第53章饭店外卖并行,练腿功
等大家都散去,王振在下面,一看煤饼不多了,他马上翻开之前那任老板留下来的记录本,找到送煤的电话号码,直接让人家送了一吨无烟煤过来。
这个时间的煤不贵,但你要的少,人家懒得送,王振还另外出了运费,让人家直接送到饭店里来。
当然,他在收到煤之后,还得给另外稍稍加工一下,最好是弄得碎一些,方便燃烧。
在这个期间,那个订做餐车的老板来了,跟他一起来的,还有一个卡车。
王振帮着,把那五辆餐车给一起弄到卡车上,人家付好尾款,拉着就离开。
没多久,送煤的过来,一吨煤是两千斤,人家都是整袋装的,一袋100斤,刚好20袋。
送来后,王振还让人家给送到之前存放煤的房间里,就是后院的一个平房内。
用的时候,就直接从后面推过来就行,一袋煤能用好久,毕竟用的时候,还得给煤上面撒点水,这样能增加烧的时间。
等给人家付好钱,送煤车离开,他就接到了对面房子修葺的电话。
王振在桌子上留了字条,就关好大门,去了对面的房子里。
现在这房子里还是空的,也不用他过分在那里等。
这一次,还是包工包料,那包工头带的人又多,工具设备又齐全,加上事情都不繁琐,到下午四点多,就把整个房子内外,全部给做好,刚好王振身上也有现钱,给人家结了账,人家拉着各种工具满意离开。
王振回到饭店里,不用说,晚上又开始忙起来。
他先是去给派出所送餐,又去给黑玫瑰送熟肉,回来又带人去高中里面卖饭,之后就是回到店里休息,和招呼店里来吃饭的食客。
这县一高,还是有一批练体育的体育生,这些学生家里都挺有条件。
练好之后,学校食堂里早就没有热饭,他们只好出来找东西吃,加上现在王振他们一直在学校里卖饭,还有王振这边的优惠手段,好多体育生都过来吃东西喝啤酒。
王振就让小红变着花样弄各种菜,像那些肉也是无限量供应,只要人家点,他这里就有菜端上桌,店里这些女将,都长得还算可以,莺莺燕燕的,真的吸引来不少人就餐。
牛肉面,卤肉饭,肉菜,素菜,凉拌菜,小炒,应有尽有,吃的那些体育生都挺满意。
当然,收银的李月梅,也是忙得乐呵的不停。
等到这帮体育生吃好回了校园,王振他们就又开始准备晚上校园外卖的事。
那个郑浩昨天来的时候可是留了言,他也想挣点外快,王振想好,这小子过来送出去一份盒饭,就给他提一块钱。
可别小看这一块钱,像一个班级里,晚上放晚自习之后,都会有很多同学,继续秉烛苦读,那些家里条件好的,都会直接点餐,多的时候,一个班级能有十几份外卖。
一次就能送过去,白白落到手里十几块钱,这十几块钱,要是去王振店里消费,还能吃得很不错的呢。
现在饭店里人手齐了,也不用王振东奔西跑,李月梅在店里接外卖电话,秦素娥就带着其他几个女生,两两配合,两个餐车同时送进去。
这一个晚上,就来回送餐,基本上能送三到四趟,数量很是可观,最少能送三四百份以上,这可不是一个小数目,算下来,一份盒饭五块钱。
给送的人提出去一块,饭店里落四块钱,四百份,那就是1600块钱呢,成本才有多少?
加上现在饭店里的厨师可是小红,那可是专业大厨,这两荤两素每天都不同,吃的那些学生们直呼过瘾。
所以,昨天到今天,晚上外卖的数量可是增加不少。
其实这个小红,还是很会搭配的,就像今天,荤菜里面,就有改动,一个土豆炖鸡,一个家常红烧肉,这肉用的是猪肉。
这就很好,虽然他这里牛肉羊肉不少,但总不能天天吃,会吃腻的。
关于菜谱,他店里是没有的,反正王振也没有想着,应合外来的就餐者,他的目标,就是瞄准着一高的学生,只有物美价廉,实惠能吃饱,这才是杀手锏。
王振总结出规律了,晚上去校园里送餐,是从九点多十点开始,一直能持续到十一点多才结束,他感觉这时间拉得有些长,不利于自己这边人手的休息。
夏天嘛,下班之后,还得洗澡洗衣,估计随便耽误一下,就要超过12点才能睡觉。
还好早上不用起太早,七点多起来就能赶上早高峰的那一波就餐者。
王振还想把晚上送外卖的时间,给压缩到十点以内,最迟到十一点,过了十一点就不再出餐,他就跑到校园里,给那通知上加了十点半不再送餐。
这样,自己这边的女将们,就不会被累着,还能休息好。
总之是,王振想尽办法,让自己这边的十个人,吃好,睡好,工资又拿得多,这样才能让她们形成凝聚力。
他还抽空跟大家聊天,说是等稳定下来之后,只要能赚到钱,争取给每个人都弄个分红,到年底,能让大家带一堆钱回家过年。
这让这些比王振大了好几岁的女将们,眼里都泛着小星星,连拳头都握起来,那意思应该是她们肯定会好好干,把饭店当成自己的家。
晚上送完最后一趟外卖,王振把大家叫到一起,一起核对今天的账目,饭店里出几份盒饭,谁送了几份,收回来多少钱,谁又能拿到多少提成,这都得算好。
而且饭店里每个人都分批次能到校园里去送餐,省得大家因分配不均而产生怨恨。
忙好算好之后,大家就回楼上洗澡准备睡觉。
那五个女孩,就是后来的陈菊香跟马小琴五个,今天就睡在了楼上,省得再跑到对面的房子里去,毕竟那边的防盗门窗都还没有装好。
而且王振也没有想到,更合适的保证安全的方法,当然,他还给这些女孩灌输平时那些安全小方法,省得大家出门在外,遇到什么不测。
厨房里还有一些吃食,大家都已经吃过,王振也吃得饱饱的,看着大家都回楼上去休息。
他从外面,把店门给锁起来,就去了对面的房子里。
进去后,四处查了一下,这里还是挺安全的,上到三楼上面,往四周看,这房子后面,是一条大河,跟一大片田野,往西南一点,就是县一高的校园。
他记得,前世这个县一高,后来扩大了很多,他现在这处宅子虽然保留下来,但外面的田园跟大河,都被圈了进去。
一想到这个事情,王振就有些激动,要不要走走门路,把后面大河里侧的田野给包下来,要是能买的话,全部给买下来,这样将来这些地被占的时候,是不是能多些赔偿。
这应该能行得通,像他现在买的这处宅子,那个大娘可是说了,原本这里都是一片荒地,就连后面的田野,都没有人耕种,后来这边高中建起来,有慢慢有人去那边种地。