第24章 第 24 章

剁好的五花肉馅儿加入盐、生抽、料酒、鸡精、生粉，顺一个方向搅打起胶，腌制15分钟。

做好抄手的肉馅儿，墨白撑在灶沿儿喘了口气，额上滚烫，双腿软得几乎站不住。

菜籽油倒入锅中，放花椒、葱段、生姜片、香叶和桂皮熬香后捞出残渣。

辣油浇入拌好白芝麻的辣椒面中，滋滋啦啦地响，拌抄手的红油就算做好了。

抄手皮不用现做，菜市场就有现成的，包肉馅的时候不宜过多，多了容易发腻。

抄手在锅里翻滚，油泼辣椒的香味儿传到外间，伊凡探了个头进来，“好了吗？”

“马上。”墨白一手拿着漏勺，伸手去取架子上的瓷碗，手腕没劲儿，碗从指间滑下，稀里哗啦摔了一地。

伊凡赶紧冲到灶台前，拉起墨白的手看，“怎么了？烫到了？还是划伤了？”再探，手心烫得很。

“曲墨白，你是不是生病了？”伸手去探额头，滚烫的。

“生病了怎么不说？”伊凡嚷嚷，“还做红油抄手，我看你就该抄着手好好休息。”

伊凡推攘着墨白去了师大的校医院，校医给量了体温，“是发烧了，留下来输液。”

尖锐的针头刺进血管，伊凡皱了皱眉，好像疼的是他一样。

墨白推推他，“炉上的抄手该煮烂了。”

“都什么时候了，还记得你那俩破抄手呢？”伊凡替他掖了掖被角，心里担心，嘴上不饶人，“你下次再敢生病硬扛着，我弄死你。”

墨白笑笑，“能不惦记吗？我还没吃早餐呢。”

“唉！”叹了口气，“我回去给你端来。”

炉火是关掉的，锅里的抄手已经泡坏了，伊凡把坏掉的抄手捞出来，换水，重新上锅煮。

等着煮抄手的时候，盯着扔在垃圾桶里的抄手看，突然想起曾经的两片葱油饼，扎着冲天辫的曲墨白，缘分真奇妙啊。

垃圾袋也是刚换的，伊凡找了一个外卖盒把里面的抄手倒出来，下楼的时候摆在林荫路的垃圾桶旁，流浪的小猫小狗也是能吃的。

“你的脚步不对，四方步懂吧？左迈一步，右脚横叉过去，左再退，右退，手跟着甩动，看起来就优美了嘛。”

输液室里不知道谁给弄进来一个大姨，正和墨白探讨“舞技”呢。

墨白半躺在床上，大姨站在床尾，身轻如燕地给他做示范，丝毫看不出来这可是位急性肠胃炎患者。

校医端着输液的托盘杵在旁边，哭笑不得，“阿姨，咱们先输完液再交流行不？”

更好笑的是，一个年轻的男生居然对广场舞有这么浓厚的兴趣，输着液呢，都快跟着扭起来了。

伊凡端了没放辣椒的抄手进来，那边大姨刚消停下来，正看着校医往手上扎压脉带，一闻香味又不淡定了，“什么东西这么香？”