第85章观众是评委

林风等人都竖起了耳朵，生怕错过了每一个字。  新的规则？到底是什么规则？

主持人停顿了一下，接着说道。

“而是由在场的所有观众进行评分！”

“251支队伍，将会在会场上进行摆摊销售，销售时间为七天！”

“每个摊位只能对一种美食进行烹饪！”

“每个观众会分发两种牌子，一块牌子为0分牌，一块为1分牌！”

“每个观众可以在每个摊位上拥有一次试吃的机会！第一次试吃是刷0分牌！这个摊位不计分！”

“如果这个摊位的美食让这位观众拥有想要再吃一次的想法，那么第二次试吃就需要刷1分牌！”

“当然想吃几次就可以刷几次1分牌！”

“每一位观众刷一次1分牌，这个摊位就记1分！”

“之后会根据总分进行排名，前100名的战队直接拥有进入传承塔的机会！”

战队的每个人听到主持人这么说，眼中都迸射出热切的光芒，虽然排名不同会导致进入传承塔接收传承的时间不同，但是这同样也是一个机会！

这一轮的比赛不仅仅要战队拿出最强的实力，制作出最美味的美食，同样的这道美食的效果也尤为重要。

如果是制作的腹泻效果的美食，就算是再好吃，那些观众吃了一次，也不会想要再吃第二次。

还有的就是制作美食的速度也占关键。

想要排名在前面，就要拥有足够多的分数。

制作出一盘美食基本上不可能记1分，因为所有的观众都拥有免费吃一次的机会。

所以只有在制作了成百上千道之后，才有可能拥有回头客，谁制作的美食越多越好吃，效果越实用，这个战队的积分就越高，排名就越前面。

“现在休息1个小时，所有战队可以在休息室休息，1个小时之后，开始比赛！”

所有的战队们都摩拳擦掌的走进了自己的休息室。

在休息室立面，准备了点心和水果，当然他们也不会忘了把之前做的菜全部都端下来。

这便是他们今天的食物。

观众席上面，已经有工作人员在对每位观众分发牌子。

要知道这里可是有数百万的观众，只有251个摊位，每个摊位平均每天都有2万人在排队，就算一个战队有10个人，每个人面前都有人排队的话，一个人一天也有将近1000人在排队。

每天轮过来，不算回头客，就算是第一次的试吃，都能够把人累死。

而且还赚不到分数！

所以只有强烈抓住观众的胃的美食，才能够让他们成为回头客。

林风他们正在休息室中吃着他们自己制作的宴席，一个个边吃边评论。

林风和杜沫沫直接开启了超味觉开始吃。

“恩，这道菜的韧劲还不足，可以再加强一些！”

“酱油有些多了！”

“糖有点少！”

“……”

众人白了一眼这两个现在都不放过他们的正副队长，吃完一顿饭后，他们靠在椅子上开始商量接下来摆摊要制作的美食。

“这一次的美食一定要小巧，或者方便携带，能够让人拿了就走，产生流动性！”

林风一针见血的指出了这个其中的关键。

如果不是经常摆摊的厨师，在饭店中制作美食的厨师，这一点往往会忽视。

因为流动性才是能够带来更大人流的关键！

在第一次吃了这个摊子的美食，想要再买的话，要是看到很多人排队，排队的速度还很慢，这就会导致排队的人产生去别的摊子再看看的想法。

而流动性快的摊位，吃过一次之后，觉得这个美食不错，看着排队的人很快便能够吃到第二轮，别的还没试吃的摊位要排很长时间，大部分的客户都会想着要不再排一轮，买了再去别的摊位。

其实这就是人的思考。

而这个思考对于这一场比赛就尤为有利。

“这个口味一定要有突击性和回味性，一次性可以制作很多，让客户自取，增加流动性！”

杜沫沫也在旁边应和道。

“所以关键来了，要做什么样的美食？”

林风摸了摸下巴，“火山烤肠怎么样？只需要一人配一根竹签，插着吃带走就可以了！”

“火山烤肠？”虞龟好奇的问道，“这是什么烤肠？”

林风笑眯眯的把刚获得的橙级抽奖，抽到的这个橙色食谱说了出来。

火山烤肠，烤肠的一种，其实就是用滚烫的火山石头上面摆放着肉肠，不停地翻烤出来的一种肉肠。

因为是火山石拥有优质的导热性、稳定性和极强的吸附能力，能够使肉肠在烤制的时候受热均匀，而且效率大大的提高，味道也比其他烤制的来得好。