第9章收购枞菌
次日清晨，林清然跑完步，照例在院子里打了几遍八段锦。
外面就传来林婶子的喊声，“弟妹，我来上工了”。
“婶子，您也太早了”，林清然打开篱笆门说道。
“清然，你，早啊”，林婶子惊讶的看着她，这可是之前没遇到过的，谁不知道林老二家的闺女金贵，每天都要睡到日上三竿的。
“婶子，昨天我娘应该跟您说了辰时末过来就差不多了，不用这么早过来的”。
“没事儿，我闲着也是闲着，我和我家那口子上山采了枞菌，待会给你们看看能收吗”
林清然看看她背上的竹背篓，满满一筐枞菌，天哪，这也太拼了，这是底层老百姓努力生活的样子。
“婶子，你先坐着歇会儿，我娘去菜园子摘菜了，待会就回来”，林清然给她倒了一杯水。
“哎，你忙你的去，不用管我”，林婶子感觉这林老二家的幺女好像跟以前不一样了。
林清然洗漱好，林李氏也回来了。
林清然瞧了瞧娘亲摘回来的菜，里面有一把小葱，就准备今天早上摊鸡蛋葱花饼吃。
首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀，再加入适量盐，清水搅拌均匀，小葱切葱花，放入鸡蛋面粉液，锅热后加入适量油，使油均匀分布在锅底，倒入葱花鸡蛋面粉液，摊开成饼，翻面再煎一会儿，一张葱花鸡蛋饼就做好了，林清然又煎了十来张。
“小妹，早上做的什么，好香啊”，大哥一回来就跑到厨房看。
“鸡蛋饼，大哥，让你去张屠户家借称的借来了吗？”
“喏，在这呢，我办事你放心”，大哥指指凳子上的秤，拍拍胸脯放话。
“放心放心，一百个放心，爹去村长那里换零钱还没回来呢。你先洗洗，我去喊二哥”
“二哥，快来用早饭”，这家伙在房间里看书聚精会神的，一直不出来。
“来了”，林若远把书做好记号才出来。
林大川也回来了，一家人围着桌子用饭，不管怎么叫林婶子都不愿意上桌，林清然就分了两张鸡蛋卷饼给她。
“这怎么好意思，鸡蛋白面都金贵着呢”
“林婶子，别客气，还要多谢你之前对我家多有帮衬呢”，记得以前林婶子家做了什么吃食也是经常会给自家送一份的。
“爹爹，林婶已经背了一篓子枞菌来，你们待会先把她的收了”，林清然又提醒爹爹。
“好，第一个就给林嫂子称秤”，林大川加快了吃饼子的速度，三下五除二就解决了三张饼子。
“我也吃完了”，林若承和林若远异口同声地说。
两个人搬出来一张小桌子到院子里，就开始给林婶子的菌子验收、称秤。
“婶子，这里是加背篓二十三斤，除掉背篓的重量，刚好二十斤，一共是六十文钱。”
“来，您数一数，对数的话在这里按个手印”，林若远在纸上记录好，留下对方收了钱的凭证。
林清然看着三个人忙活的井然有序的样子，就带着林婶子过去，告诉她怎么清洗，再切丁。
切就让她到堂屋切了，因为厨房要熬菌油酱，不好有外人在。
林婶子是做惯了灶上活的人，确实是做的又快又好，切完了菌子，又开始切肉丁，切完后桌子上还是干干净净的。
“爹爹，洗枞菌废水，水缸的水可能会不够，你到时候和哥哥再轮流去挑一趟哦”
“行，我现在先去挑一趟”，林大川挑着担子风风火火的走了。
不一会儿，陆陆续续有村里人来送枞菌了，基本都是背的满满一背篓，都是现场验货后直接给了现钱，大多数村里人都很纯朴，带来的枞菌收拾的很干净。
也有个别偷奸耍滑的，故意在里面掺和泥巴增加重量，这种如果能当场自己挑拣干净，还会收，但说好下不为例。
还有遇到放了一些别的不能吃的菌子在里面，这种情况是完全拒收的，谁知道会不会漏一两个，事关食品安全不是开玩笑的，万一吃出问题了谁能负责。
这一早上大家伙平均一户卖了六七十文钱，都高兴的很，说待会再去山上捡。
考虑到现在一早上收的已经两百多斤了，林清然又让爹爹提醒告知今天不要采太多，可以明天再去。
“还有，爹爹，你叫乡亲们采菌子的时候拍一拍伞盖再捡起来，留下种子，不然这次采光了以后就不长了”
“好”，开始村里人没有这个意识，林大川跟村里人强调了这个事情，如果不留种子，将来子孙后代就再也捡不到菌子了，让大家一定要重视，大家伙这才听进去了，相互传达着。
林清然也开始忙着熬菌油酱了，速度比想象中快的多，一上午已经熬好一坛子了，用油布封上口子，再捆绑上麻绳密封。
中午，林清然给每人下了一大碗面条，简单吃了午饭，又继续挥舞锅铲熬酱，下午也熬好了一坛子。
接下来五天，都是在这样的节奏下忙忙碌碌，终于把十二坛菌油酱熬好了，其中十坛子交军营的订单，还有两坛给一品居。
这天上午，钱掌柜带着小二架了两辆马车把货拉走，剩下的银钱也全部就结清了，后面还是每两天供货一百斤。
林清然一家这才松懈下来。
林清然让二哥把林婶子的工钱结清，六天原本是六十文钱，给直接算了一百文钱。
“大家忙活了这么久，得犒劳犒劳一下了”，林清然想着。
先把大家的酬劳发了，“爹爹，娘亲，这是给你们的”，林清然直接一人分了一个十两的小元宝。
“大哥，二哥，这个给你们做零花钱”，林清然又给大哥二哥一人分了二两，扣除之前买菌油酱原材料的支出，以及收购枞菌的钱，算下来自己也只剩十两出头了。
菌油酱也只能做这一阵子的了，还得想想别的办法赚钱啊。