☆、【139】晓央锅开张

掌柜的笑了笑便一口应承下来告知她们样品做好之后就拿去给她看。

姑嫂俩人在路上点都没有耽搁把买来的东西替他铺好，单滟灵自个儿忙活着安排装修事宜。

一晃到了年初十五，美味晓央锅火锅店开张了。

这美味的晓央锅火锅店，专营各种口味的火锅，单滟灵还按照现代的做法将店铺做成了自助餐的形式。

特质的两层铁质食品架子上摆满了各种各样的菜品和肉食全部都用精致的盘子装好在店铺墙角的位置摆放，中间大堂是十几张大小不一的桌子，桌子也是特制的，中间掏空一个小圆洞，桌下设置一个特制的火炉，炉上是一个铁制的锅（鸳鸯锅、红汤锅），整个大堂布置的简洁大方，干净敞亮。

店内的伙计们经过单滟灵亲自培训，单滟泳和郭富玉两口子加上顾南西分成三个组，各自管理着那些新进的员工。

这新开的火锅店里的伙计一个个态度和蔼、殷勤周到，全都身穿统一的工装，腰系干净的经济绣着白色小花的围裙，门口设置收钱的，大人、小孩价格不同，先交钱进店后店员负责分发餐盘跟围裙、手套就可以自由自主任意取食涮食，直到吃饱为止。

晓央锅火锅店一开业，这新鲜的食物和新鲜的吃法立即在桃花镇里掀起了一股热潮，有些人还从几百里开外的地过来吃食，这店里几乎天天爆满，单滟灵瞅着这也不是办法便采取了预约的方式，一天只接待多少人，她虽想赚得更多但想着员工的身体也是本钱便再也没加长营业时间，

她想着这店里的顾客都是老带新所以又给老顾客进行一定的奖励打折，一时间，天气越来越冷，这晓央锅火锅店的人气地越来越兴旺。

今儿来店里人儿不是很多，单滟灵便提意关店一个时辰让店里的员工享用这自助餐。

伙计们听到这声音眼睛瞪得比斗碗还大简直不敢相信老板会请他们吃自助餐，他们可知晓这一顿吃下来可要费不少银钱。

“你们还顾忌啥我让你们吃就吃，银钱没了还可以挣，但是你们没了就不成。你们也瞅着这生意越来越红火，所以我们一定要手拉着手在年底赚个衣钵满盆。”单滟灵笑嘻嘻地说道。

单滟灵瞅着伙计几个把店门一关就争先恐后的坐在一圆桌旁各自拿着喜欢吃的食材放进锅里烫煮着，而站在一旁的县令大人纹丝不动直发着神。

“咋了？你还没饿吗？要不要跟着他们一道去烫煮？”单滟灵因现儿与县令有些熟悉话语间便不在似先前那番客气。

“我…。”他站在那支支吾吾地说着。

单滟灵知晓这县令肯定有洁癖不喜欢与人坐一起用食便开口说道：“那我跟你单独弄个锅子吧。我知晓你不喜欢与他们一起，等着我让富玉他们一道过来。”

县令这才多云转睛喜笑颜开。

单滟泳、郭富玉、单滟灵、县令四人各坐在桌子一方烫煮着各自偏爱的吃食，“姐，还是你聪明，这晓央锅火锅店的生意太好了，说日进斗金也不为过，姐你有一双点金手。”单滟泳笑着说道。

“那我干脆给朝廷写辞呈说不干了，我来给当伙计吧。天天都能吃上美味的饭食，你们瞅瞅我腰上都长了一圈肥肉。”吕县令笑着说道。

“这可是你说的？我就不信你能舍去你的官职来我们小店当帐房先生。”单滟灵笑着说道。

“这写不写还是要你说了算，只要老板肯用我等我休息的时日一过那我就写，不过到时你可别反悔不认。”

单滟灵顿时脸红一片扯了个幌子躲进屋里一时半会没出来。

郭富玉两眼瞅了瞅眼前人直言不讳地说道：“我不管你是谁？我只能告诉你如果你不能给她幸福安宁的日子最好别染指她。”

单滟泳是个感情慢的人还没猜透他们之间话语的意思，只瞅着郭富玉也把碗筷放了回到屋中瞅着墙直发神。

“你别给她一番见识女人就是头发长见识短。不过，你真的能辞去官职再好不过。我真心不想我姐再遇到渣男。”单滟泳语重心长地说道。

吕县令本名吕白字友，年方三十有五，前夫人因生产吕聪时失血过多而死，他曾经对天发过誓言一生不娶而莫名的遇上单滟灵后藏在心底的情愫又再次萌芽。

“我知晓你大可放心事情没有到一定地步我绝不会染指于她。我吕某人向来说话说一不二的这点你们可以放心。你们可以县里打听听我的为人。”

单滟泳瞅着他一本正经地说词便没在说啥，两男人之间各自吃着喜欢吃的吃食吃的酒足半饱。

单滟泳吩咐伙计们把桌面收拾干净利落就可以早些归家。

单滟灵因刚才害羞肚子没有吃饱现儿肚子饿得咕咕叫，打开屋门想去厨屋做些吃食解馋，谁知刚把房门打开就撞上跟她送吃食的吕白。

“不好意思，你这手里端的是啥吃食？”单滟灵两眼直勾勾地盯着他手里的吃食。

“我知晓方才你未进食这不跟你烫煮好些吃食，你端进屋里吃吧。我就不打扰你，明儿我就要启程回县里了。店里的琐事我已经交给新进来的帐房先生，他是个明事理的人我也暗自观察一下，你心他不会偷银钱的。”

“你进来给我说说话吧。”单滟灵说着便放松警惕把他放进屋里。

“男女授受不亲不敢玷污你的清白，我们有啥话还是就在屋外里说吧。”吕白方知啥事都不能急着来，该紧的时候一定紧、该松的时候一定要松。

“对了，我想着重新设计一种吃食。”单滟灵嘴里边吃着吃食边开口说道。

“你说吧，你想要我怎么帮你？”吕白知晓她不是啥难事她不会像自己开口。

“我听说咱们地界靠近北海，我需要的这种东西就是长在海边的，叫做石花菜。”单滟灵想着自已做的新吃食里缺少石花菜，便朝着吕白说道。

“这有什么难的，我去寻人找回来就是了。”吕白笑着对单滟灵说道。

“谢谢你。”单滟灵高兴地跳了起来还差点把碗里吃食撒泼出来。

“我们之间不必客气。你吃完之后就早些安置吧。”吕白笑着对她说道。

“安置不须等着这会儿我还替你准备路上的吃食呢。”单滟灵三抛抛两吃吃几下就把一大碗吃食吃进肚里。

“不碍事明儿一大早我去赖家包子铺子买些包子就成，不用那么麻烦。”吕白瞧着她要去做吃食便开口拒绝道。

“你既然喜欢吃包子那我就亲自做几笼包子你带着这总该可以了吧。现儿时辰还早我先去准备食材。”

“真的不用了，你都忙活了一天那能让你在帮我准备路上的干粮呢。”吕白笑着说道，可心里还是想要她替自己准备吃食。

“你在客气我就要生气了。你是喜欢吃素的还是肉的？算了，算了，我一样给你备些吧。你自个儿也劳累一天快些歇息吧。”单滟灵用手推着他进屋，自个儿反转到厨屋准备包包子的食材。

包子都是采用上好的高筋面粉，面粉都是带着麦香味，其中还带着淡淡的麦子的香甜味。

五花肉是采买最上等的猪五花，肥瘦均匀，肉达到了六层，猪皮要去毛洗干净。

至于最重要的猪皮冻要头天晚上做好用特殊的办法让它凝结成冻。

蒸锅下面是口大大的铁锅，上面摆着竹篾盖着，竹子看起来青翠欲滴，细细闻还有一股竹子的清香。

蒸笼是专门的小笼包蒸笼，一个就有十厘米的直径，正好十五厘米可以放下十几个小汤包，也全部都是竹子所制。