第41章 少女，比赛结果即将揭晓

“――欢迎回到‘后街厨神’比赛现场,让我们继续关注下半场比赛的进行实况，”主持人语速飞快地报完前略五百字的开场白，走到黄白二人的流理台旁,“‘火炉英雄’这边――哇哦，刚才的牛奶已经冻好了,看来我们栏目组的速冻机效果很好嘛。”

铝制平盘里的牛奶已经冻成了冰砖，黄领巾带着一次性手套,正在把冰砖脱盘。

旁边的白领巾飞快地在砧板上切着什么,菜刀下得又急又稳。

“你找到隐形眼镜了？”主持人好奇地问了一句。

“没有。”白领巾头也不抬地说。大屏幕上切换到了他的特写，五官干净清秀，只是眼睛眯得有些厉害。

“……那你现在是在凭感觉下刀子吗？”主持人看了一眼他砧板上的东西，“这是――橘子皮？”

摄像师把镜头对准了那堆橘子皮。金润的橘子皮被切成细丝，比牙签还细。白领巾每次落刀都精准得像机械，分毫不差。

“刀功这种事,是用身体记住的,”白领巾说,他的橘子皮已经切完了，砧板上堆起一小摊闪闪的金丝,“只要一握住刀柄,手就自己会动起来。”

“……厉害啊,”主持人说，“不过你说话的时候……能别拿刀对着我吗？摄像机在那边。”

“……哦，不好意思。”白领巾又调整了一下方向，展示了一下他握着刀柄的手。导播也很配合地给了他一个特写镜头。

本着不能便宜对手的原则,汪泽提供的原料都是超市货的大众牌子：全脂牛奶，原味酸奶，以及夹吐司吃的普通奶酪，没给“火炉英雄”留下任何原料优势。不过“火炉英雄”似乎完全不在意这个。白领巾切完普通的橘子皮之后，又把普通的奶酪切成条，切成丁，在砧板上堆了一撮。

这期间，演播厅的大屏幕上一直都是他的特写。

“其实我们这儿有刨子啊，”主持人说着从桌上拿起一个多功能刨板，“你看这不是，直接用刨子刨丁多方便。”

白领巾停下手，用高度近视的眼睛深深地望了他一眼。

“我练习刀工多年，不是为了在上电视的时候图个方便。”

“……说的也是。”出镜多年的主持人深有体会地点点头。

旁边的黄领巾正在把冻成片的牛奶冰用铲子凿碎，装进透明的玻璃小碗里。他用力很稳，凿出来的碎片十分细巧，1000ml的牛奶冰堪堪装了五碗，像一捧捧白色的霜花。

“其实我们也有刨冰机……”才说了一半，主持人自己住嘴了，同时转过头避开黄领巾的眼神。

多管闲事，他的眼神是这么说的。

用刨冰机怎么能体现他精准纯熟的手法――和刨子与刀功的关系同理。

“火炉英雄”的作品看起来已经进入最后阶段。白领巾拿过拌好橘子果粒的酸奶，用小勺往牛奶冰上淋――淋了三次也没淋到，全流在了外面。

“……还是我来吧。”黄领巾接过了临时残障的队友的碗。

“现在总可以告诉我们，你们要做啥了吧？”主持人不死心地问。

“炒冰啊。”白领巾说。他刚要伸手去摸桌上装着橘子皮和奶酪丁的小碗，又被黄领巾抢着拿走了。

“炒冰？”

“炒冰。”白领巾重复了一遍。

镜头转向了旁边的黄领巾。他正把切成丝的橘子皮和奶酪丁洒在牛奶冰上。雪白的牛奶冰，浓稠的酸奶，星星点点的橘子粒，还有最顶上乳黄色的奶酪和金黄的橘皮丝，一层叠一层，颜色清爽又干净，还能闻到清甜的橘子香味。

“哎哟，看起来不错啊，”主持人点点头，“不过这个颜色和造型……总觉得有点像荷包蛋……而且你们说是炒冰，可是我看都没有怎么炒，口感上会和一般的炒冰有区别吗？”

“和路边摊的炒冰当然不一样，”白领巾说，“比那种好吃多了。”

“哎哟，很自信嘛！”主持人笑了笑，“可是我们今天的主题是‘甜点’，这东西看起来就很酸啊。”

“不是只说了不准做咸的，没说不准做酸的啊。”黄领巾翻了个白眼。

主持人刚要接话，舞台另一边的彩灯“嘀嘀嘀”地亮了起来。

――“我们完成了。”扎着双马尾的女孩子说，高高举着她的细胳膊。

*

“……啥，这就完成了？真是的……栏目组是不是偏心啊，”汪泽拍了一下大腿，“尽拍对面的镜头，我们阿潇都没露几个脸！”

“他一个人的特写比对面两个加起来还多。”打完电话的光头说。

“不算！我都没看到他们怎么做的！”

“可能本来正准备要拍，还没来得及拍他们就做完了，”光头补充了一句，“毕竟现场直播，瞬息万变。”

汪泽一愣：“……说的也是。”他马上就接受了这个理由，并且安静下来继续看电视。

镜头切换到了“托托的小伙伴”。两人面前的桌子上放着一支纤长的高脚玻璃杯。杯子里注满五彩的半透明液体，按红橙黄绿紫的顺序从上到下分层排列。

“这是……鸡尾酒？”主持人忍不住伸手拿起杯子，“好漂亮啊，不过我们的要求是‘甜点’――”

“这是布丁。”流歌说。

把QQ糖隔水融化之后加入牛奶，按颜色顺序分层注入玻璃杯，一层凝固之后才倒入下一层，一层隔一层，最终形成了五色彩虹的效果。

主持人瞪大了眼睛，轻轻晃了晃杯子。果然，里面的彩色“液体”只是微微摇摆，没晃起半点水纹。

“QQ糖布丁啊，还以为什么呢，”对面的黄领巾嘀咕了一声，“那个糖精味，拿去哄小孩儿，小孩儿都嫌难吃。”

“你说的有道理，”阿潇说，“不过还好，这次的评委不是小孩儿。”

在即将开始的最后评审环节，除了比赛双方互相试吃之外，还会邀请三位专业评委对两方的作品进行评定。这一期节目邀请的嘉宾评委是本地著名美食评论家，最近当红的美食博主，以及本地一家四星级酒店的厨师长。

三名嘉宾在主持人的介绍中入场就座了。观众席上连绵不断的掌声相当给面子――这三位在本地也算是小名人，参加过大大小小不少活动。

镜头又切到了舞台上的四名参赛者：斜嘴笑的金发黄领巾，至今没找到隐形眼镜以致不能发挥全部实力的白领巾，可能是全场表情最认真的托托的双马尾小伙伴，以及一觉醒来说不定会作为偶像出道的猫嘴点心师。

“好好好，赢定了，”汪泽又拍了一下大腿，“比外形都是我们赢！对面什么玩意儿，橘子皮？别说比作品外形，哪怕比选手外形，我们都――”