第32章 龙井虾仁&钵钵鸡

吕涵在赏花宴虽没能在计划上有什么进展,但出奇地，她没有缠着吕太后给她创造下一次机会，而是在神神秘秘地干什么事。

吕太后有些奇怪,但也懒得去管。这丫头的缠人功力着实有些厉害,她之前就是被缠的头痛，才不得不早早给她安排起来。可现下赏花宴才刚刚过去,哪好这么快安排下一次？

这么一想，她道巴不得她这样反常的时间维持越久越好,最好等她找到下一次机会了才恢复过来那就再好不过了。

但她的舒服日子还没过上多久，吕涵就满面红光地进了慈宁宫的门。

不等她开始头疼,吕涵就兴奋地说道：“姑祖母！我探听到了一个秘密！”

“什么秘密？说来听听。”

“姑祖母，这次的消息很重大！”她眼神似有所指地看了看周围伺候的下人们。

吕太后虽不觉得这个草包侄孙女能探听到什么惊天动地的消息，却也顺了她的意思把所有伺候的人都打发了出去,只留了心腹金嬷嬷在身边。

看到她留下了金嬷嬷，吕涵也不以为意,在太后身边这么久她如何不知道这嬷嬷是她的心腹？留下她也无所谓,反正她原本的意思也只是把那些不一定可信的人赶出去而已。

毕竟她接下来要说的消息太过重大，万一被人探听了去传到那女人耳朵里让她有了防备可就不好了。

随后走近太后身边，轻声把自己这段时间查出来的秘密说了出来。

听完她这次带来的消息，站在一旁的金嬷嬷瞳孔骤然紧缩。吕太后的眼神也一下锐利起来,紧盯着面前的侄孙女：“你说的事情可敢保证是真的？！”

吕涵从未见过姑祖母对自己露出过这样的神情,有些害怕地咽了咽口水，却还是磕磕绊绊地说道：“自......自然不敢胡编乱造！”

“把你这次的探听过程仔细说来，一丝一毫都不得落下！”吕太后的声音不像往日那般慈祥,而是充满了浓浓的命令与不容置疑。

......

等赏花宴一过，京中天气便是越来越炎热，楚祁栾苦夏的症状也愈发严重。

苏弄出来的凉皮、冰饮他倒是能吃上一些,但那些热饭热菜什么的就不用想了。

可老是不吃饭这身体要撑不住的啊！

他这毛病苏也奇怪他以前的夏天是怎么过来的，问他他倒是很老实地交代了以前还是会强迫自己吃一些饭菜的。

苏：？？？感情还是我把你娇惯出来的毛病？？

但强迫他吞些饭菜她又有些舍不得，苏虽有些唾弃自己的心软，但也只好另想招数。

思来想去

在做这道菜的时候，她甚至把楚祁栾刚刚到手的雨前龙井都悄悄挪用了。

能送到楚祁栾手中的茶叶自然都是茶叶产地临城那边进上来的顶级贡品。一年的产量也不过百斤。

惹得楚祁栾直笑骂她暴殄天物。

最后竟是被她挪去了做菜？揶揄她说：“如果茶叶有灵，这几片怕是也要为自己的下场哀哀哭泣。”

听到楚祁栾这话苏分外不服：“你怎就知道被拿去做菜就是暴殄天物了？！要我说这几片茶叶指不定还高兴自己被我拿去做了菜呢！”

楚祁栾笑：“那某就静待夫人妙手了。”

苏冷哼一声，傲娇地抱着拿来的茶叶跑去了厨房：他可算是激起了她的好胜心，今天一定要好好露上一手，让他瞧瞧她的本事！！

看着她气冲冲跑出去的身影，楚祁栾摇头笑了笑，随后沉下心来继续处理面前的事务。但动作却仿佛比之前快上了一分。

‘早些将这些事情处理干净，也好早些去陪儿。’

......

苏这边到了厨房情绪也早已平复下来。

宝珠早已将她安排的工作做好，一颗颗晶莹透亮的虾仁乖乖躺在雪白碗底，看的苏极为满意。

她早就去养河鲜的池子里看过，发现里面的河虾个个活泛生猛，才计划做起这道美食。毕竟和其他仰赖调料的菜色不同，食材的品质才是这道菜的决胜法宝。

让宝珠对虾仁进行下一步处理，苏却动手做起了钵钵鸡。

一碗虾仁自然是不能满足他们两个人的胃口。

钵钵鸡也是一种极适合在夏天吃的食物，麻辣开胃，又无火锅的热辣。

把洗干净的小公鸡放进煮开的水里，放入葱结、料酒等去腥。撇去浮沫后以大火煮开，后转小火煮十五分钟。

捞出鸡肉后，苏就迅速把它浸入了冰水中。等够了时间后捞出来再动手把鸡肉从鸡架上拆了下来。

在等待的这段时间里，她把鸡汤舀出来放到了一旁的容器里后，又在锅里倒入清水，开始汆烫起准备好的各类蔬菜。

藕片、木耳、鹌鹑蛋自然必不可少，看着厨房里的食材，她又加了香菇和莴笋叶。

可惜这儿没有土豆，否则片的薄薄的土豆片也是一大利器。

苏心中可惜，手上的动作却没有慢上一分，熟了之后就立时用漏勺捞了起来。

最后就是酱汁，这道菜的好赖基本上就是看酱汁的好赖了。

在一个碗里放入盐、酱油、花椒面、豆瓣酱和白芝麻等，再加入适量白糖提鲜，再泼两勺煮的滚烫的鸡汤，这碗酱汁就算做好了。

就算是苏，也被这碗酱汁散发出来的味道刺激的口水大量分泌，更不用说其他人了。

不愿再遭这个罪，苏快手快脚地把鸡肉和汆烫好的蔬菜统统放了进去后，就赶紧远离了这个“是非之地”。

只需要等鸡肉和蔬菜被酱汁浸泡入味，这碗钵钵鸡就算是大功告成了。

走去捏了捏已经做好准备工作的虾仁，她很满意地发现它已经有了黏性，正是恰到好处。