第82章 芋头炖肉 - 穿越兽世之祭司降临 - 月上银河 - 玄幻魔法小说 - 30读书

第82章 芋头炖肉

初厉在栅栏平地上搭了一个土灶,方便教授。

此刻,他正被部落里的人围在中间,这些人都是部落里的年轻一辈,他们承载着部落未来的全部希望。

大家目不转睛并且聚精会神地看着初厉把切好的肥肉块放入锅里。

被切的肥肉大概有两斤,其他的一会儿初厉打算让部落里的人轮流来做,算作实习。

肥肉在锅里被加热后,一点一点焉了下去,变成了小小的黄色油渣,清亮的油慢慢随着油泡冒出来,将油渣浮在油面上,与此同时,一阵一阵油香味飘了出来,将大家笼罩在其中。

大家不断吸着香味,不断咽下口水,本来肚子就饿,现在更是打起了鼓。

初厉把油面的油渣捞起来,撒上一下盐,混合均匀,然后端给旁边的人,“尝尝。”

“谢谢大祭司。”声音客气而惊喜。

初厉笑了笑,然后用勺子把油舀到另一个石盆里。

接着石盆里掺水,先烧着,暂时不用管。

拿刀切五花肉,五花肉切成方块,大概也是两斤的样子,切好之后,放入锅里,加入几块姜片去腥。

去部落栅栏边摘了一张蒲葵叶盖上去,等着烧开。

等待的时候,初厉微笑着问道,“大家看起来觉得难吗?”

一个亚兽人说道,“不难。”

初厉笑笑,说话的是手工学得最好的那个亚兽人,点点头,“确实不怎么难,要是学会了,掌握了技巧,就更不难了。”

说了后,拿刀切芋头,芋头也切成方块。

完了后,锅里正好开了。

把面上的浮沫撇去,再把肉用漏勺捞起来,锅里的水舀干。

热锅,放油,这个时候其实需要点儿糖,不过没有,就直接略过了,倒入肉块,翻炒。

肉块煸炒出油后,带着微微的焦黄色,放盐入味,菱草上色,菱草受热之后会释放出棕褐色的草汁,没有其他异味,特意用来代替酱油给肉块上色。

其实只要脑子灵活,就能做到许多原本做不到的事。

加入清水没过肉块,加入姜片,蒜,肉桂叶子,香叶,香料是初厉在森林里经过看到的,看到就采下来了,就算暂时用不上,拿回去存着,总有用得上的时候,这不就用上了。

盖上蒲葵叶。

“接下来等锅里烧开之后转成小火,炖一段时间后,用筷子戳一戳,要是能戳过肉去,就可以倒入芋头块了。”

大家点点头,表示明白了。

“芋头块熟了的表现就是用筷子能轻轻戳过去,大家都要记住,没熟的芋头不能吃。”

“是。”

突然一个石盆被端到了初厉的面前,“大祭司,油渣给你吃。”

这么香的东西,肯定是好东西,大祭司都还没吃,他们怎么能吃?

初厉不明所以,低头去看盆里,这才发现大家根本没有吃油渣,惊讶地把石盆推了回去,“这是我特意给你们吃的,大家不吃是不喜欢吗?”

大家连忙摆手,“不是不是,大祭司,你都还没有吃,我们不能吃。”

初厉略感无奈,用筷子夹了一块吃,“现在大家可以吃了,快吃吧。”

大家感觉到了大祭司的照顾,都开心应道,“是。”

不过第一个人去抓的时候,忽然停了下来,“大祭司,你教我们用筷子吧,我们也想像你一样用筷子吃东西。”

大祭司的一举一动都是他们应该学习的,只有学到更多东西,他们才能不负所望。

“行,你们去把筷子拿过来,以后吃热食就用筷子,要是一时半会儿无法适应的,就用勺子,一样的,习惯了就好。”

“是。”

初厉把筷子重新拿到手里,夹东西示范,“看明白了吗?”

“大祭司,我们看是看明白了,但还没有学会。”大家一边看初厉的手,一边照着做,很用心地在学。

“没事,慢慢学,不着急。”

“嗯。”

学习有快有慢,一些人先掌握,一些人后掌握,不过最后全部都学会了。

大家很开心地相互展示学习成果,单纯的笑颜,爽朗的笑声,都让人喜欢。

锅里随着加热,越来越浓郁的香气散发出来,咽口水的声音越来越密集,把所有人的注意力都吸引到了锅里,那眼神用望眼欲穿来形容也不为过。

初厉笑笑,把锅里的食物搅拌了一下,铲入石盆里,放到石头上,“芋头烧肉熟了,大家尝尝。”

大家的眼睛全部落到金灿灿油亮亮的食物上,“大祭司,可以吃了吗?”

“可以了。”

初厉见大家不动筷,无奈地先吃了一块芋头和一块肉。

芋头的清香绵甜配上五花肉的醇厚软嫩,真是绝了,没想到这么好吃,带着天然的味道,让人惊艳。

大家见初厉吃了,才纷纷夹起来吃。

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