第268章 香叶

再次来到南区的这家杂货店,还真有点熟悉感。

和掌柜的打了个招呼，桂花婶和张柔就奔着大酱去了。

“掌柜的，能拿个干净筷子么，我们尝尝大酱。”张柔提出这个要求，在掌柜的看来有点无理取闹。

要是人人都来他这尝东西,他要赔死的，再说大酱有什么好尝的。

刚想拒绝,可却看到了张柔随手递过来二文钱。

掌柜的就不反对了，就当卖对方二文钱的大酱,虽然他从来没卖这么少过。

张柔端着大半碗大酱和桂花婶边尝边讨论，“豆香味儿够了，酱香也浓郁。”

桂花婶点头,“捣的也细,我看成。”

母女俩算是初步达成协议。

其实张柔是有些遗憾的，因为她想要豆瓣酱。

那个味道更好。

显然熙朝人还没发明出来，她考虑要不要弄出来。

弄出来不难,但是弄出来她是否保得住，万一引起有心人注意就不好了。

她可是打定主意闷声发大财的。

要不然开什么包子卤肉铺，以她和桂花婶的手艺，大酒店都撑的起来。

“那娘,咱们买多少？”张柔的意思是买得多肯定要讨价还价的。

“回头这酱和酱油肯定咱们要自己酿,着急半年就能用，可是想要好吃，最好是两年,以前咱们府里的大酱都是两年以上的。”桂花婶的意思也是在告诉张柔，想要好酱，时间就长，那就需要购买更多的大酱。

张柔又问桂花婶，“娘，酱油在这买么？”

桂花婶这回犹豫了，“这颜色…”

“要不就炒糖色吧，我看想找颜色重的酱油太难了。”张柔有点要放弃了。

“你不懂，有种黑豆，它酿制的酱油颜色就深。”桂花婶还有些不肯放弃。

张柔想了个折中的办法，“娘，咱们这样，咱们用两天时间去找这种黑酱油，如果找不到，就买这家的，一次性大批量的买，这样最好压价。”

桂花婶认为也行，黑酱油买不到，大不了就熬糖色，也不是不能补救的。

最后娘俩又买了两套碗盘，也算没白来一趟。

“娘，时间不早了，要不衣服下回再买吧，咱们去药房，买完了药之后，还得买肉呢。”没有肉怎么试做卤肉。