第一百三十五章酒吧试营业

“其实，莫郁仙有很多以前的老客户，但因这半年的没落，导致客户流失到其它地方。所以，我们想要重新启动会所酒吧，首先的，就是找到曾经酒吧里的那些客户资料。”

不愧是专业人士，杜青接下来的话语，让陈宇他们只能不停的点头如捣蒜，根本就插不上话来。

“每个酒吧都会有自己的会员系统，只需要打开电脑，就可以将曾经的那些客户资料全部都找出来。这是其一。”

“其二，我们需要购货，大量的酒水，然后招聘一批灯光师，调音师，dj，调酒师，服务员，当然，我觉得还有必要请一批气氛组。”

陈宇听到这个陌生的名词，挑眉问：“什么是气氛组？”

“就像星巴克里面那些整天拿着笔记本电脑装博弈的人，呵呵，也就是带气氛的，他们来酒吧充人数，然后将气氛给热闹化，让人们感觉到自己来这个地方，来对了。”杜青说道。

“额，除却这些，还有吗？”陈宇点头问道。

“其它方面就是一些细节的问题了，比如设备，环境装修，甚至是卫生间水管啊，或者门口的霓虹灯够不够闪亮……很是繁琐。”

杜青停顿了片刻，然后说道：“其实ktv和酒吧的管理都差不多，如果你对我放心的话，把ktv那边也交给我，我会在最短的时间，让会所的这两项业务重新焕发活力。”

陈宇眼睛明亮，心想，看来自己这次是挖到宝了啊！

……

杜青是个非常能干的女子。

短短两天时间，她就亲自操手，真的将莫郁仙的酒吧和ktv全部整顿完毕，只等今天晚上可以试营业了。

陈宇这两天也很忙碌，他是会所的总经理，所有的钱都在他手里，因为会所目前没有成立财务部，也没有专业的会计，所以每一笔的花费，都要从他这里支出，小钱就不说了，超过一万块的开支他都要详细记载下来。

好在黎人谦从饶州调过来的服务员和保洁阿姨们，早就已经到了。人手倒是足够。一些不重要的事情，也可以安排他们去忙碌。他们经过杜青短暂的培训，已经可以随时准备着上岗了。

灯光师，调音师，以及调酒师这种技术性的人才，并不难找。毕竟只要给的钱足够，好的找不来，中端的技术人才却趋之若鹜。他们不像管理型人才那般稀缺。

于是，今天晚上，莫郁仙会所的酒吧和ktv，开始试营业了。

白天的时候，这则广告已经在京城铺天盖地传递。

那些曾经的老客户毫无例外，全都接到了莫郁仙的电话通知，说是莫郁仙重整半年，今天开门试营业，试营业三天，酒水全部半价折扣。

会议桌前，陈宇翻看手中的资料，问道：“那这些老客户都是怎么回答的？”

坐在他旁边的杜青说道：“他们嘴上答应了来捧场，但我估计，能来的人只是少数。我也尽力去拉拢我以前在万纤路的客户了，同样的，得到的也是这样的回答。”

停顿片刻，杜青接着说道：“毕竟莫郁仙已经停业半年，这种行业就是这样，有时候你关门一天，可能你的客户就已经发现了更喜欢的地方，再也不会回来了。更何况，咱们停业的是半年之久。”

陈宇点头道：“恩，那就看今晚了。”

……

傍晚来临。