第三百三十一章,烤串儿
兰绫和张雪琪分工合作,这样也能更快些。
眼下兰绫将今日得来的野鸡杀了两只,野兔和另一只准备留着明天吃。
因为今日有些太晚了,要是全陪都收拾起来,也是要些时间的,饭点便会晚了,这个虽然说不打紧,可这古代本就睡得早,夜间没有什么运动的话,整个人都会有些不舒服…
再都,吃这样倒也是途一个趣味,总归不能当饭吃的,几个人也吃不完这么多食物的…
眼下,先是将鸡杀了后,内脏取出来,又将鸡肉切成丁,全部完了后又将这些全都串着方才裴Z和夜七削好的竹签上。
张雪琪则是在收拾那些蔬菜,先是将菜都给洗好,又将芋头切好,韭菜和茄子倒是没有切,只按照兰绫说的法子,直接又竹签将韭菜串了起来后,又将茄子切开从中间串好。
都办妥了以后,兰绫便烧了一些炭火,上头架了一个铁的网架。
今天是第一次烧烤,没有什么好的准备,做这个,也是兰绫一时起了意而已。
所以,也只能这么办了,不过,以后兰绫打算去找个师傅做了些类似于现代的烧烤架子,以后,又可以通过这些赚些银子了。
炭火将那架在上面的贴网烧得红红的,兰绫见着时间差不多了,便在上头刷了一层菜籽油,将那些烤串儿全都放了上去。
这些东西本就切得不大又容易熟,如今一遇上火,便立刻发出“兹啦”的声响。
张雪琪眼下学着兰绫的样子,见烤得差不多了便又拿着那些竹签将上头的东西翻转了过来,心里只觉得这个法子新鲜…
对这样做出来的东西也是十分期待。
正这时,其他几人的目光倒也是被这个给吸引住了,一时间都围了上来,都拿起了竹签子烤了起来。
“阿绫,你的脑袋真好使…”罗大凤眼下不由自主地开了口,只觉得兰绫真是点子多,眼下这种吃法又有趣又新鲜,以后定然会赚银子。
兰绫但笑不语,只专心做着手里的烧烤,想着好在她之前做了些调料粉,还没来得及用,今天倒还真是牌上用场了。
看来以后得多做了些调料粉了,不过,做这个也简单,不过是将辣椒和一些香料磨成粉,再加入些盐,等吃的时候撒上去就行了。
其实这种做法就是跟烤一整只的差不多,只是眼下切得小了,更容易入味。
尤如琴和彩云眼下倒才从外头走回来,今日她赢了一笔,心里本就高兴,眼下见着这些孩子们正在做这个,倒也是笑着开了口。
“你们这是做什么…”
“烤串儿呢。”兰绫看了一眼尤如琴,眼里带着笑,不过刚说了一句话,又低头看着自己手里的肉,眼下做这个可不能分神的。
不然一会儿便要焦了…
尤如琴倒也没有再问,只站在一旁笑着看着他们几人。
眼下肉也烤得差不多了,兰绫便又去厨房拿了那一灌调料粉来,又用针在上头扎了几个小洞后,这才拿了出来。
对着那些烤串上一倒,那些里头的调料粉便顺着那些小洞从里头落了下来。