第35章买虾的上门了
段兴涵没有亲自去镇子上联系采购,他开这家小龙虾店,依旧还是当甩手掌柜。
无论是装修、人员安排、后续的经营、联系采购。
这些工作段兴涵是没有一样出面的。
基本上能甩手交给别人去做,他都是全部交给别人去做。
而且段兴涵身边,确实有几个相当实干的人。
比如他的狗头军师,这人名叫:吕德伟。
可以说段兴涵的这家店,内外的各种装修和布置,以及后面的采购,包括请来专门烧小龙虾的大厨,都是吕德伟去找来的。
等于说,段兴涵除了出钱之外,整个店都是吕德伟亲力亲为弄起来。
当然,吕德伟这么起劲,也是有原因的。
他跟段兴涵已经有一段时间。
但段兴涵的那家公司,一直也没有做出什么业绩。
虽然吕德伟每个月都能按时拿到工资。
但他对段兴涵的做法始终不放心。
或者应该说,吕德伟是真的担心,哪天段兴涵这个富二代他干不下去了。
他可以拍拍屁股,回去找他家里人收拾烂摊子。
可是吕德伟肯定将会失去自己饭碗的。
所以得知段兴涵要投资开一家小龙虾店的时候。
吕德伟第一时间觉得:是这富家大少又犯病了。
但吕德伟听完段大少爷的描述。
他自己也亲自去转角遇虾那家店看了看。
尤其当他看到店门前排着的长队。
他顿时觉得是自己没有眼光,烧小龙虾的店真是一个非常好的生意。
考察过后,吕德伟开始非常起劲,帮段兴涵把一切都安排好。
段兴涵看到吕德伟安排的非常好。
在店的装修、布置,以及供货商联系,还有烧小龙虾大厨的联系上,都能一下子给安排的这么好。
段兴涵一高兴,直接给了吕德伟小龙虾店四成的股份。
这让吕德伟更加有动力。
后续无论是段兴涵想到还是没想到,吕德伟都努力帮他办好。
段兴涵对此很满意,心里也觉得他爸教他的东西果然是对的。
父亲曾经对他说过:“真正有能力的老板,不需要什么事情都亲力亲为,关键是要能识人用人,让有能力的人为自己干事。”
在开小龙虾店这件事情上,段兴涵觉得自己领悟父亲所传授精髓。
吕德伟把店基本上已经准备妥当,外地请来的大厨也基本到位。
他便和大厨一起,赶往镇子上去看小龙虾。
吕德伟之前自己已经来过一次。
因为冯明远爷爷在镇上的威望,所以他一出面,镇子周边一些村子里,马上有人出动帮忙抓小龙虾送到镇上。
等抓小龙虾可以到镇上卖钱的消息传开了。
很快十里八乡开始有不少人都利用农闲在小河沟抓小龙虾。
然后大家非常默契,抓到了小龙虾无论多少,全都送到镇子上来交易。
可实际上,镇上实际上没有馆子会做小龙虾的。
所以冯明远爷爷很轻松在镇上搞了个收购站。
把十里八乡村民抓到送来的小龙虾集中收购。
虽然也有一些村民知道了,小龙虾在城里有人买,他们会专门坐车去城里的市场里卖。
但对大多数村民来说,能直接送到镇上被人收购了,省去了他们亲自去城里麻烦。
而且小龙虾本就是大家农闲时,在田间沟渠,和一些小河沟里抓的。
这种无本买卖,只要能卖上一些钱,很多村民也都很乐意了。
因此,哪怕镇子上收购价格肯定要比城里卖低一些。
大部分村民为了图省事,还是送到镇子上卖。
吕德伟也确实是个聪明人,他是亲自跑了好多家城里市场。
最后跟市场里卖小龙虾的一位大婶攀关系。
让他问到了镇子上有个集中收购小龙虾,然后再往城里送的点。