第20章摆摊

买好需要的食材、调料和油纸，回到家，只见爹爹已经快要把推车做好了，整个推车宛如是一座精致的小房子，长度是两米长，高度有两米多高。

上面是一个屋顶，中间是齐腰还高的台面，下面是三个竖着排列的储物柜面，可以分别放碗筷和食材。

下面做了四个轮子，可以推动，刚做好的推车，由于是湿竹子还是比较笨重的，多晒几天，把水分蒸干就会轻盈很多。

林清然和娘亲一起，先把明天做凉皮要用的粉浆精心的洗好，然后让它们静静地沉淀，只等明天早上烫熟成晶莹剔透的粉皮。

然后熬好一小坛子辣椒油，呈现出鲜艳的红色，香气四溢。

大哥则把买来的油纸裁剪成合适的尺寸。

第二天一大早，天还没亮的时候，一家四口就开始忙碌了起来。

厨房里热气腾腾，弥漫着食物的香气。娘亲站在炉灶前，熟练地煮着凉面，面条在沸水中翻滚着，逐渐变得柔软而有弹性。

林清然将捞出的凉面拌上熟菜油再上锅蒸好，刷油晾凉轻轻搅拌均匀，让每一根面条都裹满了油香。

爹爹则在一旁帮忙准备各种调料和配菜，他细心地将辣椒、蒜、葱等调料切成末。

此时，大哥也没有闲着，他负责把已经做好的辣椒油、蒜末、葱末等配料装到竹筒里。

到了集市上，林清然和大哥把凉皮凉面还有配料摆放整齐，准备迎接即将到来的客人。

一切准备就绪后，兄妹俩便信心满满地开始了他们的小生意。

刚开始，路人只是好奇地围观着推车，看到摆着的是面条，疑惑店家没有热水怎么煮面。

林清然快速地将面条加上配料搅拌均匀，然后将它分成小份，让大哥递给了周围的人们，让他们尝试味道。

得知可以免费品尝，都迫不及待地拿起筷子吃起来。

“嗯……”一个人发出满足的声音，他的脸上露出惊喜的表情。

其他人也纷纷点头表示赞同，对这份拌面赞不绝口。

“太好吃了！”另一个人感叹道。

“这味道真是绝了！”又有人附和道。

“这面是凉的，这大热天吃起来真是舒坦啊”

“对，这就叫凉面，原价七文钱一份，今天开业优惠只要五文钱一碗”，林清然微笑着看着大家享受美食的样子，心中充满了成就感，果然美食在哪里都能够给人们带来快乐。

“给我来一份”，“我也来一份”…

林清然飞快的拌面，大哥则负责收钱，并快速用油纸一份份装好递给顾客。

随着时间的推移，越来越多的人聚集过来，想要尝试一下这碗特别的凉面。

“小妹，我来帮你们”，原来是二哥过来了，身边还有十几个同窗，每个人要了一份。

林清然忙碌地不断搅拌面条，她看到大家吃得津津有味，也感到很开心。

“哇，真的好好吃啊！”有人忍不住赞叹道。

“我从来没吃过这么好吃的拌面！”另一个人说道。

“若承，你妹妹手艺真好”

林清然听着这些赞美之词，心情格外愉悦。

“小妹妹，凉皮凉面还有没有，我带好姐妹来啦”，王掌柜爽朗的声音传来，身边还跟着好几个女人。

“掌柜姐姐，有的，稍等一会，马上给几位美女姐姐拌好”

“哎呦，这小嘴甜的”，其中一位身材较丰腴的女子开心道。

有几位本来是不屑来吃路边摊的，当她们拿到那份拌面时，立刻感受到了浓郁的香气，小心翼翼地尝了一口，顿时被那美妙的口感所征服。

“这是什么神仙面？”一位女子惊叹道。

林清然听到这句话，不禁笑了起来，“姐姐，这个叫凉面，旁边这位姐姐吃的是凉皮，都是独门配方，只此一家”。

短短一个上午，随着口碑的传播，越来越多的人前来品尝这独特的美味。

不到中午，准备的凉皮凉面就全部卖完了。

收摊收拾清洁台面的时候，陆续还有人过来想买，听说已经卖空了，都特别可惜，让林清然他们明天早上一定要再来，大哥都一一招呼应承下来。

林清然觉得这推车还是比较沉重，要是早晚来回推的话比较费劲，就和大哥找到钱掌柜帮忙将推车寄存一下，钱掌柜欣然应允，让小二带他们推进后院。

两人买好缺少的食材，就快步回家了。

“闺女回来了，怎么样，推车呢”，林大川急切问道，看到推车没了还以为出了什么事。

“好着呢，卖完了，推车放在一品居了”，林清然回应道。

“噢噢，那就好”

“大哥，我们来数一数今天的劳动成果”，林清然把院门关闭。

两个人小心翼翼地把钱袋子里面的钱倒出来，铺在桌子上，一人数一堆。

“我这里是八百零九”

“我这里是一千二百”

“那加起来咱们今天赚了二两银子”，林若承喜悦道，原本还更多，因为后面买了食材就直接算作成本了。