第16章上门做饭2
冷姗姗脑子里过一遍菜,就把菜搭配完成。
6个人,准备八个菜,应该够他们喝酒。
她准备先把荤菜准备好,就拿小鸡炖香菇练手,不是,先炖下。
“婶子,麻烦鸡剁一下,鸡蛋打散搅拌备用……”冷姗姗正要剁鸡,看婶子进来,便喊人帮忙。
她转身去包裹里拿出秘密武器,辣椒酱和孜然粉,其他调料没敢拿过来。
吴婶子有些不乐意,她原以为对方喊她来是做菜,没想到是给人打下手。
早知道给女娃娃打下手,她还不来呢。
要不是这家人工资给得高,她才不愿意听女娃娃使唤。
吴婶子心里一万个不舒服,面上没说什么,直接按吩咐切菜,余光还关注着冷姗姗那边。
冷姗姗把鱼头单独切下来,对半切开后摆盘放置一旁,鱼身切块。
在等大蒜时,先把土豆倒锅里蒸熟。
土豆蒸熟后同样放置一旁,这会鸡已经剁好,她把鸡肉过一遍水,然后把鸡肉香菇大蒜放进搪瓷罐里,倒入适量清水后放置在炭火上烘炖。
吴婶子看她这动作,心道可惜,这都是油水啊。
她在心里逼逼叨叨,眼睛却一直偷看着,当然烧火也认真,吴婶子就是这样偷师学会烧菜。
鱼头先在锅里煎一煎,翻至两面金黄,盛出来放进搪瓷罐,加水、加豆腐,同样用炭火炖着。
吴婶子看得眼睛一亮,这可是一道新菜。
接着是红烧肉,厨房飘出香味,刀疤领着人回来时就闻到直流口水。
很快,八个菜陆续上桌,分别是西红柿炒鸡蛋、鱼头炖豆腐、小鸡炖香菇、红烧肉、香菇青菜、辣椒炒笋干、恩施土豆片、辣子鱼。
菜是婶子负责端过去,冷姗姗还要在黑市做买卖,不适合露面。
色香味俱全,份量足。
厨艺不够,来点搭配技巧,配料辅助,她不相信自己厨艺,还不信系统发放的配料?
“好吃,好吃……以前就知道蒸蛋,煎蛋……这菜你们嫂子爱吃,回去我就给她说这个烧法。”
“酸溜溜又带甜,不爱吃……我爱吃这个鸡肉香菇……真香啊……”
“再香哪有红烧肉香?要我说,红烧肉最香。”
“好吃多吃点,今个儿,敞开吃……”
“鱼头豆腐香,这豆腐是我这辈子吃过最好吃的!”
“瞧你那出息,豆腐谁没吃到过?要我说,还是红烧肉好吃,颜色也红的漂亮……”
“鱼块好吃……就是辣得流口水……”
“来,喝酒解辣……”
“好吃多吃一点,这可是我专门邀请的大厨,比那国营饭店好上千百倍……”
……
冷姗姗有085主动汇报情况,知道这顿饭菜算是圆满成功,露出满意笑容。
看来,她还是颇有做菜天赋。
“放这么多配料,油都是两勺两勺……七岁娃儿都能做成这样……”吴婶子回来正好看到她在笑,有些吃味,嘴里嘟囔着。
她以为自己很小声,哪里知道被人听个正着。
吴婶子还想着,等下一次有人找她做饭,她就照着今天这一顿做,也好好享受被夸奖的滋味。
[看这嫉妒的嘴脸,就她这样,这辈子别想超越我……]
[毕竟,我可是有系统的女人。]
冷姗姗没理会人,在脑海内和085说话,千穿万穿,马屁不穿。
「系统出品,必是精品」
要不是系统给的配料,就凭冷姗姗的厨艺也能征服这些70年代人,但绝不会有这般效果。
不过,宿主都夸赞它了。
085也不好过分打击人。
「当然,宿主也很认真,食材搭配得恰到好处,火候也掌握得不错」
今天的统子,走温柔路线。
两人各占一角,在角落里休息,互不打扰。
吴婶子不作妖,冷姗姗也懒得搭理人,时不时和085聊几句。
可惜,085太高冷,说完那句奉承的话就消失不见了。
灶台里还焖着米饭,米香味窜进冷姗姗鼻尖,惹得她饥肠辘辘,正想着要不要提前离开,狗剩就过来给两人发工资。
钱用布包裹着,只能估算个大概,两人谁也不知道对方有多少钱。