第79章奖励金计划

由于青山书院九月份放授衣假，时长达一个整月之久！这使得书院周边的人流量骤减，位于周边的青竹荟店铺自然也难以幸免，其生意不可避免地受到了一定程度的冲击。

林清然敏锐地察觉到店内众人略显无精打采的状态。经过深思熟虑后，她果断决定让杨树来安排大家轮流休息两天，好让大伙都能稍作调整、养精蓄锐。

而且，每当店里忙碌起来的时候，她自己也会亲自下厨帮忙，与大家一同分担。

与此同时，林清然还在内心深处默默地思索着如何进一步提升员工们的工作热情和效率。她觉得有必要为大家设立一套行之有效的奖励制度，但具体该如何实施呢？

这还需要与时宴仔细商讨一番，共同制定出详尽且合理的措施才行。

经过反复思量，林清然初步构想了这样一个方案：首先，就像自家经营的火锅店那样，将每个月店铺的纯利润拿出一成来作为员工们的奖励金。

在这一成的奖励当中，掌柜可以单独获得其中的百分之二十份额；而剩余的部分则由其他所有工作人员平均分配。

如此一来，既能体现对掌柜工作的肯定与激励，又能充分调动起每一位普通员工的积极性，可谓是两全其美。

另外在厨娘里面评选一位——最具创意奖，评选的规则是每月每人制作出一款新品吃食，选择其中有创意、美味、受客人欢迎的一道吃食，制作者获得奖金一两银子。

其他伙计以及负责采购和账房工作的人员当中要评选出一位优秀员工奖，并给予其五百文钱作为奖励。此次评选将基于对人员多方面表现的考量，包括但不限于评估人员的服务态度、做事方法、做事效率、做事成果等方面。

具体的评选方式会结合掌柜给出的评分以及其他相关人员所打的分数，从而确定出综合得分最高的那一位获奖者。

待这两项奖励都评选出最为合适的人选之后，均会由掌柜推荐给东家，再由东家亲自进行审核。审核通过，这些奖励将会于次月的月初正式发放。

此外，如今青竹荟已经拥有四家分店，分别由四位掌柜各自打理。每过一个季度，便从这四位掌柜当中选出一位获得优秀管理奖的得主。

而评选的规则则主要依据每个单店在一个季度内营业额的增长状况、整个店铺的日常运营情况、掌柜自身的做事态度以及处理各种事务的能力等等来判定。该奖项的奖金颇为丰厚，高达十两银子。

就这样又等待了两日，时宴才终于归来。只见他一身尘土，满脸疲惫之色，急匆匆地迈进了雅间的大门。

刚一进门，他便忍不住哀怨地朝着林清然抱怨起来：“喂！人家都是当甩手掌柜，可你倒好，直接成了甩手大东家。自从咱们这火锅店开业以来，你这人就跟人间蒸发了似的，连个影儿都见不着！”

林清然脸上挂着灿烂的笑容，拿起茶壶，为对面的人缓缓斟满一杯热茶，轻声说道：“有你这位稳如泰山的中流砥柱在此，我怕什么呢！再说了，我这不是来了么，我可是盼你好久了！来来来，大功臣，喝杯茶歇息歇息”。

“哼，没良心”，时宴接过茶杯，佯装生气地撇撇嘴。

“好好好，算我没良心，你多吃点，吃饱了还有事和你商量”，林清然调皮一笑，又将一盘糕点放置在他面前。

“哦？商量什么？”时宴嘴里塞得满满的，含糊不清地问道，同时端起茶杯轻啜一口。

林清然则兴致勃勃地将自己精心构思的有关青竹荟店中员工的奖励计划一五一十、详详细细地叙述了一遍。

听完之后，时宴连连点头，表示十分认同：“嗯，这个主意不错呀！反正如今已然到了九月中旬，不如咱们先对外公布并作出相关说明，而后从第四季度正式开始推行。在实行的过程当中，可以根据实际状况灵活调整，再决定来年是否需要进一步加以优化完善。”

“那就这么定了！这里待晚上打烊后我们一起宣布，竹溪镇那边我回去的时候顺便去一趟，长青县和扶风县就让大哥月底去查账的时候宣布”，林清然爽快地应道。

紧接着，她脸上洋溢着喜悦的笑容，向他讲述了拿出火锅店纯利润一成作为员工奖励的事情，“我仔细查看了火锅店的账本，营业额超乎我的预期了，而且毛利挺高的，差不多百分之五十多”。

听到这个喜讯，时宴也不禁点了点头，表示赞同：“这是理所当然的呀。你想想现在某些火锅店，价格贵得离谱不说，每道菜的分量还少得可怜。相比之下，咱们这家火锅店可真是业界良心啊，菜的份量给得那么足。”

林清然则着重强调说：“没错，咱们店的火锅味道和分量那肯定是没得说，但最关键的还是要始终将菜品的品质摆在首位。尤其是各种肉类食材的品质，你可得叮嘱袁掌柜多多费心监督才行。”

时宴胸有成竹地回应道：“你大可放心，袁掌柜办事向来靠谱。要知道，他以前可是京城乔家的大管事哟！”

“乔家？那是什么样的家族啊？”林清然好奇地追问道。

时宴轻描淡写道：“乔家乃是皇商。”

林清然惊讶道，“哦？原来是这样啊！那你究竟是怎么请到他来当掌柜的呢？”

时宴笑了笑，解释起来：“这件事说起来确实有些复杂。简单来讲呢，就是乔家内部发生了分裂，而我恰好对袁掌柜有过恩情。”

“我还真是独具慧眼，这不，已经让大哥拜他为师啦”，林清然听后满脸傲娇道。

时宴听到这话，忍不住带着几分戏谑地调侃道：“哟呵，你这算盘打得可真响啊！难道是打算将大哥好好培养一番，然后自己就可以高枕无忧地继续当甩手大东家啦？”

林清然闻言轻轻摇了摇头，缓缓开口解释道：“那倒不是，我只是觉得，一个家族若只依靠某一个人的力量，终究是难以长久走下去的。”

“只有当全家人都有足够的能力独当一面，有所作为，才能共同抵抗各种风险和挑战，家族就会越来越兴旺。所以说，我的初衷可不是为了偷懒哦，而是真心希望我们整个家族都越来越好呢！”

时宴静静地凝视着眼前侃侃而谈的林清然，只见她眼神清澈明亮，嘴角挂着自信的微笑，让人不禁由衷欣赏。

林清然笑着道，“既然火锅店开展很顺利，是不是可以考虑下个月筹备开分店？”

“可以考虑，我先派人去了解一下周围县城的情况，可能会首选长青县和扶风县，方便我们集中管理和原材料供应等”。

“行，那我就等你好消息了”，林清然赞同道。