第124章东篱国烫锅店开业前夕
东篱国的市集热闹非凡,人群熙熙攘攘,各种商品琳琅满目。夏如霜漫步其中,目光被一家古老的木匠作坊所吸引。她走进店里,一股淡淡的木香扑鼻而来。
店内,一位白发苍苍的老匠人正坐在工作台前,专注地雕刻着一块木料。他的手指灵巧而熟练,每一刀都精准无比。
夏如霜走近老匠人,轻声问道:“老师傅,您能帮我做一个特殊的烫锅桌子吗?”
老匠人抬起头,看着夏如霜,眼中闪过一丝好奇。
夏如霜继续说道:“我想要一张能够将烫锅镶嵌在桌面中央的桌子,这样可以方便烹饪和用餐。”
老匠人听后,眼中闪过一丝光芒,他点头表示愿意接受这个挑战。
接下来,他们开始讨论桌子的尺寸、木材的选择以及烫锅的设计细节。老匠人仔细倾听夏如霜的要求,并提出自己的建议,确保桌子既能满足功能需求,又能展现出独特的美感。
夏如霜对老匠人的专业知识和敬业精神深感钦佩,她相信这位经验丰富的匠人一定能做出令她满意的作品。
接着,夏如霜又想起了另一件重要的事情,她问道:“老师傅,请问这里有没有定制陶瓷碗碟的地方呢?我希望它们能够与烫锅桌子的风格相得益彰。”
老匠人微笑着点了点头,向夏如霜介绍了一家著名的陶瓷作坊。他告诉她,这家作坊以其精湛的技艺和独特的设计而闻名,定能满足她的需求。
在老匠人的推荐下,夏如霜又来到了那家著名的陶瓷作坊。作坊内,一群工匠正忙碌地工作着,他们的手艺娴熟而精湛。
夏如霜与工匠们交流了自己的想法,希望他们能制作出一套与烫锅店相匹配的陶瓷餐具。工匠们认真听取了她的意见,并展示了一些已有的设计样本供她参考。
经过一番讨论,夏如霜与工匠们终于确定了一套既实用又美观的陶瓷餐具设计。这套餐具的形状独特,图案精美,釉色温润,与烫锅桌子的风格完美契合。
夏如霜对这次定制非常满意,她期望这些精心制作的物品能为烫锅店增加一些韵味。离开陶瓷作坊时,她心中充满了喜悦和期待。
随着烫锅桌子和陶瓷餐具的制作逐渐完成,夏如霜开始着手招聘人员。
她在市集的公告板上张贴了招工启事,吸引了许多有志之士前来应聘。经过一番筛选,夏如霜最终选定了两位帮厨妇人,她们经验丰富、厨艺精湛;四位跑堂,他们热情好客、善于沟通;两位候补人员,以备不时之需;以及一位账房先生,负责账目管理。
夏如霜对这些员工进行了专业而系统的培训,让他们熟悉工作流程并掌握必要的技能。她教导他们如何烹饪美味的食物,如何提供优质的服务,以及如何与顾客进行愉快的交流。通过这样的培训,夏如霜希望营造出一种温馨的用餐氛围,让顾客感受到家的温暖。
此外,夏如霜还注重员工的形象和素质培养。她要求员工穿着整洁得体,言行举止文明礼貌。同时,她也鼓励员工不断学习和提升自己,以更好地满足顾客的需求。
除了餐厅的工作人员外,夏如霜还为作坊招了十位做火锅食材的工人,确保食材的新鲜和质量。另外,她还聘请了一位专门负责运送食材到烫锅店的车夫,保证食材的及时供应。
经过一个月的精心装潢,烫锅店终于揭开了神秘的面纱。店内装修风格古色古香,充满了浓厚的文化氛围。头顶悬挂着许多古诗词,增添了一份雅致和韵味。
夏如霜深知这里是文人墨客喜欢游赏的地方,所以在装修设计上特别注重文雅和文化内涵。她希望通过这种方式吸引更多的文人雅士光顾,让他们在这里享受美食的同时,也能感受到文化的熏陶。
在开业前夕,夏如霜再次邀请了太祖皇、董林墨以及李婉婉前来品尝烫锅。此次的底料由大丫炒制而成,夏如霜与大丫已商议好,今后她将负责东篱国烫锅店的后厨工作。
当归则负责管理烫锅店的秩序和账务,大丫可获得一份股份,而当归因投入了一些银两,可分得两份股份。
“夏姐姐,这锅子真的太好吃了!等开业后,我能不能带我家人还有好朋友们一起来吃呀?”
李婉婉咬了一口鱼丸,眼睛眯成一条缝,笑眯眯地看向夏如霜。
“当然可以啦,还要多谢婉婉给我带来这么多客人哦!”
夏如霜经过这段时间与李婉婉的相处,已经对这个小丫头产生了好感,并将其视为朋友。她觉得李婉婉为人仗义,值得深交。