第29章 猪脚饭
莫芹从厨房就听见李文康的声音,洗干净双手走了出来，看见他激动的深情，拉开了门让他进来。
尹梓婷在莫芹出来的时候,就被阿奇拉着跑了,头发瞬间飞起来，只能远远听见一句：“别跑！阿奇！”
李文康进来之后,莫芹就将门关上，让他随便坐下。
“我花了一天时间做了这个计划书,当然我市场调研的时间太少了,里面的数据支持可能不够,但是可以回答你之前问我的问题。”
莫芹打开计划书看了一眼,从来没接触过这些数据化的文件，她看得有点头大,在里面找到了她需要的关键字眼。
这个产品的投资项目有五十万资金，工厂和人员都是现有的；莫芹作为合作方提供零食的配比，并不断的进行改进,可在预算中满足所有要求，配方产品盈利资金都可得到3成,无需承担资金风险。
项目产品拟定为三个产品,其中两种产品可用市面已经有市场的,一个为创新产品。
莫芹提炼出这几点,又抬头看看李文康,看样子这个项目他并不是打算弄着玩玩的,而且她也没有亏损,对方也不会因为她的产品，导致破产。
她笑：“没想到看着玩世不恭的，计划书写得还是挺详细的,我可以跟你合作。”
李文康骄傲起来，听见莫芹的同意，立马拿出合同来，“快签了，我怕你反悔了！陆光霁让我看了一天的文件，头都大了，才弄出一个他觉得合格的计划书。”
莫芹笑着，看了合同，基本跟计划书里面说的没有什么两样，再仔细看一眼，莫芹才签上名字盖上印章。
“好，什么时候给你配方？”
“这两天时间吧，你现在给的配方肯定是还得调配才能做成包装食品的，到时候还得弄品牌名，你要不要帮忙起一个品牌名字？”
莫芹摇摇头：“这个就算了，只要钱给到位就行了。”
李文康弄完这件事情也轻松了，揉了揉眼睛打了个哈欠，思考着是先回去睡一觉还是吃早餐再睡，摸摸肚子就决定吃一顿再睡觉。
“老板，你现在快做好的是什么，给我弄一份吧，云吞或者粥有可以。”
“今天已经过了一个月了，我的菜单都已经清零了。”莫芹指着柜台上方贴着的菜单牌子，这个东西是每天早上自己更换。
莫芹也提过一嘴，说是自己更换的，尹梓婷也从来没怀疑过，毕竟莫芹起来的都很早。
桌子上的菜单是莫芹手写的，就方方正正的一张白纸，每天写几分钟，要是没有空就让尹梓婷写，她的字还蛮好看的。
李文康不清楚她说的是什么意思，听她解释一番才明白，原来这里每30天都会更换一个固定菜单，十天内固定一次菜单。
“今天的菜式是猪脚饭，你要吃吗？”
李文康看了看时间，现在吃的话，有点过分早了一点吧？
“没有点可以早上吃的简单的东西吗？”
莫芹摇摇头，想了想说道：“你可以直接啃猪脚也很好。”
“这个想法不错，你就给我来三个猪脚！”
莫芹点点头，回了厨房，刚刚她将猪脚处理了一半，现在还没弄完，猪脚都已经焯水过了，冷水洗干净，就可以开始处理了。
想要味道好，甜而不腻用冰糖是最好的，开锅将冰糖炒到融化，变成焦糖状就可以了。
莫芹用弄好的焦糖给猪脚上色，每个猪脚均匀的翻炒到蘸上焦糖，下一步就是加上调料，放入热水进行炖煮。
这个步骤还是需要点时间的，大概跟米饭煮熟的时间差不多了。
李文康等得忍不住犯困，终于见莫芹从厨房端出来三个猪脚。
“你不跟米饭一起吃，特意给你这个炒得久一点，味道会更好一点。”
李文康点点都表示听到了，其实也没怎么放在心上，他算是对吃有一种特别的爱好了，不过不会特别研究烹饪手法这些专业的，不过吃得多了，久而久之肉眼就能看出来，这个东西到底适不适合自己的口味。
猪脚肥肉相间的，一口咬下去，太美味！
李文康点点头，因为早起肚子本身就有点饿了，咬下去就更加的饿了，没一会儿就啃完一个了。
这时候阿奇终于把尹梓婷带回来了，尹梓婷出了一身汗，自从阿奇到了店里之后，她的身体，比以前高中时期每天都要跑步都还要健康。
李文康啃着猪脚，阿奇吐着舌头凑近，差点就将他手上的猪脚给拍了下来。
他将猪脚往后移了一下，瞪着阿奇，“你别想吃我的猪脚，这个东西可是我的！”
尹梓婷休息了一下，赶紧将阿奇绑起来，给它喂上狗粮。
阿奇待在店里面，还是招揽了不少客人的。
平时阿奇都是绑在外面的，前段时间，旁边的老爷爷意炼西的时候，给阿奇弄了一个小房子，天气热的时候阿奇就会躲进去。
李文康依旧专心吃着，完全没有被打扰到的感觉。三个猪脚，他啃得干干净净，擦擦手，他摸着圆滚滚的肚子结账离开，赶紧回去补觉了。
莫芹将食物都准备好，这时候也就可以准备开门了。
不少人知道今天没有固定菜单了之后，就都离开了。早上客人几乎都是上班族。
他们过来就是想在这里买个早餐，就算猪脚可以单卖，只不过为了维持社畜仅有的面子，是不能边走边啃着猪脚的！
莫芹之前还想着要不就不维持系统规则来开店，上次有过这个想法，店里面获得的桌椅道具就少了。
桌椅、玩具熊这些道具的加成其实并不大，但是如果没有了冰箱这个储存加成，就保持不了现如今的新鲜程度了。
这下子莫芹也不想这个问题了。
金手指就好好使用，莫芹觉得每天做不一样的菜式，其实也并没有形成什么阻碍，反倒是让她的店铺成了一个特色，周围的人谁不知道她家的点如此的有特色。
好一会儿，有人进来，是老高警察，他一脸疲惫的状态，走进来这几步都在连连打哈欠。
“老高，你昨天晚上处理工作到很晚？”