第一百一十一章 一跃而上的成绩
宋佳肴下来看见时晟宇和钱雪几个人全都满身是汗了，不好意思的笑笑：“晟宇、小雪，这么热，辛苦了。”
时晟宇摆摆手：“没事，不过刚刚那些人是谁啊？”
钱雪也好奇的凑过来：“是呀！那些人是谁呀？中间那个人看起来有点眼熟。”
说到这儿，时晟宇突然想了起来：“对了，那个不是那家饭店的那个窦老板吗？他来做什么？又来找你比赛？”
因为上次的事情，虽然后来窦劲道了歉，但是时晟宇还是有所警惕。
“对哦！是那个窦老板，难怪我觉得眼熟。”钱雪被提醒之后也想了起来。
宋佳肴见时晟宇误会了，连连摆手：“不是的晟宇，你误会了，这次窦老板是来帮我加油的，那些人都是我的啦啦队！”
“哇！佳肴也是名人了，都有粉丝团了。”钱雪笑着说道。
“什么名人啊！”宋佳肴虽然捶了钱雪一下，但是脸上依旧挂着笑容。
“为了庆祝我们佳肴拥有了第一批粉丝，我决定去吃冰！佳肴，我实在是太热了。”
宋佳肴本来以为钱雪决定什么呢，没想到是这个，笑着连应：“是是是，我们小雪公主，咱们走吧！去冰酷！”
两天后就是五十进十四的比赛了，这天来现场的人空前的多。
因为参赛的选手也比较多，所以比赛场地内也站满了参赛选手。
宋佳肴环顾了一下有些奇怪，这五十名选手中根本没有严茵茵。
那天明明看见严茵茵手里拿着表格，可是这五十个人里却没有。难倒严茵茵被刷下去了？
可这个想法随即被宋佳肴否定了，严茵茵的实力不可能现在就被刷下去，可是这里又确实没有严茵茵，所以宋佳肴百思不得其解。
这会儿的严茵茵正跟着姐姐严如如坐在一个场地包厢内，用大屏幕看着比赛场内的情况。
这时一个人从外面走了进来。
严如如见状连忙起身，朝着那个男人点头示意：“章经理，您来了。”
进来的不是别人，正是章浩光。
章浩光点点头：“坐吧！今天的五十进十四要仔细看清楚，尤其我交待过你的事情，你别忘了。”
严如如点点头：“我全都记得的，章经理请放心。”
章浩光哼了一声：“知道就好，你们继续看吧！我先回去了。”
“好的，章经理慢走。”严如如朝着章浩光回道。
等章浩光离开了，严茵茵才撅着嘴看了一眼大门：“姐，那个章经理可真讨人厌。”
“算了茵茵，别说那么多了，能赢了这次比赛才是正经的，以后我们就拥有自己的店了。”只有说到这里，严如如原本紧绷着的脸上才露出一丝笑容。
“是呀姐，以后就不用再被当枪使了。”严茵茵的脸上也带着一丝向往。
“嗯。”严如如摸摸妹妹的头发，眼中充满了希望。
五十进十四的比赛热火朝天的进行着，宋佳肴也受到周围气氛的影响，动作也越发的加速起来。
今天的比赛主题是牛肉，这次没有限制，只要是牛肉做出的东西，不管是任何形状都可以。
牛肉的部位不同，做法也就不同，这让选手的选择空间其实变的很大，只要掌握其中一部分的做法就能够做出美味的牛肉，唯一要注意的就是如何做出顶级味道。
毕竟这次五十个人中只进前十四个人，那么手上的功夫有多过硬便直接的体现出来。
宋佳肴走出台子来挑选牛肉，和别人挑选自己最擅长的部位不同，宋佳肴却是先观察肉质的颜色，随即挑了三个部位放到托盘内，这三块肉看上去都是最新鲜的。
宋佳肴再用夹子夹着挑出来的三部份的肉翻看，最后从里面选择了牛上脑肉。这上脑肉位于脊骨两侧，外层红白相间，略带韧性，里层非常嫩，最适合的是炒、熘这样的做法。
选择好了肉，宋佳肴又去找配菜，而别人早已经开始制作。
其实今天除了牛上脑肉之外，牛腱子肉也很新鲜，只是看到那肉就让宋佳肴想到曾经龚子昭做的那道红酒牛肉，这样的场合还是少选择这种有心理阴影的肉质，所以相比较，宋佳肴选择了上脑部份。
选好了配菜，宋佳肴这才回到自己的台子前动手烹饪。
因为宋佳肴选择的是炒，比那些要炖煮牛肉的人速度快很多，所以不多会儿就已经做好了。
这次的比赛因为选择的部位不同做法也就不同，所以并没有规定时间，先做完的先品尝，随即打出一个保守分数，等所有的菜品尝完毕再打出比较分数，算得上是很公平的评分形式。
宋佳肴的菜做好被送过去，这个时候台子上也不过就一两道菜。那几个评委慢条斯理的准备好，然后朝着宋佳肴的菜夹了过去。
一口下去，几位评委的脸上都呈现出不同程度的惊讶。菜出的快其实并不占优势，因为开始吃的时候，预判分都打的不算太高，而后面整体评分之后，前面的菜可能就被遗忘了，就算再次品尝也会因为早已经冷透而变味儿。
所以一般人不会选择放在前面交上去，很多做炒菜的都会慢慢的磨刀工，只要抢在炖菜前上就好了，除非是今天手误做失败了，又或者对今天的主题没有把握的才会干脆趁着没有人提交的时候交上去，之后可能评委忘记会根据菜的色泽来判高一点分数。
所以前两道菜上来之后，几位评委略尝了一口就把分数打了下去。
宋佳肴离的远，不知道那几位评委说了什么，只知道那些评委相互间交头接耳，不多会儿又是一阵商议，最后才慎重的在牌子上写下了预判分。
因为这场比赛会进行很久，所以先完成的选手可以提前离开，到选手休息室等最后的评分。
宋佳肴收拾了一下台面就离开了。
见宋佳肴这么快就离开了，台下的时晟宇、钱雪以及灶神他们都很想知道宋佳肴的菜到底做的如何？难倒是今天做失败了，所以才会……可是想想又觉得不应该。
但是现在宋佳肴并不能出来而是在选手休息室，而且比赛期间，选手也是严禁带手机之类的通讯设备的，这会儿也联络不上，只能继续在原地等着。
随着比赛时间一点点的过去，台上的选手也陆续的交完了比赛作品。虽然说没有时间限制，但是这些选手可都是各地的大厨，他们能够在保证菜味道的同时让时间缩短，自然也不会出现真的炖煮十几个小时的情况。
最后一名选手交上菜品之后，所有的选手都被重新请出了休息室。