第78章 078(一更)
小季益哭累了,趴在时月肩上打嗝。
时月换了只手抱他∶“哭累了呐?”
“嗝……”他不好意思地蹭蹭时月的肩。
姐姐身上有好闻的味道,暖暖的。
“咱俩算不算有共同的秘密了?”时月松掉甘蔗,伸出小手指∶“呐,姐姐不会把你哭得秘密说出去,同样的以后你心里不舒服也告诉姐姐,别憋着,好不好?”
小季益本来就有点轻微的自闭,他爹娘接二连三去世,又给了他很大的打击。
这事搁一个成年人都受不了,何况这么小的孩子。
时月教他功课时常常会带着棉棉,小丫头还在一言不合就哭闹的年纪,当她抱起棉棉哄的时候,小季益就安安静静地看着。
眼里藏着羡慕和失落,看着让人心疼极了。
“好了,擦干净眼泪,免得你十六叔……发现咱俩的秘密!”时月故意贴在他耳边逗他。
小季益耳朵痒痒的,羞涩地躲开∶“好……”
哄好了他,时月又捡起地上的甘蔗∶“你知道姐姐管他们要了什么吗,是甘蔗哦,很甜的!”
十六还在柿子树下磨麦子,银杏正在洗明天做豆腐的菽豆。
二人听见她们回家的动静齐齐望过来∶“姑娘,你带了什么回来呀?”
青甘蔗真的很像竹子,只是叶子完全不一样。
时月把小季益放下地∶“甘蔗!”
甘蔗原产地应该是阿三或者华夏岭南,是一种热带作物,主要有黑皮、青皮两大种。
黑皮甘蔗是当水果吃的,水份大,含糖量低,纤维也更脆一点。
而青皮甘蔗是糖蔗,水份小,含糖量高,纤维比较硬,
像糖厂榨蔗糖就是用的青皮甘蔗,还有街头巷尾卖甘蔗汁的,也是用的青蔗。
“甘……蔗?”
十六和银杏双双懵了,出生北方中原的他们,压根不认识这种作物。
“是吃的。”
时月从厨房拿来菜刀,熟练地去头去尾,然后把甘蔗砍成一段段,削掉表面的小芽。
两个大人一个小孩惊讶地看着她,时月咬开甘蔗表皮,吃给他们看。
“姑娘!”银杏想阻拦,这奇奇怪怪的‘竹子’,真的能吃吗?
甘蔗十分清甜,就是青蔗实在太硬,有点费牙。
嚼着嚼着,时月吐出渣滓∶“呐,这个吐掉,吃里面的汁水就可以了。”
银杏将信将疑,十六捡起一个,学着时月的样子吃了起来。
“好……好甜!”
青蔗本来就是作为榨糖原料种植的,甜度特别高。
“比饴糖甜好多!”十六嚼着嚼着,学着时月的样子把渣吐掉。
他眼前一亮,真的是好新奇的体验。
银杏也拿起一个尝了尝∶“真的好甜啊!”
小季益眼睛红红的,看着大家都在吃,他也想要。
“别别,你牙太嫩,咬不动。”时月阻拦了他,挑了比较嫩的一截,用刀将表皮削掉。
“轻轻地咬,咬一点就行。”她蹲下身,免得小季益吃甘蔗把牙崩了。
甜味总是令人愉悦,小孩就更喜欢甜甜的东西了,小季益抱着甘蔗,像小仓鼠一样慢慢啃。
十六和银杏吃完以后,各自干起活来,银杏打扫着满地渣滓∶“姑娘,这个有什么用啊?”
“这个晒干了能烧火,别扔掉。”时月嘱咐道,让她一会把甘蔗渣拿去后院晒。
“你说甘蔗啊,它能制糖!”
“糖?”银杏问。
华夏吃饴糖的历史很长,可是吃蔗糖就晚多了。
因为没有榨汁工具,无法从甘蔗里获得汁水,直到比较发达的宋代才有甘蔗熬糖的记载。
“一会我们先熬点甘蔗汁,明天拿来兑豆浆。”时月吩咐道。
她要在叶邑站稳脚跟,就必须要和叶家打交道。
叶公已经不理俗事,那就从叶黎下手。
十六慢慢推着磨∶“用什么榨汁啊?”
做榨汁的器械已经来不及了,时月看向他正在推的大石碾――只能用这个代替一下了。
二十斤面粉磨完,银杏打来井水洗干净石碾。