第五十四章

邵清仪跟着张大妈往里走，然后就看到一个相当宽敞的厨房。

厨房里有四口灶,可同时使用。

厨房外面有两个大水缸,需要人工加水，不过用的话,应该足够了。

另外，砧板、菜篮子之类的这些也都有配备，但是没有菜刀。

“没有刀……？”邵清仪忍不住出声问道。

“刀的话,得我们自己从家里带。”张大妈回答道,“你需要什么刀？我们家各种刀具都还是齐全的。”

“就一把菜刀和牛刀吧。”邵清仪回道。

看过之后，邵清仪算是了解了，这祠堂的厨房,虽然面积不小，但东西都没配备,需要自己带。

幸好他做菜也没那么讲究,一把普通菜刀和用来剁骨的牛刀就足够了。

帮厨什么的，张大妈会自己想办法,不需要邵清仪操心。

邵清仪向张大妈要了婚宴的食材清单,准备回家琢磨起婚宴要做那些菜。

张大妈显然是早有准备，随身带着这张食材清单。

邵清仪看了看，这张清单上部分都是鸡鸭猪羊这些肉类,还有甲鱼、鳗鱼这些酒席必备高端食材,看来张家为了儿子的婚宴，的确花了不少心思和本钱。

既然他接了这个活儿，当然得好好地做,不能让张家二老失望。

之后的几天，邵清仪一边琢磨婚宴的菜单，一边则是去和郑老沟通他新想到的两种玩具。

一种是魔方，另一种则是飞行棋。

这两种可都是邵清仪童年时最喜欢玩的玩具。

飞行棋还比较容易，只要有棋盘、棋子和骰子就行，而魔方就比较麻烦了。

当时邵清仪可是好不容易才从学校的活动中得到了一只魔方，一直爱惜得很，根本不可能像其他孩子那样把魔方拆了瞧瞧究竟。

也因此，他魔方里面的构造，邵清仪一窍不通。

幸好郑老经验丰富、手艺高超，听了邵清仪的描述，就知道他想要的是什么样的东西，并表示可以在规定期限内做出样品。

在邵清仪忙碌的时候，贺长季也没闲着。

他趁着邵清仪不在家的时候，带着两个孩子一起去了陈家，向陈家当家询问窑炉的建造要点。

陈家当家一听贺长季是要给邵清仪做个烤食物的窑炉，不禁生出了一种心心相惜之情。

毕竟，他也是个非常爱夫郎的人，非常了解贺长季的心理。

于是，陈克岩极为认真地向贺长季教导了窑炉的建造要点。

原本就掌握了众多知识的贺长季，这下又多了一项窑炉建造的技能。

只是偷学技能还行，要想在邵清仪眼皮子底下偷偷建窑炉却不可能。

于是很快，邵清仪就发现贺长季在院子里用石头和水泥建造着什么。

“你在做什么？”邵清仪忍不住好奇地问道。

贺长季神秘地回道：“等建好了，你就知道了。”

邵清仪心中更好奇了，但贺长季不说，他也没继续追问。

邵清仪把自己拟定的菜单给张大爷和张大妈过了目，他写的那些菜单，两位老人家愣是没看明白，上面的很多菜肴，他们闻所未闻。

不过没关系，他们只要知道菜品丰富、品种多样就足够了。

所以在确认婚宴的菜式会十分丰富之后，他们就非常爽快地就同意了邵清仪拟定的菜单。

婚宴前一天，邵清仪就投入了张家婚宴的准备工作中。

很多食材都需要提前进行处理。

有些需要提前斩杀，有些需要提前腌制、也有些需要提前浸泡……

另外配料、摆盘材料等，也都需要提前准备好。

这些准备工作做得越充分，婚宴当天就能越轻松。

张大妈喊来帮厨的四人中，竟有两个邵清仪的熟人，一个是宋家夫郎，一个王家娘子。另外两个邵清仪并不熟识的，也是村里的夫郎。据张大妈说，这四人都有在婚宴上帮厨的经验，手脚利落，是帮厨的最佳人选。

邵清仪自然是不知道他们的过往经验如何的，但至少沟通下来，他们都是很好相处的人，而且踏实肯干，这样对他而言就足够了。

等到了真正婚宴的那天，邵清仪一大早就起床去祠堂开始准备起来了。

贺长季知道邵清仪今天会很忙，所以两个孩子由他负责照顾，他也不会去打扰邵清仪的工作。

虽说张家之所以会找邵清仪，只是为了应急，但邵清仪却非常认真。

这可是他第一次以主厨的身份，掌勺一场婚宴呢！

这对他的职业生涯而言，是里程碑式的事件。

切菜、雕花、装盘……

婚宴要上的第一批菜是凉菜，他必须在客人们来之前把凉菜都上齐了。

张家儿子的婚礼，是在张家为了他新婚而新建起的房子里举办的。