第五百零四章 想置办酒楼

“姑娘，您一个人来吃饭吗？”小二边引路边问道。

“嗯。”

“姑娘，二楼雅间都满了，要不您先在一楼大厅入座。”

“好。”李安然只是来看看酒楼的迎客量，估摸一下酒楼的市场价值。

顺便尝一尝这京城中数一数二的酒楼菜品如何，有何特色，所以她在哪坐都一样。

“好嘞，姑娘，您看这个位置行不行，这里比较安静，还可以看到外面的风景。”

小厮将李安然带到了临近窗口的一个桌子旁。

“我就坐这里吧，小二，你们酒楼的招牌菜都有什么？”

“姑娘，要说我们酒楼的招牌菜呀，那可就数清蒸鲈鱼，红烧排骨，炒肝尖，小炒肉了。”

听着只有这几样菜，而且都是肉食，李安然感觉来宾楼菜品还是不够丰富。

估摸着菜还是有特点，好吃的，不然生意也不会这么火爆了。

李安然手指轻扣桌子，“每样都上一盘吧。”

“好嘞，姑娘，您稍等片刻，小的这就去催菜。”

李安然趁着等菜的空隙，环顾四周，大厅里十张桌子，有六张都坐着人吃饭，看来酒楼还是有很大的投资价值的。

等菜上齐后，李安然看着眼前的菜色，暗暗摇头。

单看这盘红烧肉，染色都不均匀，果然古代的烹饪技术太过粗糙。

李安然将桌上的菜，挨个试过，放下手中的筷子，暗暗窃喜。

这味道也不够正宗呀。

比如说红烧肉的肉烧的太老了，调料放的太重了，完全没了肉香味，吃一口倒是满满的调料香。

清蒸鲈鱼也是差强人意，远不如她在盼宜院子里吃的味道。

完全和她的厨艺没法比，简直一个天上一个地下。

可是这来宾楼也是人人称赞的数一数二的大酒楼，不应该是这个水平呀。

看着酒楼热闹非凡的场景，估计是酒楼最近只是追求了给客人上菜的速度，反而忘了大家来酒楼的初衷就是为了品尝到好味道的菜品。

这是酒楼大忌，李安然暗暗摇头，如果长此以往下去，估计这酒楼的招牌就毁在自己手里了。

她顿时有了很大的信心，在前世喜欢吃美食，对美食比较热衷，所以也会研制着烹饪，做美食。

因此她完全有自信，可以凭借手上掌握的菜品经营好一间酒楼。

一旁的小厮看着李安然每样菜只夹了一筷，就不再动筷了。

不由的问出心里的疑惑，“姑娘，是菜不好吃吗？可是这菜就浪费了。”

“不，不是。”李安然本来就打算付钱走人了，突然就不好意思了。

菜虽然不多，但是她点的都是来宾楼的招牌菜，估计这些菜就能抵得上三口之家一个月的口粮了。

“我只是有些渴了，小二，麻烦你帮我点一壶茶水吧。”

“姑娘，你稍等，我这就去给您提茶水。”说完就转身走像后厨。

不多时，端来一壶茶水。

李安然只好做做样子，喝了一杯水，然后重新拿起筷子，继续吃菜。

可是味道实在是和心里所想的落差有些大，李安然越吃越觉得酒楼的厨师厨艺不到家。

她想在年关回历回离城之前，置办好酒楼。

这样也可以将酒楼的运行规范起来，到时候留给盼宜和修竹就比较好打理了。

李安然心里突然有了一个主意，或许她可以直接买下一个现成的酒楼，开始运营。

看着来宾楼人满为患的现场，李安然也没有傻到去找来宾楼的东家，商量买酒楼的事情。

毕竟谁会卖掉一个生意火爆的酒楼，即使李安然说出来宾楼的短处和不足之处，估计人家老板也不会相信，只会感觉李安然胡言乱语。

所以李安然匆匆吃了几口饭，就付钱走出了来宾楼。

很显然，这些生意火爆的大酒楼不能作为她的目标。

倒是街上那些只有寥寥无几的客人酒楼，可以作为重点目标。

可是李安然一连走了几家酒楼，刚开始也能和店主相谈甚欢。

毕竟李安然还长着一副美貌如画的脸呢，谁都乐意和美女聊天。

但是所有的店主一听李安然要买酒楼，一个一个的都面色不虞。

古人的思想比较保守，认为只有家徒四壁，走投无路的人，才会想着变卖家产。

虽然现在酒楼的生意不好，但是那好歹也是自家的产业，一份保障呀。

而且说不定以后生意就会慢慢好起来了，但是如果卖掉，就真的没有一点希望了。

所以店主都表示不会变卖家产。