第43章 43

又聊了几句，孟阑就忙起来。他的食材已经全部准备完毕，面也和好了，要开始做浇头了。

周戈看他把餐台摆得满满当当，忍不住伸长脖子好奇道：“你这是要做什么面？需要这么多材料？”

孟阑说：“做三种。炸酱面、油泼面、哨子面。”

“做这么多？”周戈惊讶，“时间来得及吗？”

“丰富点，来得及。”

孟阑说做就做，先在灶上架了个小石锅，烧热放油，葱姜末一加，炒出香味，肉末一倒，一勺料酒下去，迅速翻炒起来。

周戈看得有趣，非常期待他怎么把满桌子材料用起来，便凑在他旁边帮忙递东西。

孟阑看他想帮忙，便说：“周哥，帮我焯点绿豆芽。”

周戈帮忙架锅加水开火，焯蔬菜他还是做得来的。

孟阑一边炒肉一边调酱汁，黄豆酱与甜面酱1:1地搅开，加水搅匀。看小石锅内炒出了油，便将酱汁倒入，搅开慢慢熬。

甄犁不去凑他们的热闹，便抱着相机开始拍照。

于是屏幕里就见周戈和孟阑专心做饭，甄犁抱着相机来回跑。

-周哥哥是不是忘了嘉宾？就这么过去跟孟阑学做菜啦？

-头一次在节目里看到周戈动手做饭哈哈哈

-心疼甄老师

-甄老师表示：我也不想做饭，请让我安静地拍照

-炸酱这么简单的？晚上我也试试！

-期待油泼面

-想吃！看起来好香！

-炸酱面真的很方便了，适合上班族在家里做

-周哥哥！绿豆芽煮太久啦！快捞起来！

-孟阑快去阻止他！

-哈哈哈哈孟阑看不下去了

-周哥哥真的没有做饭天赋[捂脸]

……

弹幕上的内容让周戈有点窘。他给绿豆芽焯水，时间有点久，孟阑连忙关火，让他捞出来――不过孟阑也没说什么，只是很无奈地笑了笑，自己继续切黄瓜丝。

看着炸酱熬了好一会儿，他加了点糖提味，炸酱就做好了。

将石锅从灶上拿下来放到一边晾着，他换了平底锅，先炒了个两个鸡蛋，盛出来放到一边，又重新倒油，等油温上来，转小火，下调料，葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒，炒出香味后，又将这些调料都捞出来，留下满是香味的油。

周戈在一边帮忙将切好的黄瓜丝和焯熟的绿豆芽码在大碗里，还问着：“怎么把调料捞出来了？”

“这些不能吃，放在哨子里不好挑，在油里炒一下保留香味就好。”孟阑一边说一边把切成粒的土豆、胡萝卜、黄花菜、木耳、香菇倒入油锅里翻炒，一点点往里加调味料，主要是盐、花椒粉和酱油。炒出味道后，他往锅里添了水去煮，这就算告一段落了。

他把早就醒着的面拿过来，摆上案板，准备开始和面了。

“哎，等等！”周戈喊住他，“围裙掉了。”

孟阑低头一看，才发现围裙后面的系带不知道什么时候开了，松垮垮地挂在他脖子上。周戈走过去站在他后面，帮他系了系，多问了一嘴：“要袖套吗？”

孟阑已经把手放进面粉盆里了，闻言又低头看自己今天穿的长T恤，点头：“要，厨房有吗？”

“有的吧？上次咱们去超市好像买了，我找找……”周戈只隐约记得他们买过，可具体放哪里其实并不知道。好在贺阿姨是个有条理的人，东西摆放的规律很好找，很快周戈就找到了。“你这一手面……我帮你戴吧。”

周戈帮他稍微卷了卷袖子，又帮他把袖套带上去：“好了。”

“谢谢周哥。”

孟阑开始认真地和面，周戈又无聊起来，这才想起嘉宾来，颇为不好意思地向甄犁道歉，问甄犁要不要喝茶。

甄犁从善如流，和他一起搬了凳子，围着餐台继续聊天。

-心疼孟阑，一个人默默和面哈哈哈

-周戈刚才帮忙系围裙戴袖套看起来好贤惠啊哈哈哈

-我还以为自己走错片场了，这不是家庭煮夫节目吗？

-家庭煮夫节目的那位是要笑死谁？

-为什么周戈和孟阑越来越有CP相了？

-磕CP的能不能换个地方？尊重一下嘉宾行不行

-我饿了……点了份麻辣烫继续看更新

-这节目太可怕了，明明也不教人怎么做饭，为什么回回把菜做得这么好吃？