第2章 玛德琳
“杰克船长”果然饿了。
玛德琳蛋糕其貌不扬，味道却很不错，是经典的法式甜点之一。在蓝带学校的初级烘焙课中，这款蛋糕是必修内容，所有学员都要掌握其正确的制作方法。
杨梅作为甜品师，本身却不嗜甜，更喜欢看着自己的作品被吃掉。
她把这些玛德琳蛋糕带回家，是想送给左邻右舍尝尝，如今用来答谢救命恩人，也算实现了价值最大化。
太阳早已下山，学生公寓的旧式门廊里，只剩下卵黄色的灯光，以及男人飨足的叹息声。
“味道怎么样？”杨梅忍不住试探。
对方打了个饱嗝，没有直接回答问题，而是果断结论道：“你是蓝带学校的。”
“这也能吃出来？！”
“不是吃出来的，”他清清喉咙，“是你背包上印的。”
1578年，法国国王亨利三世设立“圣灵骑士团”，团员被授予缀有蓝丝带的十字勋章，在宴会上享受丰盛菜肴和精品餐点――蓝带勋章由此成为卓越厨艺的象征。
于是，世界上第一所厨师学校诞生时，理所当然地选择了这一象征，作为学校的名称和标志。
看着书包上偌大的蓝带校徽，杨梅不好意思地低下头：“我说呢，刚开学半个月，怎么就出师了……”
“在法国，人人都认识这个符号，也知道这所学校有多贵。”
听出对方的言外之意，女孩打了个哆嗦：“所以我才会被那些劫匪盯上？”
他耸耸肩：“猜测而已。”
越想越觉得不对劲，她眉头紧锁：“那帮人很可能是有备而来，可我已经交完半年租金，没钱再搬家了。”
“……为什么要搬家？”
杨梅苦着一张脸：“惹不起躲得起啊。”
“学生公寓有门禁，物业公司会负责保护你；地铁上有乘警，那帮人也不敢捣乱――麻烦仅限于从地铁站到你家门口这段路。”
她默默颔首，不做否定，目光中隐含些许祈求。
“反正闲着也是闲着，”男人自嘲地笑笑，“小姐姐给点吃的吧，我以后每天送你上学。”
尽管看不清那人的容貌，如此苦涩的笑容却像针扎一般，在杨梅心底留下了深刻的印记。
接下来的半个月，“杰克船长”依然神出鬼没，却始终恪守自己的诺言：每天早晨天刚亮就来到公寓门口，将人送进车厢才转身离开；傍晚则会准时出现站台上，确保不错过来自十五区的11号地铁。
那群劫匪偶尔出现，看清杨梅身旁的人影后，就又消失不见了。
七月底，初级烘焙班的课程已经过半，实操课作业也从简单的玛德琳蛋糕、杏仁饼干，变成有些复杂的苹果塔、苏芙蕾。
大部分时候，还没走出地铁站，从学校带回来的这些“作业”就被男人吃光了。
杨梅喜欢看他狼吞虎咽的样子：乱糟糟的胡子遮掩面颊，模糊了咀嚼的动作；粗糙的大掌捧着糕点，连碎末都舍不得浪费；饥饿感驱动进食本能，狼吞虎咽犹如龙卷风过境。
即便明知对方常年食不果腹，看到自己制作的甜品如此受欢迎，她还是会成就感爆棚。
“杰克船长”的话不多，或许是因为身高关系，他总用居高临下的姿态看人。胡须下的嘴唇紧抿着，仿佛被锁上的拉链，对周遭的一切都不屑置评。
从他的口音判断，杨梅猜测对方也来自帝都，只是不晓得为何会流落巴黎街头。
法国人的骄傲是发自骨子里的，以本民族的历史和文化为荣，心态始终停留在“太阳王”路易十四和拿破仑第一帝国时期。
在这里，就算问路也必须用法语，否则很可能被直接无视。
杨梅不会法语，和班上其他同学的交集也不多，如果不是“杰克船长”，连个讲话的人都没有。
两人并肩而行的时候，他偶尔会刻意放慢脚步，听清她在说什么，然后始终保持半米远的距离，避免自己身上的狼狈沾染对方。
除了最初相遇时的牵手，他们再也没有过肢体接触，却仿佛越来越习惯彼此的存在。
7月25日是星期二，杨梅从公寓楼道里出来的时候，环顾四周却没有发现那抹高大的身影，感觉就像演员失去剧本，完全不知道该何去何从。
尽管她不知道“杰克船长”的真实姓名，也不知道他的年龄和来历，却相信对方能够守护自己。
杨梅急得来回打转，又等了半个多小时，直到再不出发就会铁定迟到，方才一步三回头地离开了约定的地点。
走出小巷，来到位于中心地带的小广场，她才发现今天确有几分反常。
街上的流浪汉不见踪影，难民栖居的窝棚也空空如也，乱糟糟的地铁站外没几个人，只有行色匆匆的乘客，依然还在埋头赶路。
杨梅自我安慰，虽然失去了“杰克船长”的保护，好在暂时不用担心人身安全问题。
那天在学校上课，她看得到老师嘴巴一张一合，说了什么则完全听不进去；实践操作的时候，手握厨刀直发呆，黄油都被捏化了，还没来得及切下一块。
直到老师宣布下课，杨梅才如弹簧般跳起来，直奔更衣室换装，率先冲出了教学楼。
蓝带学校有非常严格的着装规定，每个学员都要穿上洁白整洁的厨师制服，不仅要保持干净，还必须定期熨烫，确保一切都无可挑剔。
杨梅没有熨斗，不得不将衣服送到洗衣店处理，每次多出的洗衣费都让人肉疼，只好尽量保持衣着整洁，减少花钱的次数。
如今，她甚至没时间将制服挂进衣橱，直接揉成一团塞进背包，便头也不回地离开了。
此时已是下午六点，夏日漫长的白昼尚未结束，空气中依旧弥散着浪漫而热烈的阳光。蓝带学校位于塞纳河畔，是一幢由铝和玻璃搭建而成的新式建筑，不远处就是巴黎地标――埃菲尔铁塔。
铁塔建成于1889年，如同一柄锐利的巨剑，傲然矗立在天地之间。
杨梅无暇欣赏这份美景，只顾小跑着冲向地铁站，想要尽快搭上11号线，确定“杰克船长”会在老地方等待自己。
随着晚高峰的人群挤进车厢，她终于松了一口气，这才发现裤兜里的手机在隐隐震动。