第九十五章

邵清仪在两位厨娘的帮助下,把石磨清洗了一遍，然后就擦干，开始磨绿豆粉。

这项工作比较废体力,两个厨娘看邵清仪瘦瘦小小的转动这么大的石磨,就忍不住开口道：“夫郎,还是我们俩来吧！”

邵清仪看了看桶里的绿豆粉,觉得这些也足够做一些绿豆糕，便说道：“两位先跟着我学一学绿豆糕的做法吧，等学会了，我们三个人就可以分工合作了。”

两位厨娘闻言便跟着邵清仪一起回了厨房。

邵清仪把磨好的绿豆粉倒入碗中，然后上锅开始蒸。

“这绿豆糕啊,原本不应该这么做的。但是我们现在没时间，只能用这种取巧的方式了。”邵清仪向两位厨娘解释道，“正确的做法应该是把绿豆泡软，然后煮软。煮软的绿豆,再碾碎，加油、加糖炒成绿豆泥,再用模具压出形状就完成了。”

邵清仪一边说着,一边把已经蒸熟的绿豆粉从蒸屉里端了出来：“按照我们现在这种做法呢,就是要先把绿豆粉蒸熟。之后同样是加油和糖,翻炒成绿豆泥。油和糖用这个量就可以了。”

邵清仪一边示范，一边轻柔地翻炒锅中的绿豆泥,直到它变得柔软细腻为止。

两位厨娘认真地学习着制作过程中的每一个细节。

她们以往的厨艺都是自己摸索出来的，可没有像现在这么好的机会，还有人教学。

知道机会难得的她们学得格外认真。

翻炒完毕之后，邵清仪把锅里的绿豆泥盛了出来：“先放凉一会儿，然后等会儿就可以用模具压形状了。”

两人闻言,赶紧把刚才翻找出来的模具拿了过来。

邵清仪将已经变得温热的绿豆泥搓成团，然后往模具上用力一压，倒扣在盘子上，一个漂亮的绿豆糕就做好了。

两位厨娘看着邵清仪像是变戏法似的，就把绿豆变成了这么漂亮的糕点，忍不住发出了惊叹。

“好了，绿豆糕的做法就是这样。你们学会了吗？”邵清仪问道。

王婶李婶互看了一眼，然后点了点头：“会是会了，但没实际做过，不知道是不是真的会了。”

邵清仪明白俩人的意思，很多时候眼睛会了脑子会了，但是真的做起来就还是可能会发现问题。

邵清仪便道：“我继续去磨绿豆，你们俩等会儿尝试一下自己做。”

“诶，夫郎，还是我去磨豆子吧。”王婶闻言赶紧阻止道，“你在这儿教李婶怎么做，等她学会了，再让她去替我。”

邵清仪一听，觉得这也是个不错的注意，于是便同意了。

三人分工合作，为晚上的聚会忙活了起来。

不一会儿，楚玉轩就带着两个孩子找了过来。

“师兄，你们做了什么好吃的呀？”吃货楚玉轩一来就问吃的。

两个孩子则是道：“姆父姆父，我们也想帮忙！”

王婶与李婶已经换了次班，这会儿和邵清仪一起做绿豆糕的是王婶。

看到两个粉妆玉琢的孩子，王婶欢喜地问邵清仪道：“夫郎，这就是您和大人的两位小少爷？长得可真可爱，跟个粉团子似的。”

听到人夸赞自家孩子，每个父母都是开心的。

邵清仪也不例外。

他笑着点了点头，然后又对两个孩子说道：“你们俩要想帮忙也可以，但是既然要帮忙，就不能做了一会儿就跑掉了哦？我们这个绿豆糕可是要做很多数量的，你们能坚持吗？”

“能！”两个孩子奶声奶气地说道。

“行！”邵清仪闻言便真的给他们安排起了工作，“你们的任务，就是把这些绿豆泥压实。”

“好！”两个孩子齐声应道。

楚玉轩一看，这工作好像还挺容易了，忙道：“我也来帮忙！”

多了三个劳动力之后，他们的制作速度快了不少。

见李婶和王婶已经学会了绿豆糕的做法之后，邵清仪拿了把小刀开始切猪油。

他的动作又快又稳，不一会儿就切下来一大盆猪油。

他端着猪油往洗菜盆走去。

两个孩子注意到他的动作，好奇道：“姆父，你这是要做什么呀？”

“我准备炸猪油。”邵清仪一边洗去猪油上的血渍，一边回道，“炸完之后就会有猪油酥，加点调料，味道就很不错的。”

“是猪油渣吗？以前阿爹给我们炸过！”两个孩子立马回忆起来。

“对，就是那个。”邵清仪笑着说道，“等会儿炸好了就给你们吃。你们先做好自己的工作，要是被我发现偷懒的话，你们的小零食可就没了。”

“嗯嗯！”两个孩子连连应声，然后就继续手上的工作了。

一旁的李婶见状，忍不住夸赞道：“夫郎你把孩子教得真好，两位小少爷真乖巧。”

邵清仪闻言笑了笑，说道：“我也没怎么教，是孩子自己懂事。”

听到姆父夸奖自己，成平成安坐得更直了。

处理完自己的事务的贺长季也跟着要过来帮忙，却惨兮兮地被邵清仪拒绝了：“你去忙其他的事情吧，厨房有我们就足够了。”

贺长季可怜巴巴地看着邵清仪，回道：“清仪，那些工作我可以缓缓明天再做嘛！难得今天你和孩子都在，就让我偷个懒好不好？”

邵清仪向来吃软不吃硬，看着贺长季一个大男人这么说话，他忍不住心软了：“好吧，那你帮我炸猪油吧。”

“好嘞！”终于得到首肯的贺长季脸上露出了快活的笑容，大大方方接过了邵清仪手中的漏勺。