第290章好香好香
第290章好香好香
汪厨子也是惊住了,这小厨娘什么意思,难不成忽然认输,决定告诉大家这个翠雪粉是由他原创的了吗?
场外炸开了锅,围观众人将这句话听得清清楚楚,都是开始议论纷纷。事情一下子仿佛有了转机,就像是神转折一样,让天性就热爱八卦的众人兴奋异常。
苍臣皱了皱眉,眸中有一丝了然,半响,他冷冷的抬了抬下巴示意,然后玄礼等人便快速的压下了凌乱的氛围,让周围重新安静了下来。他看向沈映初,冷沉的眸中浮现一丝隐约的支持和鼓励,“你继续说。”他沉声道。
他的目光,就仿佛是在说,别怕,出了事有我撑着,你只管说实话便是。
沈映初对上他的目光,点点头,心头一暖,唇角的笑意不着痕迹的微微加深。
混乱中,汪厨子却皱紧了眉头,思索起另外一个问题来。
她居然说那么翠绿清香的茶粉是由山河绿茶做的?这简直是个笑话。
山河绿茶是天苍国绿茶中最最普通的一种,也是长在春山,但是价格低廉,是平民百姓家最最常见的常备茶叶品种之一。这种绿茶味道平平无奇,没什么特殊的清香,叶片也不够翠绿,怎么可能做出那样颜色鲜亮的茶叶来?
根本就是在胡说八道!
“抹茶粉非我原创,当然也非汪主厨原创。”
众人安静的瞪眼。
她却含笑,掷地有声的转而道,“虽然抹茶粉所需要用到的茶叶不拘泥,但用于做抹茶粉的茶叶在采摘前二十天到三十天的时候,要架起棚架,四周用稻草帘子将阳光遮得密不透光。这样,茶叶会更加翠绿,减少苦涩。”
本来还不明白的世子忽然恍然明白了过来。
“然后,茶叶采摘当天,便要立即用蒸青法杀青,而非正常的炒青。然后进行烘干,再放入冰窖中保存一段时日,再取出,制作,最后研磨成粉。”
沈映初顿了顿,继续道,“这其中种种工序缺一不可,也正是因为此,所以才很好的保存了其鲜嫩的颜色,并淡却了其中的苦涩。”
这些都说完了之后,她看着快要笑喷的了然的几个人,微笑说道,“因为抹茶粉是北临国人创造的,这种茶粉在北临国用于饮用和食用都十分广泛,天苍国运用虽然不广泛,但许多书籍上也有所记载。所以,抹茶粉的确并非我原创,也并非汪厨子原创。”
一番解释之后,围观众人虽然有些的确不晓得这个,但是却也听了个明白。
阵阵笑声传来,好些人都回过味来。
原来两人根本就没有互相偷师这回事,而是汪厨子嫉妒人家的翠雪珍珠环火爆,所以研究模仿来着!这抹茶粉,他也是看了个大概然后什么也不知道的去瞎蒙出来的!
汪厨子满脸通红,死死的盯着沈映初,恶狠狠的用手指指着她怒道,“那你又是如何得知的?难不成你还去过北临国吗?!”
沈映初看见汪厨子还依旧执迷不悟,不由得暗暗摇头。
其实抹茶粉在天苍国虽然运用不广,但是许多对美食有研究的人都是知道的。例如现在这个冷面食客,再例如爱茶的苍臣,汪厨子这样问,可不是自讨苦吃吗。
果然,冷面食客目露嘲讽,一句话就将他打入了十八层地狱。
“你好歹也是多年的大厨了,各国的美食文化都是做为一个资深大厨的首先要了解的,是最基础的必修课,而你掌了二十多年的勺却仍然不知道这个,竟然还有脸在这里叫嚷?”他表情本就严肃,此时一严厉起来,着实有些吓人。
他是当惯了大厨的,收的徒弟也不少,跟汪厨子这种完全不在一个等级,绝对可以随意教训甚至打骂,这就是地位使然。
汪厨子无法回嘴,听着身边愈响愈烈的指指点点和斥责,他知道,他完了。