第46章 真正的弗格森
兰蕊的手艺很棒,不然也不能在学院街成为最受欢迎的一家烧烤摊。那个时候通货膨胀还很低,她一天也能够赚到几十块钱,生意好得其他摊贩只有羡慕的份。
星际时代早没有了原始的炭火烧烤。兰蕊便自己用木柴烧成炭,再把铁网架在烧烤炉上。用一片香木放在铁架上熏着,这样就能烤出带着木香的炭火烧烤。
新鲜的食材不需要进行腌制,鸡翅鸡腿简单切开洗干净,直接放到火炉上。
她先将外皮烤到微微收紧,肉类的鲜香完全绽放出来。因为晏长秋和小红豆都是猫科动物,也不用放太多的调料去腥。只是简简单单撒上盐烤一烤。
兰蕊挽着袖子,动作熟练。小红豆在她身边眼巴巴地坐着,“还没好吗?”
“再一会儿。”兰蕊笑了笑,用干净的手背揉揉小红豆脑袋。
米饭加了一点点糯米一起炒,能够很好的黏成团,但同时又兼具颗粒分明饱满的特点。
兰蕊将炒饭放到一边微微晾凉,鸡翅正好也烤到微焦。她用刷子扫去多余的盐粒,再刷上早就调好的咸甜口烧烤酱汁。
鸡油滋滋地从皮上冒出来,滴到炭火上,溅起一小撮火焰。油脂的鲜美滋味光是闻一闻就让人唇齿生香。
“来试试味道。”兰蕊把一串鸡翅递到小红豆嘴边,“吹一吹,你最怕烫了。”
小红豆才顾不上烫,他急呼呼抢过烤翅,呼哧呼哧吹了两口气就要往嘴里送,被晏长秋一把拦住了。
“慢一点。”
“快给我!”
晏长秋举高鸡翅,轻轻吹凉。小红豆只能踮起脚尖去够他手里的鸡翅,不满道:“你要吃等下一轮啦!”
“我不抢你的。”晏长秋对馋嘴的小猫顿感无奈,但却又不想直接就让小猫吃到。
看小猫着急也是一大乐事。
小红豆拿尾巴缠着晏长秋的手腕,双手抱着他的腰,眼睛亮亮地望着他,不断吞咽口水。
晏长秋感觉鸡翅的热度降下来了,于是放低手臂,送到小猫嘴边,“慢一点。”
小红豆嗷呜一口咬进嘴里,又立刻松开,吐出一点舌尖呼哧呼哧,看得兰蕊笑个不停。
一口下去,鸡翅被粗盐烤到微微焦脆的表皮直接裂开,绽放出里面鲜甜的肉汁。
小火慢烤,鸡翅的油脂大部分都被收进了肉里。配上烧烤酱和一点蜂蜜的甜味,妙不可言。
兰蕊笑道:“里面加了炒饭。”
小红豆赶紧又咬了一口,立刻吃到了里面颗粒饱满,柔软又不失韧劲的炒饭。
兰蕊还在炒饭里加了胡萝卜粒和火腿粒。新鲜的鸡翅肉配上腌制过的火腿,两种截然不同的风味在舌尖碰撞。
小猫双手抢过鸡翅抱着,一口接一口。
晏长秋静静看着他吃饭,仅仅这样,心中就满是宁静的满足感。
这时兰蕊又递出来一串烤串。
晏长秋询问地望向她。
“你也吃。”兰蕊温和道。
小红豆舔舔唇上亮晶晶的油渍,说:“你不吃就给我。”
兰蕊敲了敲小猫脑袋,“你也不能总欺负人家。”
小红豆瞪大眼睛,“我哪里欺负他了?”
晏长秋接鸡翅,颔首道谢,“谢谢妈。”
兰蕊听得心花怒放,又把好几个鸡翅包上米饭,放到铁架上。
克鲁在旁边看的口水直流。他不会做饭,家里厨子做的饭虽然精美,但吃在嘴里总是差了点味道。
今天一看见兰蕊给元帅和小少爷做饭,他突然知道缺失的一点味道是什么了。
就在他有些低落时,突然一个大鸡翅包着米饭放到他面前。
克鲁惊讶地抬起头,“兰女士?”
兰蕊笑意盈盈道:“你照顾他们两个也很辛苦,不用拘谨,一起坐下来吃吧。”
“不不不,这怎么行?”克鲁连连摆手拒绝。
然而兰蕊微微一笑,还是强硬地把一串鸡翅塞给他,顺带还拿过一碗用锡纸盒烤的豆腐。
“慢慢吃,有点烫。”
克鲁捧着饭菜,不知说什么才好,只能闷头咬下一块鸡翅,连着骨头一起嚼碎了吞下去。
兰蕊赶紧将一杯饮料放到他面前,笑道:“怎么这么急呀?”
克鲁嘿嘿一笑,三两口就把鸡翅整个吃了下去,渣都没剩。
一直到夜幕降临,炭火才终于熄灭。
小红豆肚子都吃的圆滚滚的,他变成猫咪形态躺在晏长秋膝盖上,让他给自己揉肚肚。
白白的毛毛都被肚子撑起来一团,晏长秋捂热自己的手,轻轻覆上去,小猫立刻舒服地打起呼噜。
兰蕊有些累了,她穿好外套,克鲁立刻起身帮忙收拾干净厨房。
晏长秋道:“二楼很多房间,您挑喜欢的,我帮您收拾。”