀叉，他还是第一次是使用这样稀奇古怪的东西。
用刀子把烤脆皮肉切开，插起一块放入口中，本以为这个东西只是外面看起来好吃，没想到了里面的味道更棒，酥脆的外皮和里面的软泥，混合在一起的味道吃起来让人，感觉很舒服。
味道极其好，但他没说，吃过之后走到自己的料理那边打开盖子，一阵浓郁的牛肉香味冒出。
黑衣男人做的料理很令人惊艳，明明很清淡的食物却闻到很浓郁的味道，像什么味道？奥对了想味噌泡面的味道，很想吃。
苏碗碗看着眼前的料理，根本忘记了是来比赛的，面向黑衣人问道，“现在可以吃了吗？”