第三十章 索然无味

少女空灵的嗓音，在这燥热难耐的夏季，如一阵雨后的秋风，给众人的心头带来了少许的凉意。

“我这赵府虽说不大，可却也算不上小，如今却连一位上得了台面的掌勺人都没有，说出来确实有些难以启齿，所以，今日还请各位能拿出自己的毕生所学，凡今日拔得头筹者，便可入我赵府。”

底下的几个人听到这番话，无不露出欣喜的表情，要知道他们虽然是这青峰县远近闻名的厨子，可厨子便是厨子，就算你再有名，一年到头也赚不到几个银子。

但是进了赵府你就不一样了，赵府人口少，到时候做起饭来也轻松，闲得无事的时候还有人聊天，到了月底还有银子拿，这对他们这种在外靠手艺的人来说，可谓是一件天大的喜事！

赵月霜等人将这些人的脸色变化，不动声色的收入眼里，要不怎么说人的阶级层次不一样，思想观念都要不一样些呢。

勾唇轻笑，染醉不少芳林，“开始吧。”

下面钱元得到命令，便敲响了身旁的锣鼓，“这俗话说的好越是简单的菜式，就越考验厨子的功底，今天你们比试的第一道菜，便是酸辣土豆丝――”

菜名刚报了出来，几位厨子便纷纷投入到了自己的战斗中去，对此赵月霜只是挑了挑眉，并未出言阻止，因此钱元也就当做没有看见，继续讲着比赛规则。

带是难为了底下的那群人了，一边要听钱元说的，一边又要注意自己手上的土豆，还得保证这切出来的土豆丝根根分明，粗细均匀。

确实如钱元说的一般，这最简单的菜式往往都是最考验人的，所以赵月霜一时半会也不着急，就保持着一副小姐独有的矜持，喝着茉莉花茶等待着结果。

这要想做出一盆爽口的土豆丝，里面有些必不可少的小窍门，而且操作步骤也很简单。

首先就是极其考验刀工的时候，将土豆切成粗细均匀的土豆丝，然后放入凉水中泡个几分钟，这样就能将土豆中多余的淀粉给洗去，保证炒出的土豆丝不粘连。

其次就是将花椒炒香，然后把花椒捞出丢掉，放入早已准备好的葱，姜，蒜末，姜片以及干辣椒等，炒出香气，将泡好的土豆丝洗净放入锅中，翻炒几下后倒入少许的陈醋，带土豆丝炒到微微变黄之后，在倒入少许的调味料便可出锅。

这边刚说完，那边的香味已经传入了众人的鼻子里面，通过食道勾引着所有人的味蕾。

不得不说，这远近闻名的实力，那还真不是盖的，平常的时候一位厨子就有他们受的，更何况，这里还有五位厨子同时做一道菜。

待所有人都起锅装盘之后，赵月霜这才命丫鬟小厮，按照刚刚说好的顺序。一个一个的去品尝，最后投票决定这第一轮的胜负。

“小姐小姐，这个人做的好好吃哦！”

“不对不对，嗯，这个人做的也很好吃！”

“小姐，你快点也来尝尝！”

碧云这个丫头，自从知道了今天的这件事儿之后，日日都盼着今天的早点到来，如今可不得把她激动的跟个孩子一样。

钱元将五个人做的菜，分别夹了一点，装在了五个贴有他们标签的盘子里，随后找了个托盘来，毕恭毕敬的端在了赵月霜的面前。

在一群人轮流的品尝完之后，大家都选择了自己喜欢的那一个厨师进行主持。

不过让赵月霜没有想到的是，这些厨子身后的支持者们倒也不相上下。

不过这也是她心里比较期待的一种局面了，如若说第一场小牛刀便砍掉了一半的人的话，那么接下来的几场考核将会变得索然无味。