第50章

第50章

自从招聘信息发布到网上以后,有不少人发来了简历，云竹安从里面筛选了一些，选了个时间进行面试。

时间定在了下午。

来面试的人或擅长面食,或擅长刀工，或擅长炒菜。

云竹安简单了解过他们的情况之后，让他们去后厨直接上手实战,云竹安则在一边观察他们。

张淑秀还在一旁备下午的菜,她安安静静清洗着东西，不动声色看向那几个来面试的人。

一团雪白的面团被猛的一下砸向面板，惊起些许细微如尘的面粉,在经过反复揉搓,形成了光滑的面团。

手起刀落，菜刀在砧板上发出有规律的声音，又钝又闷，从某种程度来说,听着竟然还挺让人舒适的。

炉灶的火苗蹿起约半米高，拿锅的人娴熟的颠着,抛起来的食物也在空中形成一道道有色轨迹。

几个眨眼的瞬间，一道食物就做好了。

看上去还真有两下子的。

张淑秀不禁在内心感叹。

看完全程的云竹安只上前尝了厨师做的菜，随后便让他们回去等通知了。

待他们走后,张淑秀悄悄问云竹安：“老板娘，面试得怎么样？他们还行吗？是不是可以入职了。”

云竹安却是摇了摇头。

张淑秀惊讶,那些人看着都挺有两把刷子的，这还不能让老板满意吗？

这种东西,外行人看热闹,内行人看门道，只有云竹安一眼看出了他们的技艺的娴熟程度。

“还是等面完剩余面试者再说,他们的手艺还不算太娴熟，其实要培养的话，假以时日也能达到我的要求，就是这个时间段可能会比我预想的要长，要有其他更好的人选，当然是选其他的。”

张淑秀哑然。

确实是这个道理。

她不受控的想起自己阴差阳错地来到这里的场景。

忽然觉得好幸运，还好自己来的巧。

想着，她干活也更卖力了。

次日下午，云竹安又面试了几个人，显然云竹安对这次的面试者更满意，不过依旧没有当场定下。

事后她回去仔细比对了下，只让一个擅长面食的人立即入职培训。

这段时间正值清明前，青团的需求量很大，单靠她一个人忙活不来，目前正急需用人。

来人是比较腼腆的一年轻小伙，叫孟源，他来的第一天，云竹安让他跟张淑秀互相打了招呼。

接下来这一天里，云竹安除了做菜后，就是在一旁教孟源，指点他的不足以及胶面料馅料配方毫无保留的告诉他。

像这种涉及到自主研发、有独家配方的行业，入职前都有签订保密协议，以及聊定了在职时间不能过短。

这也有了个保障，云竹安不用担心他会给竞争对手泄密，也不用担心他学到东西之后就立马离职。

其实这对求职者来说也有个好处，就是不用时刻担心自己是否会失业。

青团还算比较简单的面点，再加上本身有经验有天赋，仅仅一天时间，孟源就把云竹安出品的青团复刻出了九分味道。

当孟源尝起自己成品的那一刻，眼睛不自觉睁大，眼里流露出的骄傲和崇拜也越来越浓烈。

他不禁竖起大拇指，一边含糊不清惊喜道：“没想到一个青团还能这么好吃！这个配方比真的绝了！好软糯好香！”

随后，他又有了一个烦恼，忍不住皱眉作苦恼状：“这个青团这么好吃，要是我在做的过程中不受控制想偷吃怎么办？”

云竹安发笑：“你要吃就吃呗，反正都需要你来做，你一次性做那么多，吃点补充能量也是应该的。”

孟源和张淑秀都笑了起来。

在这段特殊时期，青团就交给孟源负责了，云竹安可以全身心投入到其他菜品的制作中。

招了人和有了时间，不仅青团的产量大幅提升，其他菜品的产量也多了点。

得知这个消息的顾客们——

“真的吗？！这也太幸福了叭！我就不信那么多青团都没有我一份！”

“啊啊啊啊！！刚加完班就看到这个消息！也算是对我的一点慰藉了呜呜呜。”

有顾客天真妄想：“既然这样，是不是就不用排队了？”

“楼上是在做什么白日梦吗？青团倒是有可能不用t排队，但是其他菜品……你不排一个试试。”

也有顾客图穷匕见：“对对对不用排队了，是真的，你仔细想想啊，每样菜品的分量都变多了，那加起来一共那么多，怎么轮都轮得到你吧，那还需要排队啊。”

“楼上的算盘打的我这里都是听到了/狗头。”

……

因为有人专门做青团，青团的出炉就没停过，再加上又是限购，所以只要是顾客想来买的，几乎都买到了。

甚至还能有多出来的，云竹安拿了些送给附近的街坊邻居，又给张淑秀和孟源留了两盒。

等到清明这天，店里放了天假。