第111章生财巧计

第111章生财巧计

红柳地点点头，“是，这还是姑娘您给他改的名字，他现在就叫流冰！”

“好啊，真行，贼心不死的庆王，以为这样我就能乖乖就范，他想得美！”云姝一面撩起袖子加油干，一面决心发誓，“你想当黄世仁，可我不是白毛女。等着，我一定把钱给挣回来！我一分钱都不欠他！”

“姑娘，我来帮你，”

“要帮你就给我好好帮！如果半年之内我还不起，我就先把你给卖了！”

红柳脸上瞬息万变，最终化作一场自我命运的叹息：姑娘到底何时才能想通，我何时才能重回王府，不用干这些粗活啊！

次日一大早，云姝就忙活起来，院子里的餐桌平台摆着鲜花果品，各类甜品糕点，各色菜肴都被制作成一张张精美的画册，摆放在各自的餐桌上，

为了吸引人气，云姝做了个开业大酬宾：凡进店吃饭的客人，享受七折优惠，并赠送色香味俱全的西式甜点一份。

别具一格的餐馆风味和优惠，很快为云宫私房菜吸引了一大堆客人，红柳前后招呼，忙得不可开交。云姝争分夺秒地制作美食，也累得满头大汗，腰酸腿乏。

可是，即便客人很多，大家点的也都是价格便宜的淀粉类的主菜，利润薄弱。云姝拿手的硬菜，没几个人愿意点，自然也就挣不了几个钱。

没几天下来，云宫私房菜除了前几日高朋满座，后面的生意逐渐变得吃力，每日客人熙熙攘攘，且都随便买点糕点就走了。

这样下去勉强维持生计都艰难，还钱更是遥遥无期。

云姝分析原因：并不是她的菜肴不够鲜美，根本在于街区内的食客普遍自己做饭，偶尔才会花钱去吃，也偏好便宜简单的饭菜。因此，靠周围的人做生意，根本养不起店面。

而人来人往的商业街区，她也租不起，云宫私房菜如果不尽快转型，迟早关门玩完。

思来想去，云姝决定：提高档次，开拓客源。

简而言之，就是吸引并留住那些能花得起钱，又愿意花钱的食客前来消费，打出云宫私房菜自己的品牌和门面，不再单独供应便宜简单的淀粉类食物。

云姝说干就干，很快就跟红柳把餐馆的环境重新布置了一番，清幽怡人，舒适整洁。又费心把拿手的硬菜进行改良翻版，调整菜单，并把价格提高了一倍。

红柳不解，“姑娘，要是现在涨价，岂不更没有客人？”

云姝道，“无妨，物美价廉留不住他们。我们需要做市场细分，照我说得做！”

果然，价格一涨，云宫私房菜立即门可罗雀，寥寥无几。

正在红柳忧心之时，店里走进一个摇着折扇的翩翩公子，“听说这儿的菜色独居特色，在下慕名而来，还请师傅不吝赐教！”

云姝抬眼一看，竟是半个月前被治好蛇毒的那个神秘公子，倒是眼珠一转，计上心头，“公子，是您啊，红柳，赶紧招待好。”

那公子翻了几页桌上的画册，“第一次碰到有人把菜肴画成册子的，果然精美，就是不知味道如何？”

云姝道，“公子尽管点，要是不满意，可以不付钱！”

公子笑着抬眼，“楚姑娘还是如此自信，只是这佳肴不比蛇毒，好与不好全凭各人喜好。如若本公子不想付钱，故意说不好，姑娘该如何自处？”

云姝笑笑，“无妨，不外乎关门大吉。这家店面还是用公子的赏钱开起来的，公子若不满意，关了它，也算死得其所。”