第124章做柿子饼
“淇淇你们要不要过来跟奶奶一块做柿子饼啊?”王新凤将客厅收拾干净后,看着坐在门前晒太阳的几个孩子。
“在哪里做啊?奶奶。”阎书淇将手机放下,望着面前头发花白的老人。
“就在前面的广场,那边已经弄好架子了,你们要去吗?”王新凤拿起门旁的菜篮子慈祥的看着她们。
“去,奶奶,我要去,我还没见过怎么做柿子饼呢。”薛灵婉第一个积极响应。
阎泽霖和阎泽陌以及薛浩然都没有见过柿子饼怎么做成的,对此都很好奇,也就跟着王新凤过去看看。
王新凤见几个孩子都比较好奇,心里笑了笑,就带着他们去前往广场走去。
“新凤来了啊,这是你家的几个孙子吧?”有人看到王新凤带着几个孩子过来,笑着跟他们打招呼。
“是啊,这是我几个孙子,这是你们汪奶奶。”王新凤向他们介绍眼前的老人。
阎书淇带着弟弟妹妹们礼貌的向面前面相和蔼的老人问好:“汪奶奶您好,我叫阎书淇,他们是我得弟弟妹妹们。”
“汪奶奶您好,我叫阎泽霖。”
“汪奶奶您好,我叫阎泽陌。”
“汪奶奶您好,我叫薛灵婉。”
“汪奶奶您好,我叫薛浩然。”
老人看着面前五个俊男靓女很是养眼,笑眯了眼对着他们说:“哈哈哈,都是好孩子,你们也是来帮忙做柿子饼的吧!”
“来,快坐下!”说着指了指旁边的小凳子让他们坐下。
“好的,谢谢汪奶奶。”阎书淇道谢后,扶着王新凤坐到一旁的小凳子上。
随后几人各自找了个凳子坐在那里帮忙,做一些简单的事情。
“淇淇,你们就帮忙这些柿子都挑一下,把特别硬的柿子单独放在一个筐里。”王新凤给他们每人一个小框子。
让他们开始坐在一旁挑柿子,一旁的其他人则将他们挑选出来的柿子清洗干净,晾干水分。
另外一组的人则用刀具将晾干水分的柿子,削掉柿子蒂,放进缸中。
弄了差不多有大半缸处理好的柿子后,最后用塑料膜将其密封严实,放置一旁等待发酵。
“奶奶,这缸里的柿子是用来做什么的呀?”
一旁挑选柿子的薛灵婉看到旁边密封的大缸指了指问向旁边的奶奶王新凤。
王新凤顺着她手指的方向看了一眼,转头,慈祥的看着薛灵婉说:“那一缸柿子,是用来做柿子醋的。”
薛灵婉从来没有听说过柿子还能用来做成柿子醋,睁大了眼睛好奇的看着王新凤:“那柿子怎么弄成柿子醋呀?”
“将柿子清洗干净,去掉柿子上的蒂,放到缸里密封好,不过今年是吃不到柿子醋了。”
“这个发酵的时间比较长,估计得要等到明年夏天才能做好了!”王新凤想了想时间,预估了一下告诉薛灵婉。
薛灵婉听到后若有所思的点了点头,对王新凤说道:“那奶奶,这柿子醋就直接等到明年夏天就可以吃了吗?”
“那当然不了,这中间还有其他步骤,如果今年冬天比较冷的话,还要给它做一下保暖措施。”
“哦!这样啊,那奶奶等到时候你拍视频给我看哦。”
“哈哈哈,行,说不定会赶到你们放假呢!”
“那要是赶到我们放假最好了。”
“奶奶,我们把柿子都挑选出来了,还有什么需要我们做的吗?”
阎泽陌站起身伸了伸腰,大高个子蹲坐在这小板凳上,属实有点憋屈的慌。
“哟,还得是你们这些年轻人啊!”旁边正在削柿子皮的一位地中海老头笑着说。
“你们要是没别的事情的话,就过来帮忙把这些柿子削皮。”汪奶奶将簸箕里的柿子皮端到一旁进行晾晒。
“我们也没别的事情,还有削皮刀吗?”阎泽陌瞅了瞅旁边,没有看到多余的工具。
“等着!”汪奶奶说着将手的簸箕放在一旁,喊了一声小汪。
“小汪,你再去拿几把削皮刀来。”
被喊做小汪的人立马回应:“好的,奶奶,我马上拿过来。”
“好了,等一会儿,削皮刀就拿来了,你们先坐着休息一会儿吧。”汪奶奶说完就又拿着簸箕将上面的柿子皮进行摊匀放到旁边的架子上晾晒。
“汪姐,刚才那个你是孙子啊?”王新凤转头看着汪奶奶说。
“是啊!那小子自从毕业了之后,就整天闲的到处瞎溜达,索性就跟着来找了个轻松点的工作让他打发时间。”
汪奶奶一点也不觉得揭露自家孙子的缺点有什么不好意思的。
“看起来挺活泼的一小伙子。”
不一会儿,汪良就拿了几把削皮刀过来:“奶奶,拿来了!”
“行,你也别跑了,就留这里帮忙吧,把这挑选出来的柿子用削皮刀给弄好,别把上面的蒂给弄掉了。”
汪良一脸无奈的拿了一把削皮刀坐在凳子上开始面无表情的处理起来。
阎书淇和其他几人见到削皮刀后也都纷纷开始帮忙。
“这么多柿子都做成柿子饼能吃完吗?”薛浩然一边拿着削皮刀处理柿子,一边疑惑的说。