第32章 果雕 - 我用美食制霸世界 - 荼娘如荠 - 都市言情小说 - 30读书

第32章 果雕

为了请几人来家里吃饭,金栗特地空出了周二的时间,没有开店,待在家里进行接待准备。

虽然定的时间是在下午,但是和金栗早已联系好的申芯与阿里木,早早地拎着食材上了门帮忙。

阿里木拎的是沉甸甸的荤菜,而申芯拎的,则是轻便的蔬菜。虽然金栗家住的不高,上下还有电梯可以用,但是他们买的食材实在太多,所以一路从停车库里拎上来,两人早已累得气喘吁吁了。

“快进来。”金栗伸手接过了菜,将它放到了厨房,“门口有拖鞋,你们随便挑一个穿。”

“现在才到中午,我约的时间是在下午的四五点。”金栗看了眼时间道,“我先去厨房,给你们做点吃的。”

“从菜市场拎这么多东西过来,你们也一定都累了。”金栗从厨房间端出了一份冰镇果盘,“先吃点水果。”

这个季节还是春季,所以水果并不算多。金栗只挑了草莓和橙子,切开,摆放在果盘里。

“你这制作果盘的水准,和我瓜雕倒是有得一比。”阿里木伸手拿起一颗橙子,他显然也有些手痒,“你这儿还有橙子吗?让我也来雕两个试试。”

“有,我买的血橙。”金栗将手中圆润的橙子递给了阿里木,“这血橙味道甘甜,汁水虽没鲜橙那么丰富,不过也别有一番风味。”

阿里木迫不及待地接过血橙,随后熟练地拿出他随身携带的道具。只见他手速极快,不过一眨眼的功夫,他宛若庖丁解牛一般,将手中的橙子的外皮便去除了一半。

“这手法还真是不错。”申芯在一旁称赞道,“血色的橙与黄澄澄的橙皮,竟被你雕出了这么多的花样。”

阿里木并没多言,他随后放慢了雕的手速,金栗倒也能更方便捕捉到他每一个雕刻的细节。

一只血橙雕完,流出的橙汁很少,阿里木极大可能地保证了橙子汁水的不外泄,也保留了橙子极佳的口感。

阿里木将雕好的橙子放在果盘中央,随后,他把第二个血橙和刀具递给了金栗。

“你要试试吗?”

看似是一句无心之语,但是他神情中充满了挑衅。

因为在七人中,金栗的文思豆腐可是出了名的。想必她的刀法,自然是炉火纯青。就是不知道,金栗这刀法,和他相比,谁能更胜一筹。

“试试就试试。”

金栗很爽快地接过刀具和橙子,先前阿里木特地放慢了的手法,她早已将它牢记于心。

想要雕刻任何一样东西,并不需要先急着下手,而是应该先观察它的外形,了解与推算它的内部结构。

每一位雕刻者,都是一个富于想象的画者。从图案的选择到推算雕刻物的内里,无一不需要想象力。

金栗将血橙放入手中轻轻摩挲,随后眼睛微微一眯,手起刀落,照着阿里木先前的手法进行雕刻。

阿里木给她的刀具十分锋利,轻轻一划,就能将橙皮切开。

金栗心无旁骛,专心致志于手里的那颗橙子。波浪形,圆弧,菱形,金栗能够顺着橙子的不同形状,不断地做出外观调整。

“雕好了。”

金栗将橙子摆放在另一个果盘里:“怎么样?”

“这手法还真是……”申芯瞪大了双眼,“倒是和阿里木不分上下。”

金栗略有些得意地看向了阿里木,阿里木哼了一声,但是心里对金栗的手法还是实打实地承认,她的雕刻技术也不容小觑。

金栗对自己的刀法向来是拥有绝对的信心,虽然她获得了系统颁给她的“普通刀工”,那也是在她的勤奋练习下,才能够熟练掌握普通刀工所需的技艺。

不过,既然系统有“普通刀工”,那么肯定还有比普通更上一层的刀工攻略。

想到这儿,金栗大拇指摩挲了一下食指,显然有些跃跃欲试。

金栗给阿里木和申芯做的午饭很简单,一人一份蛋炒饭配文思豆腐汤。

申芯有些好奇地端起蛋炒饭,每一粒米都被蛋液均匀包裹,呈现出黄金般的色泽,配上绿色的小葱加以点缀,无比喷香。

“唔,米饭很有嚼劲。”阿里木连连点头,顺手将饭又往自己嘴里扒了两口。

他和申芯两人买了一上午的菜,此刻早已是饥肠辘辘了。闻到这蛋炒饭的味儿,更是饿得不行。

申芯将筷子放入碗中,轻轻搅动。文思豆腐随着筷子的方向飘舞,申芯捞出一缕细丝,忍不住道:“这么细的豆腐丝,真是难得。”

随后她将卧蛋放入了口中,微微一咬,蛋清分离,露出微微流黄的蛋黄。整个蛋又脆又嫩,鲜美无比。

“我今天可算是知道,为什么你能单凭文思豆腐汤和蛋炒饭,在开店的基础阶段,就能够收获粉丝了。”申芯微微点头,“虽然这两道都是些家常菜,但是想要做得如此完美,对于我而言,都算难的。”

阿里木在一旁道:“蛋炒饭和文思豆腐这么简单,你不会做那是你水平不到家。”

只是申芯淡淡看过来一眼,阿里木顿时像是掐住了脖颈的鸭子,不说话了。

金栗看着两人的互动,忍不住“扑哧”一声笑了出来。

其实阿里木说的也并不是全无道理。文思豆腐汤的确做起来很简单,她下手快,是因为她心刀合一,每次下刀时,她都知道这一刀是否精准,达到她想要的厚度。

而若是申芯作为初学者,只要她能够掌握一定的刀法,虽说不可能像金栗那样快速切完一块豆腐,但是她若是慢慢切,也定能切出文思豆腐。

更何况,她的宝塔肉早已在另一方面展现了她的刀工。

至于蛋炒饭也并不困难,不过对女生而言略微有些吃亏。因为蛋炒饭需要厨师的腕力与臂力。

铁锅又大又重,厨师需要单臂将它抬起,配合腕力轻轻抖动,使得每一粒米饭都被蛋液包裹,对于臂力不好的女生而言,这是一件困难的事。但是对于阿里木这种人高马大的男人而言,铁锅和玩具没什么区别。他们轻轻松松就能将它抬起,甩动,放下,并不困难。

而金栗一开始做蛋炒饭时,手臂也是又累又酸。不过当她做了一段时间之后,她的臂力大增。在完成售出任务时,她已经能自如地使用厨具了。

所以,蛋炒饭和文思豆腐,对于有一定厨艺经验和体力的厨师而言,并不算难。

三人正聊着,门铃声响起。

金栗前去开门,不知是不是赶巧碰上,贾彬张潮和易丁三人,竟都站在了门口。

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