第220章

签了腐乳契约

李玉雪还会点痣、治眼疾，救活被老鼠咬伤的女婴……

董郎中在心里数了数，李玉雪的医术次次令他震惊！

“老爷请来几位金城名医给小姐瞧病，此事夫人知晓。夫人为何不请李郎中给小姐看病，难道李郎中的医术并非传言中的那么高明？”

秦芳的继女――张婉兰的咳嗽已经咳了好久，一直未好。

张元托人请到的金城名医当中包括明王府的太医。就这样，也没有治好张婉兰的病。

以前在国都时，每到冬天最冷时，张婉兰会在半夜发病喘不上气，每次都特别凶险，真是命悬一线。

那些年的冬天，不是董郎中一人，是有好几个郎中，想尽办法才保住张婉兰的性命。

而现在，只有董郎中一个人，冬季将至，董郎中压力很大，焦躁到失眠，头发大把掉落……

董郎中现在特别希望来一个大郎中帮他保住张婉兰活过这个冬天。

“夫人的舅舅、舅娘、表弟从陇南来府，仲秋节将至，老爷必会在这些天回府，我要跟老爷提议请这位李郎中给小姐看病。”

转眼，到了仲秋节前两天。

秋高气爽。上午……

李玉雪、丁丽出现在成县官道旁边田地中间的几座茅草房前。

翘首盼望的众位奴仆大喜，纷纷鞠躬行礼，恭敬的道：“小的见过夫人。”

“丁姐好……”

原来，前些日子，吕英杰给信息所买了几个石磨，所里的奴仆小子赶着黄牛拉石磨磨出芝麻香油、辣椒粉。

这几天成县粮铺芝麻香油、辣椒油卖的很好。

今日，这群奴仆小子赶黄牛拉石磨磨制二十几斤泡软的黄豆，要在李玉雪的教导下做出豆腐，还要把豆腐做成腐乳。

腐乳分为青方、红方、白方三大类。据史料记载，早在公元5世纪魏代古籍中，就有腐乳生产工艺的记载，到了明代就大量加工腐乳。（本段摘自网络）

大周国没有腐乳。

李玉雪来到大周国一年之后，准备把腐乳做出来。

今天她要做的是制作方法简单、用时短的白腐乳。

白腐乳方子，是由吕英杰代表她跟酒楼、粮铺、布铺的东家曲大福签了契约。

契约的内容是整个成县，李玉雪只能把腐乳方子卖给曲大福。曲大福不用支付李玉雪方子费，只需把两年之内的一成利润交给李玉雪。

因为传授独门手艺，所以吕正及吕家人都不在，回河东村了。

“我先教你们用卤水点豆腐。”

这点豆腐就教了一个时辰。

在大周国会做豆腐可是一门手艺。众位奴仆均是十分感激。

等李玉雪传授给众位奴仆做白腐乳的方法，带着众位奴仆制作了两缸腐乳后，已是下午。

“十几天后白腐乳就好了。到时，你们就可以品尝自己做的白腐乳是什么味道。”

众位奴仆给李玉雪磕头道谢，把她与丁丽送走后，围着放置腌制豆腐两口大缸，嗅着浓浓的豆腥、淡淡的酒香味道，均是很好奇豆腐放了十几天后变成了腐乳，难道不是坏掉吗，怎么还能吃？

那吕正一家人就是吃变质的食物，导致全家中毒，差点死亡。

不过，连东家曲大福、掌柜吕英杰都相信李玉雪，再加上李玉雪是被郝大人夸赞的大郎中。

众位奴仆对腐乳充满期待。

“明天还要继续磨豆腐做腐乳吧？”

“走，我们再去问问掌柜。”

最聪明也会说话的两个奴仆小子去县学门口，等吕英杰下课请示之后，激动的跑回来告诉所有人。

“掌柜说从现在起，每天都要磨豆腐做腐乳！”

“掌柜说今年冬天我们能吃肉，还是吃草，就看能卖多少腐乳！”

“这两个大缸，可得看好了！”

河东村。吕家的院子。

吕家人坐在板凳上，大黄狗蹲坐在一家之主吕老头的旁边。

吕秋风激动的道：“我们跟着郝秀才、陈哥识了一百多个字，学了《三字经》、《孝经》，学了算术，还学了一套拳。”

吕老头大喜，问道：“你也跟着学？”

吕秋风道：“我和大哥都跟着学。那些奴仆也跟着学。那些奴仆学的早，比我们会的多。我们害怕落后，每天都会多学一个时辰追那些奴仆的进度。”

吕春风道：“小弟有时会来考查小河几个功课。”

吕老头哈哈大笑，“没有花一个钱，你们就学了这么多。”

吕秋风、吕春风均是道：“是。这要是别人家，光是一个孩子的束修，一个月就得二钱银子。”

“小弟让我们先在地上写字，等写的熟了，不会写错了，再在纸上写。这样还省了纸、笔、墨的钱。”