第41章郑氏一家,重启饭店
没几步路,越过马路就是,秦素娥二人把车子停好,过去开了大门。
郑家三人跟着王振进入店里,那小胖子就跟一个胖猴子一样,这里看那里摸得。
“真不小啊,振哥,我刚才看,还以为就是一个门脸呢,想不到,三个门脸,好嘛,这两位姐姐是……”
终于这家伙看到了忙着从餐车上卸东西的秦素娥二女。
“阿姨,郑叔,这二位是给我帮忙的,平时我们也送外卖,就是给几个单位送中午饭,我一个人忙不过来,就让秦姐跟梅姐帮着我,要不然我真忙不赢呢……”
王振给他们介绍了秦素娥和李月梅,那个郑浩还是对王振挤眉弄眼的。
“挺好的啊,小振,想不到,这里面还真大,后面还有这么大一个院子,真好,真好。”
郑南夫妇那是赞不绝口。
“阿姨,郑叔,还有小浩,你们先坐,喝口水歇一下,我马上给你们安排吃食啊……”
王振拿着开水壶跟茶叶,过来给三人泡茶。
秦素娥二女已经开始拿各种食材,准备做饭。
王振去地下室,扛了一袋大米上来,秦素娥拿盆子搲了多半盆子面粉。
“王振,我做一些擀面出来吧,咱有菜,配起来应该很好吃……”
李月梅在厨房里把火给打开,快速择菜,解冻肉跟鸡。
由于是之前饭店留下来的厨房,烧的是煤。
跟他们出去摆摊不一样,没有用煤气,这可是很省钱的。
大米冲洗干净,给蒸上,王振看着秦素娥快速地和面擀面条,李月梅在洗菜切菜。
他把炖汤桶放到炉火上,煮水化冻,这样能快一点把肉跟鸡化开。
“秦姐,梅姐,郑叔他们一家对我有大恩,我想让他们这一顿饭吃好……”
“放心,王振,看出来了,我擀面条就是想这么做,相信他们能吃好的……”
“对,对,王振,放心吧……”
二女点头,让王振放心。
王振掌勺,菜切出来后,炉火已旺,这些青菜,都是从后院外面的菜园里现摘的。
西红柿,青茄子,小青菜,嫩蒜苗,小香葱,长豆角,黄瓜,丝瓜,青红椒等。
配合着,王振做了一个大盘鸡,土豆炖牛肉,青红椒炒羊肉,丝瓜炒鸡蛋,蒜苗回锅肉,茄子熨,秦素娥这边的擀面条,则是做成了牛肉豆角西红柿蒸面条。
汤则是调了一个虾米柴菜蛋花汤,做了好大一桶,为的是为等一会儿出去卖饭用。
当然,那些熟食肉,王振拿出来的比上午的都多,现在都在炖汤桶里煨着。
等到三个人默契配合着,把这一顿丰盛的午饭做好,米饭也蒸好了。
菜都是超大份的,面条蒸出来也被装进大盆里,都一一被王振他们给端上桌。
另外,王振还在冰箱里拿出饮料跟啤酒,准备让郑叔他们喝。
“阿姨,郑叔,还有小浩,时间比较仓促……”
王振话都没有说完,就被郑妈给拦住,“小振,做这么多菜干什么,你不是不知道,我跟你郑叔都吃不了多少的,还有小浩,看把你忙得一头汗,快,快坐下来歇一下……”
那郑妈忙拉住王振,把他给摁在自己身边。
秦素娥二女出来跟大家说了一会儿话,就回到厨房里,开始打包盒饭,有客人在,但生意不能停,这是共识。
“郑叔,阿姨,还有小浩,饿狠了吧,快,快吃饭,尝尝我的手艺怎么样……”
这顿饭,基本上都是王振掌勺,秦素娥二女只是打打下手,备备食材。
“这还用说,振哥,光看这些菜的颜色,就知道你很有一手,看看这凉拌牛肉的切片,这刀工,这大小,啧啧,我妈都切不了这么好呢……”
已经开吃,那郑浩夹起一片牛肉,翻来覆去看,嘴里还说个不停。
“对啊,小振,想不到,你做饭还有一手,真是全才,上学成绩好,还会翻译,现在加上做饭也这么棒,天呢,以后谁家的闺女要是嫁给你,肯定要幸福死了。
我们家小浩就是一个男娃,要是闺女,我肯定当场把她许配给你,小振,你好样的……”
这郑妈说着话,还看了那郑浩一眼,那样子多多少少有些鄙视。
“妈,看你说的,总不能表扬我振哥,踩着我吧,哼,这菜味道不错哦……”
这小子就是一个怪,说着话,筷子一点都不慢,夹这个吃那个不亦乐乎。
“确实跟你阿姨说的一样,小振,你能力真是不小,做饭也有一手,你这门面,之前是饭店,你就不想着继续开饭店吗?”
那郑南一边吃着,看了一圈,问王振。
“郑叔,你看,我还要去读书,现在做这个外卖,还有到高中门口卖饭,也是随机去的,要是真开了饭店,还真不见得好,毕竟我不能每时每刻守在这里……”
“这倒也是,我看你这里的家伙式儿都很齐全,我想想,想想看怎么样来利用更好……”
那郑叔微微点着头,开始替王振盘算。
“对啊,小振,这里正对着高中门口,学生出来吃饭的人数肯定不少,要是你这里能做出来自己的特色,肯定会有很多人过来吃饭。
现在的学生跟我们小时候可不一样,不仅饭要好吃,而且还得让他们觉得有面子才对。