第73章田记烫锅店京城第一家

微微皱起的眉头似乎对这道菜的抗拒，却又碍着面子看着夏如霜把“猪大肠”下入锅中。唉！可惜了一锅美味被猪大肠摧毁了。夏如霜有心逗弄皇上，看着他可爱的表情也不觉得古代皇上有多么吓人了。

放下公筷，夏如霜出门帮皇上去调料碗，当初沈怀远的料碗是夏如霜根据自己喜欢的口感调的，这次依旧是根据自己喜好调的料碗，又拿了一壶冰奶茶上了楼。马上便到开业时间了，她得赶紧把皇上打发好出来迎客。

沈修远旁边的公公伺候着夹肉到他面前的盘子中，他按照夏如霜说的先夹了一块羊肉放进料碗里，脸瞬间被辣的通红。心里想着“呕吼，辣死我了，皇弟什么时候变得这么能吃辣。”但是依旧把肉咽了下去。

“皇上，可是辣到？尝尝本店的特色饮品冰镇奶茶。”夏如霜说完往皇上的杯中倒了一杯。

醇厚的牛乳味，搭配着清香的茶叶味，入口冰凉的口感，把原本口腔的辣味冲淡，里边还有一颗颗q弹甜蜜的黑珠子，可真好喝。

“嗯~朕喝了这么多茶从未品尝过奶茶，口感真好，搭配着冰块清凉解辣。好喝，好喝。”沈修远眼神亮亮的喝着杯中的奶茶，最喜欢那弹牙的黑珠子，咬着吃很筋道。

夏如霜看皇上吃不了辣便又出去帮着调了一份不辣的香油料碗，再拿了一壶加了冰的酸梅汤。酸梅汤还是京都有一家卖果脯的铺子有酸梅，她又买了些山楂，抓了些草药熬制出来的酸梅汤，比现代酸梅晶勾兑的好喝多了。

“圣上，您先在此品尝，这吉时马上到了，民女先接待客人。”说完不等沈修远同意便赶忙出了门。

沈修远看着跑的比兔子还快的夏如霜摇头笑了笑，“陈公公，你坐着同朕一块吃。他们说吃烫锅得人多一些，朕也想体验一下一块吃是什么感觉。下次一定要皇后和太子一块同朕出来品尝这烫锅的美味。嗯~这酸梅汤也好喝，呦这就是夏姑娘制出的冰块。当真神奇！”

鞭炮齐鸣，锣鼓喧天，震耳欲聋的声音响彻整个街头巷尾。随着“吉时到……”的高喊声响起，人们的目光纷纷被吸引过来。只见两只威武雄壮的雄狮踏着欢快的鼓点，摇头摆尾地走上前来。它们嘴里吐出一副对仗工整的对联：“滚水沸腾醉食客，红汤飘香醒人心。”

在场的众人见状，无不拍手叫好，掌声、欢呼声此起彼伏。

夏如霜、杜仲、赵宝财和吴宣娇等人盛装出席剪彩仪式。吴宣娇听到自己的名字也在剪彩队伍里，吴宣娇不禁又惊又喜，她兴奋地朝着人群挥了挥手，脸上洋溢着欢快的笑容。

剪彩结束后，田明珠与杜仲一起小心翼翼地拉下了门牌上的红布。“田记烫锅店”五个金灿灿的大字立刻呈现在众人面前，格外醒目。而在右下角，还有一行小字——“京都第一家”，这无疑让这家店更具吸引力。

紧接着，店内小二开始按照排好的号签给客人们安排座位。每张桌子上都摆放着一个精致的冰碗，这让那些平常难以品尝到冰块的普通百姓们欣喜若狂。他们尽情享受着这难得的清凉，感受着冰碗带来的丝丝凉意。有些人甚至还会额外多点几份冰碗，以满足自己对这份清凉的渴望。

等到结账的时候，众人发现这味道鲜美无比的烫锅，珍贵难得的冰碗，价格却异常实惠。这样物美价廉的美食，让大家赞不绝口。他们纷纷称赞烫锅的美味和店家的厚道，这场面热闹非凡，也为“田记烫锅店”赢得了良好的口碑。

忙碌了一整天，直到太阳落幕，月亮升起才送走最后一波食客。赵宝财和田明珠对着账。“今天接待了一百桌食客，还有包房的三桌，总共一百零三桌。我感觉我快累虚脱了。”田明珠看着面前的账本说道。

“明珠姐姐，若是身体吃不消那以后请个账房，您以后只管对账便可。”夏如霜替田明珠的身体着想，她本身就体弱，若是因为赚钱又累垮了身子便得不偿失了。

“如此也好，免得我身子出什么差错，给烫锅店带来不必要的麻烦。”田明珠也没有硬抗着，她是个知事礼的，现在请个账房虽说会花些银子，但总比自己一个人硬抗着好一些，再说以后烫锅店开的多了，还不都得请账房。

“我的乖乖嘞，今一天就收入一千八百二十四两银子，我看这冰块是供不应求啊。也不知道霜丫头你带的地霜够不够往后供应。今天好多人都打包了好多冰碗，冰饮回去。”赵宝财数着钱，清点物料，今天六大箱冰都用完了。

夏如霜也知道若是没有制冰机用那些硝石制冰是远远不够供应的。回头她得问问系统有没有硝石卖。

“出去成本人工我们净赚一千二百两银子。按照分成来算，杜伯父三成，霜儿两成，我和舅舅两成，娇娇妹妹一成。不知是按日分红还是像霜儿一样一个月算一次。”

夏如霜也没想到这利润如此之大，不愧是京都，一顿饭花一二十两都不带眨眼的。“我的那份依旧是按月帮我存到京都的钱庄。我若是需要用钱可以去明月城分钱庄去取。”

吴宣娇没想过自己随便投了二百两进去今天一天便能分一百二十两。她当初只是想帮如霜的，没想着要分红。连忙摆手道“我不要什么分红，当初我就是想帮霜儿的，要分那便把我的给霜儿吧。”

夏如霜瞅着这傻丫头有些无奈，这年头还有人不要银子。“娇娇，这钱之前说好的是你投资的，那分红理应有你一份，你们在京中除了小五哥哥的分例和尚银便没有其他收入了。有了这分红你也能给自己置办些像样的嫁妆，再说当今圣上也鼓励经商有了钱你们也可以开个铺面赚些银两贴补家用。”

夏如霜一番语重心长劝导下吴宣娇便不再拒绝分红，只说以后她开分店她还要投资，吴宣娇的心里也在为自己以后开一个怎样的铺面所筹划。

最后说好大家都是一个月算一次分红，每天算店铺利润时多给店铺留一百两流动资金以备不时之需。

夏如霜记得之前系统有硝石售卖，回到房内准备跟系统买上一些。系统萝莉音想起“宿主硝石还能制造火器，虽您现在所处的国家没有人研制出来，但是现代国家是明例禁止售卖硝石。所以我不能售卖太多硝石，每天最多供应一百公斤。”

它说这是托其他系统帮自己搞到的，夏如霜才知道有的系统不完全收钱，也可以用现代稀有的物品置换，而她的这个系统是个财迷只认钱，所以一切只能用金钱交易，好在她在的朝代硝石不值钱，所以一百公斤硝石也就十两银子不到。