第50章
第50章
咸肉切丁、猪肉切丁、春笋切块,取甘甜的井水,小火慢炖,就能成就最鲜的滋味。
热锅烧油,放切块的笋煸炒,然后放入白糖、酱油、盐,炒匀焖几分钟,撒一点葱花,咸鲜可口的油焖笋就做好了。
地里刚摘的菜苔,洗净切断,热油大蒜爆炒,加盐翻炒几下,一盘脆嫩的炒菜苔就出锅了!
加上方青阳煮的稀饭、米饭、南瓜羹,齐活!
做好饭,方青阳朝着孙郎中院子喊:“孙郎中,上来吃饭了,今儿我做饭!”
三哥回去的时候,他跟三哥说了,今天午饭不用给他们三个人送了。
孙郎中听到方青阳的话,应了一声:“马上来!”
刘冬出了屋子,想把饭摆在院子里。
方青阳连忙说:“摆屋里,外面风大!”
刘冬有些犹豫:“屋子里太暗了!”
方青阳这个屋子小,一间房被隔成了两间,有窗子的地方被划成了卧室,靠外充做厅堂的地方没有窗户,光线昏暗。
平时,只要不下雨或是特别冷,方青阳都是在院子里面吃的。
但冬哥正病着,他这地势高,风大,哪里禁得住风吹?
方青阳不在意地说:“没事,就在屋里吃,孙郎中不会介意的?”
“介意什么?”是上来吃饭结果话只听了半截的孙郎中。
方青阳解释道:“我说在屋里吃饭,冬哥担心屋里太暗了!”
孙郎中一听,直接就说:“暗就暗点,外面风那么大,吹点落叶、沙子到碗里多不好!”
说完,孙郎中直接动手,把灶台上的油焖笋擡进了屋里。
他还不忘吩咐方青阳和刘冬:“你们两个,赶紧来帮忙摆饭,我都饿了!”
孙郎中鼻头耸动,闻到饭菜的香味,肚子更饿了!
刘冬和方青阳对视一眼,都笑了。
把饭菜端进屋内,三人坐下,开饭。
刘冬和孙郎中不约而同把筷子伸向了色泽油亮的油焖笋,口感脆嫩的春笋带着淡淡的甜,搭配鲜甜的酱汁,色香味俱全,配米饭吃最宜。
刘冬和孙郎中吃了一口,就停不下来了,孙郎中胃口好,没一会儿就下完一碗饭了。
刘冬胃口要差一点,但也在不停地夹油焖笋吃,中间时不时夹一筷子炒菜苔。
方青阳怕刘冬腻到了,盛了一碗腌笃鲜给他:“这汤你尝尝!我觉得你会喜欢的!”
“谢谢方大哥!”
刘冬虽然沉迷油焖笋不可自拔,但方青阳做的汤,他也是很期待的。
只喝了一口,刘冬就被汤的味道征服了。
奶白的汤汁,里面有着鲜肉、咸肉、春笋,汤鲜味美、肉质酥肥、春笋脆甜,三者味道融在一起,喝一口汤,就是最浓郁的春日味道。
刘冬不吃油焖笋了,一心喝汤,很快就喝了两碗汤,饭却没吃多少。
孙郎中见状,也盛了一碗,一喝就是三碗。
放下汤碗,孙郎中摸摸肚子,叹了口气:这肚子怎么这么不禁装!
看着桌上剩的菜,孙郎中有些可惜!
“青阳,晚上还吃这个!”
方青阳喝着南瓜羹,眼皮也不擡地说:“晚上三哥送饭!”
冬哥中午吃了那么多,晚上肯定吃不了什么了,他就不费心做了!
孙郎中顿时痛心疾首:“你说你,手艺这么好,藏着掖着干嘛!”
方青阳不说话,他才不会告诉别人他做饭经常翻车呢!
方咸鱼做饭,神一场鬼一场!
对此,方妈妈一针见血地指出关键:“做得少了,缺乏锻炼!”
刘冬想到当初方青阳烙得稀烂的饼,不说话。
见孙郎中还要再唠叨,方青阳三连问:“你洗菜?你刷锅?你洗碗?”
孙郎中瞬间打消了开口的想法,他洗自己一个人的锅瓢碗盏都想把东西砸了,更何况三个人的!
接下来的几天,方青阳都是中午做饭,早饭晚饭由刘广森送来。
方青阳每天换着花样做,不仅喂饱了孙郎中,刘冬也是吃得红光满面。
这天,发现刘冬药吃完了,吃过午饭,方青阳就对孙郎中说:“孙郎中,冬哥药吃完了,你给他看看吧!”
孙郎中吃饱了就像一只慵懒的肥猫,瘫在椅子上,半眯着眼。
”不用看,我天天看着呢!一会儿你和我去拿药就是!”