第51章安排好家里
经过冯明远的指点,岳正德手艺还真是获得显著的提升。
实际上,岳正德毕竟曾经是厂子食堂的厨师。
所以他做菜的基本功还是有的。
只是一些细节上,确实没有经过名师的指点,所以有一些不好的习惯存在,还有就是做菜的时候调味上欠缺一些。
经过冯明远一些指点,让岳正德也很快明白自己的问题。
然后进行一些改正后,岳正德做出的菜确实已经没问题。
冯明远也跟岳正德认真交代。
“岳叔,做菜的时候一定不能害怕下料太狠,很多菜之所以好吃,就是需要下料够,才能让菜变得好吃。
所以岳叔你一定要记住,下料的时候要敢下,不能担心味道过重就不敢去下料。”
岳正德认真点头答应:“明远你放心叔记住了。”
晚上店里顾客依然很多,大家也并未吃出,今晚的菜并非是冯明远掌勺。
毕竟冯明远指点下,岳正德调口上都是严格按照他指点来。
只要是味道对,火候也到位了,菜就不可能会不好吃。
岳正德算是熟练掌握了店里很受欢迎几道菜做法。
冯明远也觉得自己能放心和李卓勇去采购虾苗和种虾。
把虾苗和种虾采购回来。
今年冯明远也就不用再出门。
接下来的时间里,冯明远只需要和张馨悠把店经营好。
继续保持好他们店的口碑,为明年的分店打下足够基础就行。
晚上冯明远把张馨悠先送回家。
等他回到家里,发现父母都没有睡,而是在等着自己。
冯明远知道父母应该是有话想要跟自己说。
他进门坐下来,等着父母开口。
沉默一阵,父亲冯安栋还是先说话。
“明远,你现在的生意起步很好,每天的生意都很好,而且也获得很多人的认可,来步行街的人,尤其是那些年轻人,几乎全都一定会来我们店里吃东西。”
冯明远没有打断父亲的话,他知道父亲应该还有后面的话。
“现在开局这么好,你不觉得应该先好好经营这家店,不应该着急去扩大?更不应该再去做其他的一些事情吗?”
冯明远听完父亲的话,立刻明白父亲这是担心自己步伐迈得太大。
父母是希望自己可以稳一点,稳扎稳打一步一步来。
现在先把步行街这家店经营好。
至于其他的一些东西,可以等步行街这家店真的赚到足够钱,有了一定的资金积累后,再去一步一步的做。
知道父母的意思,冯明远认真开始给父母解释自己的一些打算。
“爸妈,我们店现在生意确实很好,可是我们一家店即便生意再好,每天的盈利也是有限的,我们必须要想办法逐步扩大。
只有把店做大了,我们也才能赚到更多的钱。
何况小龙虾这个东西,慢慢会越来越流行,会成为年轻人很喜欢的东西。
我们必须要抓紧在这个风口开始的时候,把我们店的品牌打出去。”
听冯明远的话,父母神情还是有些疑惑。
对品牌效应,父母现在还不是太有认知。
冯明远干脆换了一种说法。
“爸妈,你们想想,爷爷奶奶在镇子上,姑姑和叔叔两家都在村里,他们现在能有很多的收入吗?
光是种地他们的收入肯定不行,我让他们养殖小龙虾,可养殖出来必须要有销路啊。
如果没有合适的销路,让姑姑和叔叔两家人养殖了小龙虾,卖不出去的话,岂不是让他们白费功夫吗?”
稍微停顿一下,这一次父母明显是明白了冯明远意思。
冯明远继续对父母解释:“所以,与其帮他们推销到市场去,不如我们趁着现在势头好,开一些分店,我们自己做到产销一体,不就能解决销路问题?”
被儿子这样一番话说的,让冯安栋和卢秀玲两口子觉得是这么个道理。
他们还想要对儿子进行一些辩驳,发现确实想不到辩驳的话。
现在冯明远做的事情,不是要让他自己赚钱,也不是让他一家赚钱。
而是要带着一大家子人一起赚钱发家。
未来他姑姑和叔叔两家人养殖小龙虾技术成熟,产量也变得非常可观。
冯明远也开足够多分店,抢占了省城包括周边城市的市场。