第45章

第45章

张掌柜准备的饭菜还是很丰盛的,有肉有菜，几人吃得十分满足。

吃饱了饭，就要谈生意了。

栓子迅速把桌子收拾好,又给几人斟茶。

张掌柜适时进来，跟几人打着招呼：“诸位,午饭用得如何？”

方青阳喝了一口茶，笑着说：“张掌柜的饭，自然是吃得极好！”

张掌柜哈哈一笑,坐下来,对着方青阳说：“既如此,我们也不多说废话了，方老弟，这个方子，你想怎么卖？”

方青阳伸出一根手指，摇了摇说：“不不不,卖的不是方子，是卤肉和卤菜！”

张掌柜好奇地说：“原来是叫卤肉啊，这名字不错！不过卖卤肉的话,可以，这菜就不必了！”

肉能卖上价,菜就未必了！

菜卖不出去,方青阳也不失望，转而询问张掌柜：“那这肉,不知掌柜作价几何了？”

张掌柜摸摸自己的胡子，呵呵一笑,卖了个关子，用手点点依旧放在桌子上的卤肉说：“这就得看方老弟如何选择了！毕竟,物以稀为贵啊！”

言下之意，只卖一家，自是高价拿下，若是四处去卖，价钱自然上不去，看方青阳要走价还是走量了？

方青阳脸色不变，也指指卤肉，老神在在地说：“做生意嘛，自然是想做长久、稳定、来钱的生意了！”

张掌柜依旧不说话，他想掌握主动权。

方青阳见状，转头看向门外说：“张掌柜，这卤肉你一家酒楼吃不下，不如将另外几位掌柜也请进来，大家一起谈，省事！”

张掌柜动作一僵，脸上笑容一滞，这方青阳是怎么知道自己把县里另外三家大酒楼的掌柜也请来了？

不过既已落下风，张掌柜也不再纠结此事，他连忙打着哈哈：“哎呀，方老弟真是，什么事情都瞒不过你！我这就去叫人来，方老弟可不要介意哥哥的莽撞啊！”

方青阳淡然一笑：“自然不会，张掌柜帮我找了这么多买主，我感谢还来不及呢？”

张掌柜都快羞死了，连忙出门喊人去了。

很快，一溜四个中年人进入偏厅里，这些人刘大哥十分熟悉，就是之前买笋干的那几家酒楼掌柜。

这四人，一个是张掌柜，一个白胖，一个黑瘦，一个文弱。

四人各自落座，栓子连忙上茶。

几人寒暄一番，就开始杀价了。

刘大哥、刘二哥、刘冬、杨方平四人缩在角落里，看方青阳和四个掌柜有来有往的杀价。

张掌柜首先开口：“一口价，四十文一斤，只卖我们四家酒楼。”

方青阳却不急着说价钱，而是说：“先定数量吧！”

白胖掌柜眯着眼说：“酒楼每天人来人往的，就那么些人，四家总共一百斤，多的另外再谈。”

一百斤对县里来说不多，反而很少，丽县再偏远，好歹是个县。

但一来卤肉是个新鲜东西，几个掌柜推广需要时间，二来就是想走高端路线了，自然要控制数量。

方青阳点头：“可以，不过这价钱还得再提提！”

文弱掌柜说：“猪肉二十文一斤，四十文已经很多了！”

方青阳斜他一眼，不客气地说：“香料不要钱、人工不要钱、柴火不要钱、送货不要钱？”

高瘦掌柜说：“那方老弟觉得多少合适？”

方青阳伸出一根手指头，意思很明确，一百文。

四个掌柜相互对视一眼，微微摇摇头。

张掌柜说：“方老弟，你这价格也太高了！”

方青阳可不会轻易让步：“高？这肉拿到酒楼，还不知道要卖多少呢！”

这话显然在怼刚才二十文一斤猪肉的话，文弱掌柜的脸色有些不好看，暗衬：这人不好对付啊！

白胖掌柜开口：“方老弟，大家各退一步，再加二十文如何？”

方青阳觉得还有加价空间，摇摇头，说：“再加点！”

几个掌柜的脸色凝重，东西他们是真想买，但这价钱？

倒是黑瘦掌柜看到桌子上的卤菜，灵机一动，有了一个想法，他指着卤菜说：“价钱可以再加一点，但是多少卤肉配多少免费卤菜！”

方青阳心里计算着成本，另外三个掌柜心里也盘算开了。

原本他们是不准备买卤菜的，毕竟虽然味道也不错，但毕竟是蔬菜，卖高价的话怕是客人不能接受。

而且方青阳显然不会低价卖，还不如就买卤肉。

若是能低价拿下卤菜，做卤肉的低配，也不错。

方青阳心里也在计算成本，农村蔬菜不值钱，蔬菜又都是压秤的，一百斤还真没多少，就是费卤汁，也就是香料。

不过之前方青阳跟孙郎中仔细问过价格，孙郎中有渠道拿低价的香料，而这些香料也没有特别名贵的。

对此，方青阳只有感谢，感谢这是穿书，感谢这是架空。