第55章 . 莲藕 藕渣丸子 / 制藕粉 制木轮车……
都说认真的男人最迷人,程年的这幅专注模样，简直是魅力值爆棚。
现在的他，比以前更成熟了。
身上没有丁点浮躁气,像洗去铅华的高树,不再被风雨绑架，渐渐地沉淀出属于自己的灵魂。
他专心致志地捏着木笔，在纸上写写画画,睫毛很长，鼻梁高挺,嘴唇抿着，显出两个浅浅的梨涡。
任凭外面风声呼啸，橘子闹腾，他都不受任何影响。
原初贝凝视着他，心里鼓起了沸腾的小泡泡。
怎么说呢。
现在，就很想捧起他的帅脸,吻下去,最好能把他的脸给亲破,这样才能勉强表达出,她的欣赏与热爱。
她还在出神，程年已经写完计划了,喜气洋洋的声音响起,“我写好了！”
“怎么样？快跟我说说？”
程年拿着纸张走过来,细细地跟她解释着,每一环节的步骤。如今最要紧的准备工作，就是做一辆搬运砖石用的板车，那些建筑废墟都重得狠，靠自己搬要搬到明年。
距入冬不过一个多月,时间相对紧张，所以计划用半个月解决物料问题，然后围着木屋、储藏室、棚屋还有厕所做圈小围墙，做个烟囱，最后搭个暖炕。
其余的工作，比如围墙扩建，做个洗浴室，院子门口铺地板等等事情，就等明年开春再说吧。
时间多的是，年复一年，一点点地努力，一定会建出完美的家园。
原初贝百分百地认同，恨不得马上投身于忙碌的工作里。
她和程年都是爱折腾的人，换句话说，就是闲不下来。
本质原因是，他们都热衷于追求更好的生活。
可惜天色渐晚，只能暂时按下这满腔热血的事业心，先解决掉陶缸里的莲藕吧。
这些莲藕搬回来后，浸在陶缸里，隔一两日换次水，能完好保存两月之久。
莲藕是水生植物，只要让它长在水里，保证它能从水里吸收到养分，它就能不腐坏。
一直放在家里也占位置，原初贝想着，干脆用半边藕来做藕粉。
手工藕粉制作耗时长，步骤多，但做出来的藕粉，味道纯粹美好，不含任何成分和添加剂，也能找回幼时记忆里的老味道。
先把莲藕洗刷干净，砍去中间的藕节，把藕块剁碎，放到舂米坑里捣成泥沫，再细纱布包裹住藕泥沫，下一步要将藕里面的淀粉过滤出来了。
用缸盛满清水，把包裹住藕泥的细纱布，放到水里，来回汰洗，把淀粉洗到水里。
全部洗出来后，把残渣全部拿出来，放到旁边，不要丢掉了，这些也能做成美食。比如掺些面粉和肉馅，捏成小丸子，放进油锅里炸，就能做出无敌好吃的藕圆子。
除了藕圆子之外，还能把藕渣剁成米粒大小的碎粒，用盐搓揉，撒些黍米粉进去，涣散的藕粒就能粘合成粑状。
把它们丢到陶罐里，等待数日，用热油煎炒，加上酸醋辣椒，还有肉片，来回翻炒。
在高温的作用下，藕块慢慢变得干枯、坚硬，散发出锅巴似的焦香味，尝上一口，酸辣够味，比锅巴更有嚼劲，一不小心，还会粘在牙缝里。
汰洗完后的藕粉，静至一晚上，等粉质沉淀。
第二日清晨，倒去上面的浮水，再倒入一勺清水，漂去杂质，这样反复几次，再次沉淀。
最后用麻布包裹着稻草灰，这一步是为了把上面的水抽干，抽干水后，放到灶台边上烤干，约一天的时间，就能完全烤透，白白的藕粉比面粉还要白上几分，像晶莹剔透的细雪，在阳光下显得尤为好看。
那么多莲藕，变身为洁白雪粉，遇水而化，所有的精华汇聚在小碗里，凝结出温润如玉的美味。
百来斤莲藕才能做出六七斤藕粉，他们这半缸子莲藕，也就做出了一小罐藕粉，但不打紧，这玩意也不当饭吃，分量虽少，也能吃很久。
程年这边拿着板车图纸，不停地忙活着。
这对他来说，是一项新挑战。
木制车轮分为外圆，也就是外胎，在中心起固定作用的轮毂，最后连接这二者的辐条。
整体造型有点像水车，先做中心的轮毂，选用松木，然后精细打磨，其中每一步的尺寸都要对上，若是错一点点，就会导致周长不对，整体重新返工。
做好轮毂后，开始在四周打孔，装上长短一致的木辐条。
后面要进入到最复杂的外轮工作了。
古语曾说，“木直中绳，以为轮，其曲中规。”，大致意思是如果想用笔直的木材，做出弯曲的车轮，必须用火萃取，慢慢揉出来。
不过程年已经有做弓箭的经验了，轮圈与其做法类似，取手掌宽的榆木长条，先用手泡一两天，然后在水里蒸煮透，煮到它有点软了，绕在有弧形的石碾圈上，慢慢揉弯。
揉弯的木条固定在石碾外围，等它固定风干，然后裁成一段段的，根据木辐条的间距，决定裁剪的段数。每一段的交接处，做成卯榫，拼成圈后，用竹子在外围固定几圈。
交接处，还可以涂上松油脂，作为拼接的胶水。
四个车轮做好后，就是简单的木板和扶手了，全部安装在一起，就能作为拖运货物使用了。
制作这个木板车，整整耗时一周多。
白天晚上都在赶工，仿佛回到了当初建木屋的紧迫感。
木板车长约一米五，半米高，不管是轮子还是木板，都是做得很厚，很结实，圆形车轮真的非常省力。
再次派出红尾在前面拉，他们在后面推，就这样，一拉一推，一次性，可以解决了几百斤的搬运工作。
等彻底完工那天，程年叫来原初贝，让她坐上去，推着她在林子里跑来跑去。
有了木板车之后，生活更加便利了。