第二十一章准备开业
时间过得很快,转眼间就已经是下午三四点的时间,期间除了带着一念下楼吃了个中饭,其他时间都在调配料,这些都是寺庙里的配方,李尘相信,这些配方能将寺庙里清淡的素菜变得有滋有味,那么涂在烤肉之中,绝对会让烤肉的口感大增。
“小石头,我们出门吧,提前去准备一下。”
李尘将这些东西全部收拾在一个大袋子中,然后向卧室的方向喊去,提醒正在房间内,不知道干嘛的一念。
在一念出来之后,李尘将调料包递给了一念,自己则拎着大袋烤肉下楼,然后出了小区打车往夜市的方向去了。
李尘来到夜市之时,也才刚过四点的时间,他拿出钥匙,将属于自己的门面摊位打开,之后出去,将那些桌椅板凳什么的布置好,在做完这些之后,李尘将烧烤车打开,自己先试了试,这是无烟的半自助烧烤车,是李尘故意这样挑选的,因为关于火候和什么时候该翻转,让烤肉受热均匀,自动的都会差强人意,虽然味道上面不会出现大的问题,但是终究做不出惊艳的东西。
李尘拿出两串猪肉,在这烧烤车彻底运行起来之后,李尘洒了一些植物油在上面算是润架,然后将两串挑选的上好肉串轻轻的按压在了烧烤架上。
“滋滋……”
肉串接触到高温,里面的油在消耗,顿时发出滋滋的声音,一念原本坐在一个板凳上面,托腮发呆,但是此刻耸了耸鼻尖,闻到了一股及其诱人的香味,他坐不住了,直接小跑着来到了李尘这里眼巴巴的看着烤架上的烤肉。
“别急!”
这两串烤肉当然是自己烤来品尝味道的,在烤肉半分熟时,李尘放上了提前准备好的蜂蜜,蜂蜜将竹签上的每一块肉包裹住,这样可以防止火候将肉烤的太过于老,同时蜂蜜被烤化后渗入到肉串里面,与肉质结合,烤出的肉串色泽金黄。
“哇,你们已经摆好了啊?”
这时候,徐若曦将手背在身后,脚步散漫的向李尘这里走来,显得很是轻松写意,夕阳的余晖,也刚好照在徐若曦的脸上,衬托的她美丽异常,李尘听到声音,一眼看去之后,就被徐若曦曼妙的身姿所吸引,要不是一念拽了拽他的衣角,只怕烤肉都要烤糊了。
“什么东西这么香。”
徐若曦已经走近,开口这样问道。
李尘反应过来,抓紧转动手中的两串烤肉,要在耽搁,可能真的就要烤糊了。
“烤了两串肉,准备先试吃一下。”
这时候,烤肉已经差不多熟了,基本可以食用了,李尘将自己按照寺庙里的素食必放调料调配出来的配料用毛刷,刷在烤肉之上。
“喏,尝尝!”
李尘将烤肉拿了出来,分别递给了徐若曦和小师弟一念。
徐若曦轻笑了一下,没有拒绝,直接接了过去,道:“那就让我当你的第一个食客,给你品尝一下吧。”
这烤肉,色泽金黄,而且香味十足,单从卖相上来说,还是十分有料的。
“恩恩,好吃!”
徐若曦急促的原地轻踩着双脚,可能是刚拿出来有点烫的缘故,但是他边吃还不忘给予李尘肯定的眼神。
“李尘,我开始有点怀疑了,你一个和尚既然将烤肉做到这么还吃的地步,你以前在山上难道是吃肉的?”
徐若曦有点好奇,一个和尚能有李尘这样的武功,他一点不好奇,毕竟少林功夫吗,最是给人以一种神秘的感觉。