第105章 有个孩子丢了！-

原来，年晓米是想要做醪糟。

醪糟又叫酒酿、米酒，古代就有的一种酿造技术。

做好的米酒喝起来清醇甘冽、爽滑顺溜。

年晓米已经挑选好百十斤糯米，让颜墨在大木盆里仔细淘洗，将杂质淘出来。

“姐来了啊，赶紧坐会儿！”

听到院中的脚步声，年晓米抬眼看到赶鹅的兰花姐。

“哟，原来是要做米酒啊！”

将鹅关好，他笑呵呵地坐在板凳上，开始帮着淘米。

“是啊，这锅已刷洗，很快就能下锅！”年晓米笑道。

在做米酒时，酒曲在发酵中会产生大量酒菌，要是杂物多了，会使得酒菌产生变异，影响成品的口感和品质。

一直挑到没有杂质，颜墨和兰花姐抬着大木盆来到厨房。

厨房里，大铁锅被刷洗得干干净净，没有一丝油腥。

器皿干净非常重要，不可见一丁点的油花。

年晓米将糯米放入锅中的屉布上，又在中间留了个小孔。

“这样就好了吗?”兰花姐好奇问道。

“是啊，等会上汽后开始蒸，就算完成了第一步。”

说着，年晓米娴熟的往锅灶填材、引火。

很快，大锅冒出热气腾腾的雾气，鼻中已闻到米饭的香气。

“二哥，饭熟了吗？”

妞妞拉着灵芸从院子里走进来，笑着问道。

“这就出锅喽！”

年晓米笑呵呵道，然后揭开锅盖轻轻嗅了下。

然后掀开锅，招呼着兰花姐。

两人将蒸熟的糯米起出，放到了干净的大木盆中。

胖猴也窜了进来，盯着大盆看了半天。

小眼睛滴溜溜转了几圈后，突然伸出小爪，向热气腾腾的糯米饭抓去。

年晓米还没来得及制止，就见它“蹭”地腾空蹦起。

两只小爪抱在一起吱吱叫着，呲牙咧嘴、挤眉弄眼、变换表情。

年小力听到它的喊声，连忙跑来。

胖猴一看到他，三下两下的爬到他的怀中，小手伸到他面前，一副可怜巴巴的模样。

然后指了指冒着热气的糯米饭，仿佛哭诉的孩子。

“小傻瓜，谁让你去抓饭了，烫着了吧？”

蓝眼睛的小力说着，为胖猴吹着小爪。

其他人看到这个场景，都哈哈笑了起来。

年晓米眯着眼望着年小力。

这个孩子似乎天生就有吸引动物的天赋。

家里的动物们，都很喜欢他。

而他对待动物们也是很有耐心和爱心。

他和玉虎住在一个屋子后，两人关系开始密切起来。

而童家老小二狗子，玉虎的跟屁虫，最近也不怎么来玩了。

他知道玉虎有了新伙伴后，一直在家伤心难过呢……

二十分钟后，大木盆里的糯米饭凉了下来。

年晓米从厨房拿出一块淡黄的东西，用擀面杖将其碾碎，倒入饭中均匀搅拌。

“二哥，你这放的是啥东西？”

从小就对做菜感兴趣的灵芸，好奇问道。

“呵呵，这个叫酒曲，专门用来给糯米饭发酵的。”

年晓米笑道，并没有停止手中动作，继续搅拌着。

搅拌了片刻，便将糯米饭压实，在中间挖了一个洞，撒上了凉白开，盖上木盖子。

此时加入水的木盆更重，年晓米本想喊兰花姐帮忙，颜墨倒是从菜园跑了出来。

“啥那么香？还有酒味？”