第六十五章 快乐的年
心里想着开火锅店的可能性，杨凡摸着下巴陷入沉思。
另一边，林墨竹很少这么晚还没睡，又是干守着，免不了会犯困。眼皮越来越重，意识也开始慢慢模糊。坐在那，小脑袋一点一点。
见他这么困，杨凡不由又再次提到让他回房睡觉。
林墨竹瞬间睁眼，摇头：“我要守岁！”
态度坚定，让杨凡很无奈一他完全不明白小孩为什么这么坚持，这守岁又不好玩！
实际上，林墨竹并不是真的想要守岁，他只是想陪着杨凡而已?而且，在内心，他觉得能和杨凡一起守岁是非常有意义的一件事。所以不管杨凡怎么说，他明明一副随时都会睡过去的模样，但却依然不肯回房。
杨凡最终妥协，怕小孩病才刚好，别又着凉，于是让张氏拿了他的毛毯出来给小孩包着。然后抱着昏昏欲睡的小孩，让他靠在自己怀里，一起守岁。
不出所料，林墨竹靠在杨凡怀里，没多久就睡着了。杨凡也没叫醒他，就这样揽着睡得迷迷糊糊的小孩，一直守到夜里十二点。
到了点，外面稀稀拉拉开始响起鞭炮声。刘大穿着棉袄，提溜着一串鞭炮也去了院子。
寂静的夜，鞭炮声很大声，怕吵醒小孩，杨凡事先用手捂住了他的耳朵。
放完鞭炮，张氏端着早就准备好的祭祀品摆放到院子中的供桌上。点上一炷香，跪拜完神仙后，守岁也就结束了。
“今天大家辛苦了，都去睡吧。”和刘大夫妻俩道了晚安，杨凡先抱着林墨竹回了房。
林家兄弟俩的屋里，小墨非攥着两只小手，趴在软绵绵的枕头上睡得香甜无比
将林墨竹放到小家伙边上，两兄弟挨着睡在一起。细心的给他们盖好被子，又在火盆里重新添了两块炭，杨凡这才从他们的屋里退出来。
回到自己房里，早已升起的火盆驱散了寒气，杨凡换上睡衣后躺上床。冰冷的被窝很快变得暖和，杨凡也进入了梦想。
一夜无梦。
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春节是北越国一年中最重要的节日，过节的时间从大年初一到元宵节。在这段时间里，街上的商铺基本上都没有营业。杨凡随大流，给大伙儿放了十五天的假。
商行没开业的这段时间，杨凡有了难得可以休息。每天早上起床，吃过早饭后，就带着家里的几个小孩出门。
抚远县的年很热闹，街上行人如织，出来玩的、去串门子的，热热闹闹。而最热闹的还是集市那边，县里的富人每年都会凑钱请一个大戏班过来，然后在集市的空地上搭一个台子。这戏从初一唱到十五，每天早上已时开始到晚上亥时结束。
白天看戏，晚上还有夜市。红红的灯笼挂满一整条街，灯火通明的街道两边摆着各色的小摊子，玩儿的、吃的，琳琅满目。
杨凡见识了一次古人的智慧，各种精巧的小玩意，美味的小吃。迷上这些小吃后，杨凡也顾不上卫生不卫生，几乎每天晚上都要去逛一逛，看看还有什么没吃过的。
托他的福，大家也有幸将夜市里的大部分小吃都吃了个遍。其中最幸福的还是小墨非，他人小又乖巧，杨凡喜欢让他骑在肩上，带着他一起出去逛。
杨凡长得高大，小墨非骑在他肩上，坐得高看得远。而且还能跟着杨凡一起放开肚子吃美食。第一次后，他就爱上了跟杨凡出门。
林墨竹见他高兴，也舍不得阻止他。所以虽然心里因为麻烦杨凡觉得不好意思，但还是厚着脸皮让林墨非继续跟着杨凡出门玩。
开心的日子过得飞快，有的吃有的玩，不知不觉就快到了元宵节。而就在元宵节的前两天，抚远县下了一场大雪。
鹅毛般的雪花飘飘扬扬落下，只半天的功夫，天地间就变成了雪白一片。院子里落了厚厚的一层积雪，竹枝也被压的弯了下来，偶尔还能听到枝头的积雪落下的声响。
屋里，因为下雪，大伙儿都围在一起烤火。杨凡故伎重演，让张氏放一口锅在炉子上，熬煮着骨头汤。
骨头汤里放点辣椒、桂皮和陈皮，熬好的汤味道香辣美味。然后再拿蔬菜和肉
，蔬菜切好，肉切片。和吃火锅一样，菜放下去烫熟，然后夹起来蘸酱。
杨凡懂吃不懂做，凭着记忆让张氏捣鼓出了着一些东西。他应该庆幸北越国有辣椒，只是大部分人都不习惯它的味道，所以很少人拿它当调料品，倒是大夫常用它作为驱寒祛湿的药材。现在锅里的这点辣椒就是杨凡去医馆找大夫要的。
因为怕大家不习惯，汤里的辣椒杨凡放的很少。微微有点辣的汤，菜下去烫了之后，吃到嘴巴里，只有舌尖一点点火辣，刺刺的。
如同杨凡预料的那样，刚开始大家都觉得不好吃，其中张氏更是觉得难受的猛灌水。但是吃了几筷子后，有些人就觉得那种舌头辣辣的感觉很爽。特别是吃后浑身热乎乎的，在这样寒冷的天里，真的是非常的舒服。
一顿火锅吃完，杨凡发现刘大和田大壮很喜欢辣椒一当然，只是微辣。林墨竹和春花能吃一点辣，但是不喜欢。而张氏和秋月则完全无法接受。
所以得出结论，在这里，应该是大部分人都不会喜欢吃辣。
不过虽然辣椒的接受度不高，但是大家对火锅的喜爱却是一致的。在寒冷的冬天可以围着一个炉子，吃着刚捞起来的食物，那感觉绝对是享受。
问了大家，大部分人都没听说过这种吃法，只有刘大曾经在哪里有听人提及过类似的吃法。
调查完之后，杨凡是放心了。无论其他是不是有火锅，但至少他们这一带是没见过的。所以在抚远县开一家火锅店，完全可行。
只是麻烦的是，他只懂吃，要做出美味又不容易被人抄袭的火锅底汤也不是一件容易的事。
而且这里的食材很匮乏，特别是冬天，新鲜的蔬菜只有白菜、萝卜。青菜有是有，但是不仅数置稀少价钱还死责，根本不可能提供。
看着列好的清单，杨凡不由叹气一还是先将底汤弄出来吧。
不过即使是研制火锅底汤也不是想研制就能研制的。首先，他连材料都不齐。
虽然商行里就有卖一些香料，但种类并不齐全的。而且熬汤还需要骨头和鸡，家里也用完了。所以想要正式研制，还得等元宵后各商铺开门才行。
这两天，他只能先和张氏将所知的香料都列出来，到时候全部买回来再配置实验。
于是火锅的事情先放一边，雪停之后，杨凡又继续出门到处转悠去了。
这一出门，便又让他及时发现了一样能赚大钱的玩意。
事情是这样的，雪停后杨凡出门想碰碰运气看看哪家商铺有开，可以买些材料回去。转到城西的一条街时，忽然看到一群人围着热热闹闹的也不知道在做什么。
出于好奇，杨凡也凑了过去。却见那是一条小河，因为气温骤降，小河出现大面积结冰。而冰面上这会儿站了好几个大汉，正拿着铁锹在敲冰块。
见他们将敲下来的一块块冰搬到岸上的木板车上拉走，杨凡很疑惑，于是便问边上看热闹的中年男子：“大哥，他们在做什么呢？”
那男子正看的兴起，听到问话便转过头回道：“裴老爷家在撬冰呢。”