第13章 梁记桶子鸡

庙口美食街。

梁记桶子鸡门店。

梁家第三代传人梁原海早早就起床准备开店。

一早起来便看到儿子梁思宇正在练习颠勺。

“爸。”梁思宇跟老爸打招呼。

“嗯。”梁原海淡淡地应了一句。

梁妈妈孙静也起床了，从楼上走下来：“思宇，怎么不多睡一会儿？”

“睡不着。”梁思宇回道。

“怎么睡不着呢？你昨天才回家，快回去多睡一会儿。”孙静说道。

“你别把他惯坏了，我看这样挺好，厨艺就得天天练才行。”梁原海说道。

“休息一天不行呀？我儿子在学校多辛苦，回到家就不能休息一下吗？”孙静白了老公一眼。

梁原海无奈地抿了抿嘴，丢下一句：“好好练。”

便往前面店铺走去。

“思宇，你难得回来一趟，说，你今天想吃什么？妈给你做。”孙静说道。

“我就想吃爸做的桶子鸡。”梁思宇说道。

“嗯，没忘本。”梁原海的话飘了进来。

孙静无语：“你怎么还不去开店？”

梁原海没声音了，这次是真的去前面开店了。

庙口美食街与南校区美食街不同，这边大多都是前店后屋的格局，其中很多都是在这里住了几十年的老住户，房子店面都是自己的，没有租金这么一说，所以总体比南校区那边要稳定得多。

梁家的桶子鸡在庙口可是出了名的好吃，上门购买的食客多的时候能从街头排到巷尾，天天供不应求。

梁思宇练完颠勺之后就去帮老爸的忙。

“思宇回来啦？放假了吗？”常来买桶子鸡的王大妈问。

“嗯，放假了。”梁思宇回道。

“老梁，思宇是去上厨师学校对吧？什么时候毕业啊？”王大妈问。

梁原海想了想，不确定，看向儿子。

“王大妈，我今年读完就毕业了。”梁思宇回道。

“那老梁以后就可以享福了。”王大妈笑呵呵地说。

“我享什么福？”梁原海说道。

“思宇毕业以后回家接你的班，你不就享福了吗？”王大妈说道。

“嗨，接什么班，还得出去多磨炼磨炼。”梁原海说道。

“王大妈，这是您的桶子鸡，您拿好了。”梁思宇把剁好的桶子鸡用袋子装好，递给王大妈。

……

大概晚上九点左右，梁思宇就到死党李舟信开的烧烤店聚上一聚。

“来，思宇，咱们小半年没见了，走一个。”李舟信举起了酒杯。

“来。”梁思宇也举起酒杯。

杯中啤酒一饮而尽，又有新客人进来了。

“老板……”

“来咯！”李舟信立刻应了一声。

“你先自己喝，我忙完再过来陪你。”李舟信说道。

“用不用帮忙？”梁思宇说道。

“不用，你难得来一次，你安心坐着，千万别动手。”李舟信说道。

梁思宇点了点头。

然而后来店里的人越来越多，梁思宇还是起身帮忙招呼客人。

一直忙到夜里快一点，烧烤店里才慢慢安静下来。

两人这才有空坐下来喝酒聊天。

“你这生意可以啊！”梁思宇说道。

“还行吧！也不知道能做多久。”李舟信说道。

“咋啦，生意这么好还发愁？”梁思宇说道。

“生意再好，可没特色啊！不像你家的桶子鸡，做了多少年了，连我爸都是吃你家的桶子鸡长大的。”李舟信笑着说道。

“烧烤要想做出特色，是得花点心思。”梁思宇说道。