第56章 你就拿一成?
福来客栈。
苏棠儿卤出来的猪头肉现在已经好了。
她动作熟练的切了一块肉,装盘!
又调了一小碗蘸料放在后厨的大桌子上。
“掌柜的,您先来试试?”苏棠儿期待的看向一脸严肃的掌柜的。
“以后叫我柳掌柜吧!”柳掌柜说道。
苏棠儿立马应是,将筷子递给了柳掌柜的。
柳掌柜接过筷子,夹了一块猪头肉,放在鼻尖处闻了闻。
他是干掌柜的,而他们店里也是有卤菜的,但跟苏棠儿的卤菜的味道是不一样的,苏棠儿的这个卤菜明显要香很多。
他先尝一尝在说。
苏棠儿颇为期待的看着柳掌柜的将肉喂进嘴巴,有些紧张忐忑的看着柳掌柜。
行不行,就是柳掌柜的一句话了。
柳掌柜吃到苏棠儿卤出来的肉之后,眼睛顿时一亮。
这个味道……
骨酥肉韧,卤香四溢,色泽也诱人,肉质细腻也有嚼劲。
柳掌柜香的已经忍不住胃里的馋虫了,他又夹了一块肉,不过这一次在苏棠儿调好的蘸料里蘸了一下,又吃了下去。
这一次的味道明显跟单吃卤肉更加的美味。
蘸料极为的简单,放的辣椒酱,麻油,蒜水,米醋和生抽。
奇妙的是,蘸料丝毫不影响卤肉的卤香,反而更加的勾人馋虫。
柳掌柜被苏棠儿做出来的卤肉吸引住了,一口接着一口吃着,完全是停不下来的节奏。
苏棠儿看到柳掌柜如此,心里的大石终于落了下来。
看样子,一会肯定能成功了。
而整个后厨的师傅们看到柳掌柜停不下来的吃,他们也好奇,都不由自主的拿起筷子夹了一块肉往嘴里送去。
他们其实也就抱着试一试的想法,并没有多期待。
可是――