第42章创立国产快餐品牌

其实肯德基早在1987年就进入了国内市场，在帝都开了第一家门店。

根据统计直到2000年全国肯德基门店数量才不到两百家。

也就是说十三年的发展肯德基并非一帆风顺，相反从大西洋彼岸过来的洋快餐，很是有些水土不服。

当时的国人，只拿他当做稀罕物去吃，还并没有真正的喜欢。

直到05年后，这种洋快餐也就是汉堡、炸鸡、薯条才真正开始在国内呈现井喷式爆发。之后几年诸如什么麦当劳、德克士、必胜客这些才纷纷出现，瓜分国内的快餐市场。

等到后来，国人想要再进场争夺的时候，这块蛋糕早已被瓜分完毕。

即便是后来一直以本土第一品牌自称的德克士，其实则属于一家台弯公司。

至于后面正儿八经国产快餐连锁店，诸如金拱门、华莱士之类的本土品牌，在国人心目中不管是认知程度和市场占有量都和前者没有可比性。

秦自牧大学的时候，由于家庭巨变，需要勤工俭学，曾经在肯德基和麦当劳里面干过兼职。干的时间久了，也就知道里面的利润有多么巨大。

曾几何时，他也幻想过。

如果能重来，一定要创立一个属于自己国家品牌的快餐店，把这些洋狗全都赶回去。

事到如今让国产快餐品牌崛起的机会近在眼前。

不管是十几年后全球巨头肯德基、或者是并驾齐驱的麦当劳老头儿，现在在国内也只是刚刚起步，如果秦自牧胆子够大，追赶的步子够快，绝对有时间，也有机会与之争雄。

想到这些，秦自牧的思路渐渐清晰起来。

“二叔肯德基那种炸鸡快餐店，我知道的，之前去省城大舅家我正好去过一次。他们生意好，我不否认，加盟开店会赚钱，我也不否认。可是二叔，你想过没有，大多数人都是抱着猎奇的心态去的，因为这东西是国外来的，咱们没吃过，没见过。可说句老实话，这两天不管是炸鸡腿还是炸鸡块，还有薯条你也亲手做了，你觉得这玩意儿有难度？”

经秦自牧一提醒，二叔秦宝盛一边想，一边说道，“咦！对啊！别的不说，只要再给我几天时间，我绝对能炸这东西金黄酥脆，口感绝佳。以前光想着人家能全国开了那么多店有经验，加盟的话省了很多麻烦，现在想想咱们自己开一家店，就能省下几十万的加盟费。”

“对的，那几十万加盟费，咱们干点什么不好！而且吃的这东西，只要你有手有脚就会做，区别就在于好吃和不好吃，这点没有捷径，唯有熟能生巧。另外炸鸡也没有技术垄断一说，更不用去给他们专利费。”

听了秦自牧这一番话，二叔秦宝盛用着有些疑惑却激动的目光看向他，随后小心翼翼的问了一句。

“自牧你的意思，是我们自己开一家？”

“没错。”秦自牧给出了肯定的回答。

“可是咱们能行嘛，现在全国范围内估计都没人干这行，我听说还有很多人不看好这种店，想着会赔本，你就这么看好？”

看好？

何止是看好啊！

要知道，十几年后麦当劳市值超过千万美金。

难道说其他生意人就想不出来去找几个厨师开家店去卖炸鸡？