美味
美味
楚淮站在灶台前,等待着锅里的油变热,好往热油里加入葱姜蒜炸出味,再把下人们买回来的鲜鱼,下锅煎。
荀瑾书今日看了一整天的书,再看也看不下去了,既然都来到厨房,他闲着无事,便坐在灶台前,给楚淮看着火。
以往在府里,他从未进过厨房,长辈们都同他说君子远庖厨,且有丫鬟小厮们在做这些杂事,也不需要他亲自动手做饭食。
“喳!”
楚淮将葱姜蒜撒入热油时冒出的声响,随之而来的,是一股浓郁的辛辣味,以及一股股升腾而起的蒸汽儿。
“荀瑾书,帮我把桌上的老山参倒入釜内,老母鸡汤火候差不多了,再不放的话,营养便都浪费了。”
楚淮已经把清理干净的河鱼放入油锅中炸,他手上沾了些许鱼腥气味,不好去开釜放参,不然会混了味道,败坏老母鸡汤的鲜纯。
“好,是这个片么?”荀瑾书立马起身,朝楚淮视线指向的位置走去,他端了一个碟子,但不确定里边就是要放到釜内的老山参,便转头问了楚淮一声。
楚淮看了一眼,没错,便点了点头,又随口提醒了一下,“是的,你且将片片放入釜内。记着,开釜的时候要拿湿抹布隔着,釜盖子极烫。”
还是要提醒的,不然他怕荀瑾书傻不愣登的被烫伤,毕竟这个时代的公子哥鲜少下厨房,很多细节之处压根不会注意到。
站在釜前的荀瑾书,悄咪咪缩回已经伸出去的手,“呼!还好淮兄你提醒了我,不然我还真直接用手去抓了,这玩意儿看着就烫,要真抓了,还不知道痛成什么样。”
楚淮专注于煎鱼,没理会荀瑾书这个‘活宝’,这鱼要做成红烧的,两面都得煎一煎。
过了一会儿,见鱼的一面已经煎得略显焦黄卷边,他就用锅铲子把鱼翻个面,继续煎半盏茶的时间,待到浓郁鱼香味喷薄而出,他就把碗里调制好的酸甜酱料倾倒进锅里,发出好大一声响。
“嚓!”
楚淮拿着锅铲,用锅铲背面推了推稍微有点粘锅的鱼,再放下一锅铲料酒,便盖上锅盖,开始焖煮。
“唔!好香,夫君,你这做的什么好吃的?我闻着味儿,便饿了。”
裴元舒扶着鼓起的肚子,踏雪而来。
他下午吃了点阿奶特制的米糕,可米糕易消化,这不,还没到饭点,他的肚子就咕咕咕叫了起来。
听下人们说夫君又进厨房了,他今天坐了很久,想着动一动、走一走也是好的,便起了过到厨房这边看看情况的想法,也好叫夫君专门做一些好吃的给他。
没想到刚到厨房门口,就闻到了扑鼻而来的酸甜鱼香味儿,他的口水瞬间泌了出来,肚子叫得愈发欢快。
“饿了?你先坐一会儿,还有几个菜,等会儿给你做你喜欢的酸甜小排骨。”
楚淮怕厨房里的烟火气息熏燎到裴元舒,便走出厨房,搬来一张靠背椅子,放在厨房门口远离灶台的位置。
裴元舒坐在椅子上,伸展开腿脚,一偏头,看见了一个让他意外的人,“荀世子也在等我夫君做的饭菜?”
荀瑾书点了点头,看向裴元舒的视线带着些许讶异,似是没见过哥儿怀孕一般。
“你能怀孕?”荀瑾书晃过神来,开始犯傻,声音陡然拔高。
这可把认真看着楚淮做菜的裴元舒吓了一跳,同时他也对荀瑾书有了新的认识。
“哥儿都能怀孕,荀世子不知道么?”裴元舒讶然。
荀瑾书也很懵:“我没听说过啊!只听别人说哥儿倍受某些权贵的喜爱,他们私底下都买来送人。”
可不是嘛,哥儿只是玩物罢了,哪个官宦之家会娶哥儿?会纳哥儿为妾?不过是金屋藏娇,当个外室或情人养着,消遣时光罢了。
兴头来了便吆喝一声,没兴致了,便甩在一旁,像极了一个可以随意处置的玩具。
裴元舒并没有受到荀瑾书这些话的影响,他是哥儿,可他是夫君的哥儿,跟其他哥儿不一样的,这一点他非常清楚。
“你金尊玉贵世子爷,当然不知道这些细枝末节之事,不说这个了,没意思,还是认真看夫君做菜有意思。”
裴元舒神色淡淡,微挑的眉梢染着星星点点慵懒气息,说完,便扭头朝楚淮看去,视线专注而又暧昧。
此时,楚淮已经把收汁的红烧鱼翻个面,继续焖煮,约莫还有半盏茶的时间,才能烧制入味。
“夫君,我饿~”没过多久,裴元舒有些扛不住了,弱弱的瘫坐在椅子上,有些无精打采的。
楚淮闻言,看向荀瑾书,“劳烦世子爷帮忙把灶下烤熟的红薯给拿出来,我先前烤了好几根,差些火候,现在估摸着已经熟透,可以吃了。”
许久未吃烤红薯的裴元舒眼睛一亮,站起来,走到荀瑾书旁边,等着荀瑾书给他拿红薯出来。
“你,端碟子过去接着,免得郎君烫伤手,日后若再这么没有眼力见,没必要待在这儿了!”楚淮瞟了一眼站在门口,有些无所事事的丫鬟,声音里带着威势。
丫鬟悟了楚淮的意思,哪敢怠慢,赶紧摸了碟子,便上前去,接替荀瑾书掏红薯。
好几个红薯都被煨在灶洞里,荀瑾书没干过这样的活,忙活了好一会儿,都没把一个红薯给掏出来,刚好小丫鬟上前,他便起身让了位。
丫鬟明显是做惯了这些活计,三下五除二就把红薯从灶洞里掏出来,还仔仔细细抖落了红薯上的炭灰,便于主子们食用。
“郎君,都掏出来了。”
裴元舒看向荀瑾书,“荀世子,你要来一根么?在这儿等了这么久,肚子早饿了吧。这红薯可是我夫君培育出来的,软糯香甜,可好吃了。”
荀瑾书本来还有些不好意思,听裴元舒这么一说,立马愉悦的拿起一根红薯,“那我就恭敬不如从命了。”
裴元舒拿起一根红薯,仔细的剥去上头沾了灰尘的红薯皮,想起一直在忙活的楚淮,便转身走到楚淮身旁,“夫君,张嘴,吃些红薯垫垫肚子。”
楚淮张嘴自然咬下一截软糯香甜的红薯,眼角带着笑,“夫郎喂的果然香甜,谢过夫郎。”
楚淮将焖煮得恰到好处的红烧鱼铲起来,放到扁平的瓷碟里,又舀起一小勺特制的酸甜酱汁,淋在红烧鱼上头,瞬间,那股饱含鱼鲜味香气,便飘满了整个厨房。
裴元舒和荀瑾书二人眼睛齐刷刷亮了。
楚淮刚好看见他们两人的神情变化,忍俊不禁,“再等等,还有几个菜,别吃太多红薯,不然一会儿的晚饭,可就没肚子装了。”