第248章奇

第248章奇

中午吃的是腊肉火锅。

用开水把腊肉烫熟，切成薄薄的片放在一边备用。

然后在锅里倒上油，差不多七成热的时候，把酸菜倒进去翻炒，炒出酸菜的酸爽味儿之后，再把一碗红艳艳的榨辣椒也倒进去，一起翻炒。

酸和辣两种味道立刻就混在了一起，但是李雅芝手没停，继续不断的翻炒，等炒到两种味道彻底融合在一起了，然后才添上热水，用大火熬。

浓稠又红艳的火锅汤底，就这么熬了出来，那味道真的是绝了，酸爽鲜辣的感觉，霸道的侵占着空气，几乎是一下子，厨房就被淹没，这还不够，味道竟然顺着窗户、烟囱往外飘，姜甜甜本来还一门心思在给西红柿浇水，被这味道一呛，瞬间就饿了。

江远也是狠狠一愣！

“这……”

这什么味儿啊？

“我妈熬的火锅汤底。”姜甜甜边说边揉着肚子，脸上是掩饰不住的馋。

江远咽了咽口水，总觉得自己的肚子也跟着叫了起来。

可是明明他是吃过饭来的啊！

而且他还吃的很饱！

可是为什么，一闻到这香味儿，就胃口大开，恨不得再干三大碗米饭呢？

然，这才只是开始，不知道李雅芝在厨房内又捣鼓了什么，马上又飘来了腊肉的香味。

姜甜甜舔了舔嘴角：“我妈在煸炒腊肉了，再等等，应该就能好了。”

把腊肉的油逼出来，然后再把刚才熬出来的汤底倒进去，和腊肉混合在一起，紧跟着，再扔一把蘑菇，那是李雅芝从村里带来的，从山上摘的新鲜的，然后晒成了干货。

虽然比不上刚买的新鲜蘑菇，但是干蘑菇泡发出来之后，自有它自己的味道，尤其和腊肉、火锅汤底这么一混合，更衬的它鲜香无比，那滋味儿是新鲜蘑菇比不了的。

最后再撒上两把葱花，李雅芝自制的腊肉火锅就正式成了。

鲜辣酸爽清香……各种味道混合在一起，真真是香的出奇，最关键是太霸道了！

不仅自家的院子都被侵占了，就连隔壁，不，整个巷子的住户都闻到了。

这个时候正好是吃午饭的点，家家户户都在准备午饭，孩子们也都坐在桌上等，原本闻着自家的菜还觉得挺香的，可突然飘来了这么一股奇香，孩子们坐不住了，撒着欢儿就跑了出来。

循着味道一路跑到姜甜甜家门口，他们扒拉着门板，不停的将脑袋往里探，鼻子还一动一动的：“就、就、就是这里！好香好香好香啊！”

“我长这么大，从来没闻过这么香的菜！”

一个五岁左右的小男孩一本正经的说。

他板着脸，在很努力的克制，可实在是太香了，他肚子咕噜咕噜的叫着，馋的他实在是受不了了。