第71章开业前夕
它宛如一座宁静的孤岛，吸引着路人的目光。人们不禁对这个独特的存在产生了浓厚的兴趣。当木冬轻轻推开商铺的大门时，周围的人群顿时被吸引过来。他们好奇地围拢在四周，注视着这扇紧闭多年的门扉终于重新开启。
有些人低声议论着，猜测着这个铺子将会迎来什么样的新主人，以及会开设一家怎样别具特色的商铺。每个人的脸上都洋溢着期待的神情，渴望一探究竟。
杜仲微笑着向围观的人们打招呼，并简要介绍了一下自己和夏如霜等人的来意。他的声音中透露出自信和兴奋，让人们对这个即将开业的商铺充满了更多的期待。
人群中突然传来一声惊呼：“哟呵！这不是杜总管吗？”众人纷纷循声望去，只见说话之人脸上满是惊讶之色。他仔细打量着眼前的老者，似乎不敢相信自己的眼睛。
“真是好久不见啊，杜总管。没想到这么多年过去了，您竟然一点儿也没变，反而看起来越发年轻精神了呢！”此人继续说道。周围的人们听到这话，也都凑上前来看热闹。
有人好奇地问道：“听说这家店铺可是当年先皇赏赐给您的，那可真是一份无上的荣耀啊！不知道杜总管这次打算开一家什么样的店呢？等开业的时候，我们也好来捧捧场。”
杜仲听到还有人记得自己，心中不禁涌起一股暖流。他原本紧绷的脸色瞬间放松下来，露出了欣喜的笑容。他的声音变得温和而亲切，仿佛变成了一个和蔼可亲的老人。
“哈哈，各位谬赞了。说起来，咱家这次开店还真是托了身边这位姑娘的福呢！她啊，可是有着一手绝妙的厨艺，做出来的吃食那叫一个美味！不仅口感独特，而且让人回味无穷。就连王爷尝了之后，都对她的手艺赞不绝口，天天都要去光顾呢！”杜仲一边说着，一边将身旁的女子介绍给大家。
众人的目光纷纷集中到了杜仲所说的那个女子身上，只见她今天身着一件鹅黄色的碎花短衫，下身则搭配着一条鲜艳的胭脂色罗裙。她侧身的头发松松散散地编成了一只麻花辫，下方则用一根红色的丝绸系着，显得十分俏皮可爱。
头上还戴着一支精美的桃花步摇，随着她的动作轻轻摇晃，给人一种清新脱俗之感。
她的面庞秀美绝伦，皮肤白皙如雪，宛如玉雕般精致。弯弯的柳叶眉下，一双明亮如星辰的大眼睛闪烁着温柔的光芒。
微微上扬的嘴角透露出一抹淡淡的笑容，让人感觉既亲切又温暖。整个人看上去清爽宜人，仿佛春天里盛开的花朵一般，散发着迷人的芬芳。
夏如霜优雅地福了福身，微笑着向大家介绍起自家即将开业的美食店铺：“各位看官，小店乃是一家别具一格的自创烫锅店，将于五日后盛大开业！届时欢迎各位前来捧场哦！如果您对我们的烫锅感兴趣，可以提前一日前来领取号码牌，到时候还会送上清凉爽口的冰饮一份，为您带来一丝凉意与惬意。”
众人听闻“烫锅”二字，顿时好奇心大发。紧接着，当他们听到还有冰饮可享时，原本因炎热而躁动的心情变得愈发渴望尝一尝那冰饮的滋味。有人兴奋地说道：“冰饮？难道是用冰块制作而成的吗？倘若果真如此，我定当不顾一切前来排队取号，亲自品味一番。听闻王爷对这烫锅也是情有独钟，想必其味道定然不俗。”
另一人接口道：“烫锅啊，我媳妇娘家的一个远房亲戚曾经提及过，他们曾前往一个名为凤阳镇的地方尝试过这种烫锅，令人难以忘怀，甚至还邀请我们一同前去品尝呢。”
紧接着众人都开始议论纷纷，嘈杂之声不绝于耳，甚至有些财大气粗的家伙，迫不及待地想要现在就交钱排队领那所谓的号签。赵宝财夫妇原本对京都的迷茫和不安，在此刻也烟消云散。
只见赵宝财大步向前，站到人群中央，高声主持道：“各位请稍安勿躁！鄙人赵宝财，不日之后，便是这田记烫锅店的掌柜了。四天后，赵某定当亲自携带号签，恭迎诸位客官的大驾光临！”他的声音洪亮而坚定，在场的人纷纷鼓掌叫好。
时间过得很快，眼看着皇上就要下朝了，杜仲心急如焚地想要进宫觐见圣上。于是，他决定将木冬和青竹留下，帮助夏如霜整理店铺。
早在准备去京都时，夏如霜就向李铁匠定制了一批铜锅，并请陶禧定制烧制了一批刻着“田记”字样的碗碟。
这几日便能运抵京城。夏如霜心中暗自盘算，如果要开办连锁店，那么必须拥有属于自己的独特品牌。她与田叔商议决定，今后烫锅店将以田姓作为商标。她期望着“田记”能够在北齐遍地开花，甚至扩展至其他国家。
夏如霜精心构思了一套别具一格的装修风格，然后委托青竹的父亲许博仁寻找京都的工匠，按照她的创意进行施工。仅仅三天时间，工程便顺利竣工。新订购的桌椅板凳也刚刚送达。与此同时，李铁匠和陶禧各自驾驶着一辆牛车，缓缓进入了京都。
陶禧和李铁柱刚刚到达烫锅店，一眼就看到夏如霜在旁边支起了一个小摊，正在招募工人呢！两人只是简单地打了个招呼，然后就马不停蹄地将定制好的铜锅、碗碟搬进铺子里去了。时间实在太紧张啦！夏如霜简直恨不得直接住在商铺里面，每天都得忙碌到深夜时分，直到亥时才能回去休息。
吴宣娇也天天都会来到店里帮忙，但只要她一动手动，阿绿就会赶紧抢过去自己做。最后吴宣娇真的看不到还有什么能帮忙的只好拿来二百两银子说是他要入股。夏如霜看着嘟着嘴的大小姐无奈的同意了。
终于，在第四天的时候，店铺基本上算是准备妥当了！号签也已经准备好了，足足有一百支呢！这些号签都是夏如霜请木工师傅们在闲暇之余帮忙打造出来的，独特的造型上面写着“田记”两个字。
“霜儿啊，这些号签可比我们店里原来那些竹签子好看太多了呀！”田明珠拿着一支号签翻来覆去地看，对它精美的花纹和描金的字体赞不绝口，尤其是下面挂着的那一抹红色穗子，更是增添了几分喜庆。
店铺的大堂里摆放着整整二十张桌子，这些桌椅都是经过精心挑选和布置的，既舒适又美观。而楼上则有十个雅致的包间，每个包间都有着独特的装饰风格，让人感觉仿佛置身于不同的世界之中。此外，还有三个单独的包房，它们显得格外私密和尊贵。
夏如霜心里暗自盘算着，这三个包房就留给明天杜公公的朋友们以及吴宣娇的家人们使用。这样一来，他们可以在一个相对安静的环境中享受美食，同时也能感受到店家的用心和诚意。
至于其他的三十个桌子，则将用于接待普通的客人。根据之前的预估，大约会有六十桌客人前来光顾。为此，夏如霜在过去的三天里进行了招工活动，共招募到了六个跑堂和四个帮厨。然而，要想确保烫锅店的正常运营，还需要对这些新员工进行严格的培训。
夏如霜亲自负责培训工作，她仔细观察每个人的表现，并认真指导他们如何更好地完成各项任务。在这个过程中，她发现有两个跑堂不够机灵，反应比较迟钝。经过深思熟虑，夏如霜决定淘汰这两个人，因为她深知服务质量对于一家餐馆的重要性。
留下来的员工们被详细交代了每天的工作内容和注意事项，他们都非常认真地聆听并记下了要点。与此同时，青竹的母亲也帮忙介绍了一家可靠的供货商，他们亲自送来了夏如霜所需的各种食材。
这次掌勺炒料的重任落在了周萍身上，尽管她有些紧张，但幸运的是，整个过程并未出现任何差错。出锅后的底料味道浓郁，香气扑鼻。夏如霜仔细品尝了一番，然后提出了一些改进意见。待底料完全冷却后，便小心翼翼地将其放入地窖中储存起来，以备后续使用。
火锅底料那诱人的香辣味和浓郁鲜香的鸡汤味一同从店里飘了出来，瞬间弥漫在空气之中。门口早已排起了长龙般的队伍，这些都是前来领取号签的食客们。其中一些人闻到这股底料的香味后，忍不住吞咽了一下口水，眼神中透露出对这家烫锅店的强烈好奇和渴望。
而那些交了押金成功领到号签的人们，则内心充满着期待，迫不及待地想要品尝这里的美味佳肴。他们相互交流着对于这家烫锅店的期待和猜测，讨论着可能会有的特色菜品和独特风味。
整个场面充满了生机与活力，人们的热情像火锅里翻滚的汤汁一样沸腾不已。烫锅店尚未开业，但它所散发出的魅力已经吸引了众多食客的关注和喜爱。大家都期待着明天能够一尝究竟，感受这场美食之旅带来的无限惊喜。
直到最后一只号签发放出去，夏如霜看着眼前的一切，心中暗自松了一口气。她满意地点点头，然后转过身来，对着众人说道：“各位辛苦了，现在所有事情已经准备妥当，请大家各自回去歇息吧。明天我们将迎来第一批尊贵的客人，希望大家能够保持良好的状态，展现出我们最好的一面。”
夏如霜迈着轻盈的步伐回到了杜仲的府邸。一进门，她就看到了杜仲正全神贯注地修剪着蔷薇花。只见他手持剪刀，小心翼翼地剪下多余的枝叶，仿佛在雕琢一件精美的艺术品。
“哎呦~我的好霜儿啊，你总算是回来了！快过来，快过来，陪着我这个老头子聊聊天。这两天你一定累坏了吧？咱家每天都盼星星盼月亮地等着你回来呢，可惜就算同在这座宅院里，咱家也很难见到你的人影啊。”杜仲一边修剪着蔷薇，一边满是心疼地对夏如霜说道。
夏如霜脸上洋溢着温暖的笑容，轻声回答道：“杜伯，您别担心。这不时间紧迫、任务繁重嘛。我只想尽快处理好京城的事务，然后赶回家里去。母亲和弟弟总不能一直住在姥姥家。我娘她最不喜当父母的累赘，所以我还是早日回去的好。”她的语气中透露出对家人深深的牵挂和思念之情。
“真是个孝顺的孩子啊！这次我把你制作的冰糕、冰碗以及果酒进献给圣上之后，圣上龙心大悦，竟然赏赐了整整一千两银子呢！等会我命人把银子给你取来，再者，圣上还说想要让你进宫去当一名御厨。好在我及时拦住了，不然可就麻烦啦。对了，明天我们开业的时候，圣上会穿着私服亲自过来品尝烫锅，你赶紧好好准备一下吧。”杜仲一口气说完这些话后，神情忽然变得严肃认真起来。
“杜伯，那一千两银子可是圣上赏赐给您的，我绝对不会贪心的，至于座位嘛，请您放心我早就已经安排妥当了。楼上一共有三间包房，其中一间是留给娇娇和她家人的，另外两间则是专门为杜伯您准备的。到时候，可以给圣上预留一间，然后您再看看在京城里还有没有其他需要邀请的亲朋好友之类的人，也可以给他们留一间房。”夏如霜语气从容地说道，似乎一切都在她的掌控之中。
杜仲心中暗自惊讶，他没有想到这个从来没有出过门的小姑娘，心思竟然如此细腻周到。无论是什么事情，她都能够处理得井井有条、滴水不漏。尤其是当她得知圣上将要到来时，竟然还能够表现得如此淡定从容，没有丝毫的惊慌失措。要是换成其他人，恐怕早就吓得心惊胆战、不知所措了。
看到眼前的这一切，杜仲感到十分欣慰，脸上露出了满意的笑容。他随即吩咐身边的人取来了兑换好的一千两银票，并将其递给了夏如霜：“圣上赏赐的可是你亲手制作的美食，我可不敢贪功啊！这笔钱还是你拿着比较合适，毕竟你们孤儿寡母的生活不易，留下一些银子以备不时之需也是好的。如今明日之事已然万事俱备，我也就不再费心劳神啦！”
夏如霜经过一番深思熟虑之后，最终还是收下了这一千两银子。她心里盘算着，既然来到了京都，那就趁机用这笔钱买下一处宅院。毕竟以后说不定还要经常来往于京都，如果每次都住在杜伯父家里，实在有些不妥。
此外，两年后她计划带着母亲和弟弟迁居至京都，以便让弟弟接受更好的教育，所以购买宅院也是势在必行之事。反正迟早都是要买的，不如趁现在手里有点儿钱就赶紧买下来，省得到时候又要为此事发愁。