第51章上新

第51章上新

六月初,天晴。

夏日里的寅时三刻起身并不那么难熬。

夜里将小轩窗轻微露出一条缝隙，还会有轻微的风从那儿灌进来。只是到了微光乍现时，便没有风了，到那时,小食摊内就会有些热。

与其躺着睡不着,不如起身，用竹竿子将两边的窗户撑起,忙活朝食。

昨日里去东市买了只瓦缸,虽说已是挑了最小的买,但往那一摆，已是几乎要将小食摊填满，让吴怀夕有些转不过身。

这瓦缸里装的是从屠三哥那儿收来的硝石,二十文能收一大袋。安阳镇有许多猪圈，那儿就能找到不少。

昨夜睡前在瓦缸里放了硝石与水，在里头搁上了两个装水的木桶，将竹匾盖在瓦缸上，又在上头铺了块布。

等吴怀夕起身时，木桶里的水真的结成了冰。她用竹夹子戳了戳,竹夹子就能直接戳进去。这些并不是冻得梆硬的冰块,而是混着水的冰碴子。

这已是够了。

蒸架里放的是已经蒸熟的绿豆,睡前蒸上，待起身绿豆已经软烂且尚有余温。

软烂的绿豆容易捣碎,混入糯米粉,加些糖,揉成面团后搓成一颗颗小圆子。

小圆子煮上一会后捞进冷水里,绿豆制成的小圆子，一颗颗饱满如玉珠。

若是将这些玉珠放进冰水里,那便是一碗冰雪冷元子。

既出新品，保不齐要断舍离一番，那绿豆粥先舍弃了。等天气再热些，豆花也不做，毕竟总是要从风味斋将生豆浆运过来，实在是有些麻烦，且豆花挣得并不多。

红糖凉虾混了冰，尝起来滋味也是不错，能与冰雪冷元子齐头并进。

做好了小圆子，吴怀夕像往常一般，拌肉馅，煮肉肠，炸油条，包生煎......

如今许离卯时就来早早来到小食摊帮忙，二人动作麻利，不出片刻光景，就将所有的朝食备好。

第一锅生煎包在滋滋冒着油，煎饼果子的食材也摆在小方桌上。

“阿离，味道如何？”

离泥炉近，无论如何都要熏出一身汗来。朝食备完，两人就已经热得额上淌汗，自然是要先犒劳自己一番。

绿豆制的小圆子放进混了蜂糖的冷水里，再加入碎冰。除了绿豆的清新与小圆子的软糯，还有浑身上下的畅快与冰凉。

“冰雪冷元子自是好吃的。”

许离连喝了好几口冰水，将冰沙含在嘴里“咯吱咯吱”地咬，这碗冰雪冷元子，当真是已经超越了甜瓜t豆花在她心中的地位。

“不过这样竟做竟真能制冰，那我父亲花大价钱制的冰窖，可真是浪费了。”

许离心中更是狠狠地赞美了吴怀夕一番。仅用猪圈那儿收来的东西，就能制成冰，吴小娘子果真是最厉害的。

她在她心中的形象，更加伟岸了。

“那可不同，你父亲冰窖里可是有大冰块，而我这却只能制些冰沙来。若以后我们挣得多了，也挖个冰窖去，可好？”

许离的嘴里被她塞了两个小圆子，在她的腮帮子里鼓鼓囊囊的，像只小松鼠，煞是可爱。

听了这话，她心中自然是极其高兴的，眯着眼睛含糊不清说道，“挖，定是要比，比我父亲的大些！”

五月里她来帮工，拿到了好些报酬不说，还认识了吴小娘子与温公子，以及离开的明公子这些朋友。她满心想着，吴小娘子日后定是她一辈子的好朋友了。

做工的食客一早便到，见许离碗里的小圆子颗颗饱满，还混着冰沙，来了兴致，想买一碗来尝尝。

“许小娘子，你这碗多少银钱，里头我没看错的话，可是有冰？”

许离端起碗，用调羹㧟了里头的小圆子与冰，展示给这食客瞧。她与吴怀夕一样，若是一笑，可是瞧着让人心中欢喜，只是她笑容更甚，眼睛弯弯如月牙。

“五文钱一碗的冰雪冷元子，还可以续两次冰水，安阳镇并不卖，要去桃源县才能吃着。”

竟是能续冰？那食客咽了咽口水，想着些忙活一会儿，再来这儿喝上两碗冰水，那才舒服。

“这要坐着吃才畅快嘛。一会忙完，我来买一碗尝尝，正好解解暑，先给我做个五文钱的煎饼果子来！”

食客手里拿着煎饼果子，心里想着冰雪冷元子，哼着小曲儿上工去了。

“来碗绿豆粥。”

孙大哥一到小食摊就往他的老位置上坐，那是一处柳树荫最多的位置。

“孙大哥，您好像好几日都没来了，在哪发财呢？”

“嗨，还发财呢，人没气死就不错了。这两日操心我儿子的事，给他相看了好几户人家，都相不中。你说，就我儿子那样的，还想着要天仙不成？我想着就来气！”

一提到这茬，孙大哥的脖子根都红了，想必是这几日气得不轻。

“我听说你这儿卖绿豆粥，这一路走来可把我热的，你快盛碗给我尝尝，好让我去去火气。”

“这缘分嘛，自然而来就来了，孙大哥也不用操之过急。只是真是不巧了孙大哥，我正好从今日起停卖绿豆粥。”

吴怀夕笑了笑，给孙大哥倒了杨梅饮，“不过上了新品，你可要来碗尝尝？是冰雪冷元子，也掺了绿豆下火，可比绿豆粥要来的好。”

“哟，怎得我一来，你这儿就上新品，这可真是赶巧了。有口福，我可真是有口福。且来一碗试试！再要一个加了肉肠的煎饼果子。”

若真是想要孙大哥解气些，也只有在吴小娘子这儿用上些朝食，再与别人攀谈两句才叫他舒服。

“好嘞。”

“你这可是混了冰呐。”